Коктейли

Ликер Malibu - настоящий символ тропиков. Например, можно приготовить один из этих коктейлей:

1. Малибу - Морской бриз (Malibu Seabreeze)

- 50 мл Malibu
- 75 мл клюквенного морса
- 75 мл ананасового сока
- долька лайма
- бокал хайбол (Как выглядит хайбол?)

- Бокал наполнить льдом.
- Налить Malibu и соки. Перемешать.
- Украсить и подать

2. Малибу Рассвет (Malibu Sunrise)

- 50 мл Malibu
- 100 мл грейпфрутового сока
- чайная ложка сиропа Гренадин
- бокал хайбол

- В бокал положить несколько кусочков льда.
- Налить сок и ликер, перемешать.
- Добавить сироп и не размешивать, а дать ему осесть на дно бокала.

3. Малибу - Пинья Колада (Malibu Pi a Colada)

- 15 мл Malibu
- 40 мл рома Havana Club Añejo 3 Anõs
- 10 мл кокосового сиропа
- 100 мл ананасового сока
- ломтик свежего ананаса и вишня
- бокал слинг (Как выглядит бокал слинг?)

- В блендер положить лед и налить ингредиенты.
- Взбить и перелить в бокал.
- Украсить кусочком ананаса и вишней.

4. Карибская драгоценность (Caribbean Jewel)

- 50 мл Malibu
- 25 мл клубничного ликера
- 10 мл сиропа из личи
- 100 мл ананасового сока
- ягода клубники
- бокал хайбол

- В шейкер и в бокал положить лед, в шейкер налить ингредиенты.
- Взбить содержимое шейкера и отфильтровать в бокал.
- Украсить и подать.

Карибский коктейль Пина Колада - один из известнейших в мире. В его состав входит 30 мл светлого рома, 90 мл ананасового сока, 30 мл ликера Малибу, 50 грамм льда в кубиках и 20 мл сливок жирностью 10-15%. Украшают коктейль ломтиком ананаса или коктейльной вишенкой.

Коктейль - это немного больше, чем просто спиртосмешение. Вариаций коктейлей с этими двумя ингредиентами не так уж и мало:"Небеса", "Мастер и Маргарита", "Блинк-блинк" и многие другие. Если вы хотите узнать больше о смешивании напитков - можете посетить мой канал в Telegram.

Можно, например, приготовить классику - Дайкири:

  1. Возьмите шампанское блюдце (можно использовать любой другой коктейльный бокал) и положите его в морозильник на время приготовления напитка (5-10 минут).
  2. Выдавите в шейкер свежего сока из половины лайма.
  3. Налейте в шейкер 1/2 унции (15 мл или 3 барные ложки) сахарного сиропа.
  4. Добавьте в шейкер 2 унции (60 мл) белого рома Bacardi.
  5. Наполните шейкер кубиками льда и взбивайте около 15 секунд.
  6. Перелейте через стрейнер или обычное ситечко в заранее охладженное шампанское блюдце.

Коньячные коктейли бывают с шампанским, молоком, мороженым, кофе, ликерами, колой и пр. Рецепты их приготовления вы найдете здесь: http://alkolife.ru/kokteili-s-konjakom/

Две трубочки в бокале или стакане с коктейлем позволяют пить напиток вдвоём одновременно. Кроме того, при многослойности коктейля наличие двух трубочек позволяет попробовать каждый его слой отдельно.

Добавьте в блендер неоюходимые ингредиенты (например, мороженое, молоко и фрукты), взбивайте 2-3 минуты. Коктейль готов, можно разливать по стаканам.

Внимание! Используйте классическую Бехеровку (Becherovka Original). В случае других видов напитка (Cordial, Lemond, KV 14 и Ice & Fire) вкус коктейлей может сильно измениться.

1. «Бетон».

Очень популярный среди молодежи коктейль, название которого образовалось путем сложения начальных слогов двух основных составляющих – Бехеровки и тоника. Несмотря на простоту приготовления, напиток имеет сбалансированный, приятный вкус с легкими травяными нотками.

Ингредиенты:

Бехеровка – 40 мл;

тоник – 200 мл;

лимонный сок – 10 мл (по желанию).

Благодаря лимонному соку во вкусе появляется легкая кислинка, но добавлять его не обязательно. Без сока количество Бехеровки нужно увеличить до 50 мл, чтобы получилась пропорция 1:5.

Рецепт: наполнить бокал льдом, влить Бехеровку с лимонным соком. Сверху добавить тоник и аккуратно перемешать (появится много пены). Украсить лимонной цедрой. Пить через трубочку или небольшими глотками.

фото бехеровки с тоником

Бетон

2. «Бехефрут (Bechefruit)».

Отличное сочетание Бехеровки с грейпфрутовым соком. Минералка несколько смягчает вкус и делает коктейль газированным.

Ингредиенты:

Бехеровка – 40 мл;

грейпфрутовый сок – 150 мл;

содовая (минералка) – 50 мл;

сахар – пол чайной ложки.

Рецепт: смешать в бокале Бехеровку, грейпфрутовый сок и сахар. Добавить несколько кубиков льда. Медленно влить минералку, перемешать. Украсить долькой грейпфрута.

фото бехеровки с грейпфрутовым соком

Бехефрут

3. «Хулиган (Hooligan)».

Почему коктейль назван именно так неизвестно, имя автора рецепта не сохранилось в истории. Можно предположить, что после нескольких порций посетители баров ведут себя не очень прилежно. Напиток имеет специфический травяной вкус с легкой горечью, которую оттеняет кола.

Ингредиенты:

абсент – 30 мл;

водка – 30 мл;

Бехеровка – 30 мл;

кола – 150 мл.

Рецепт: высокий бокал наполнить льдом доверху. Поочередно влить абсент, водку, Бехеровку и колу. Перемешать. Украсить долькой апельсина. Пить через трубочку.

фото бехеровки с водкой, абсентом и колой

Хулиган

4. «Алхимик».

Горячий коктейль с Бехеровкой, запоминается оригинальной подачей, при которой нужно не только пить, но и вдыхать пары как в случае с подожжённой самбукой. Со стороны происходящее похоже на алхимию или древний шаманский ритуал.

Ингредиенты:

самбука – 15 мл;

абсент – 10 мл;

белый ром – 5 мл;

егермейстер – 5 мл;

Бехеровка – 5 мл;

молотая корица – 2 щепотки.

Рецепт: всё спиртное налить в коньячный бокал в произвольном порядке. Несколько раз прокрутить бокал в руках, чтобы смочить стенки. Проколоть салфетку трубочкой. Поджечь смесь, дать погореть около 10-ти секунд, вбросить в пламя корицу. Перелить коктейль в другой бокал (рокс), сверху накрыть коньячным. Через 7-10 секунд спиртовые пары со дна должны подняться в коньячный бокал, который следует поставить на салфетку с трубочкой по центру. Коктейль выпить залпом, после чего вдохнуть пары.

фото горящей бехеровки

Алхимик — подается как и горячая самбука

5. «Чешский ёрш».

Ничто иное как Бехеровка с пивом. Коктейль популярен в барах Чехии, где его предлагают попробовать туристам. Сочетание имеет сравнительно невысокую крепость, но быстро опьяняет.

Ингредиенты:

Бехеровка – 45 мл;

светлое пиво (лагер) – 90 мл.

Рецепт: высокий бокал (хайбол или пивной) наполовину наполнить льдом. Влить Бехеровку и пиво (аккуратно). Слегка перемешать. Можно выпить залпом или небольшими глотками.

фото бехеровки с пивом

Чешский ёрш

Другая вариация – выпить стопку Бехеровки и сразу же залпом запить кружкой пива.

6. «Яблочный слинг (Apple Sling)».

Летний освежающий коктейль быстрого приготовления. Перед смешиванием все компоненты нужно хорошо охладить.

Ингредиенты:

Бехеровка – 45 мл;

яблочный сок – 45 мл;

тоник – 45 мл.

Рецепт: в наполненный льдом высокий бокал влить травяной ликер, сок и тоник. Перемешать барной ложечкой. Можно украсить тонкими дольками яблока.

бехеровка с яблочным соком фото

Яблочный слинг

7. «Б-Кола».

Простая смесь Бехеровки с колой. Любители разбавлять газировкой спиртное найдут в этом сочетании много нового.

Ингредиенты:

Бехеровка – 40 мл;

кола (кока-кола или пепси) – 150 мл.

Рецепт: в наполненный льдом бокал налить Бехеровку и колу. Украсить кружочками лимона.

фото бехеровки с колой

Б-Кола

8. «Бьянка (Bianca)».

Женский коктейль с Бехеровкой, шампанским и мартини. Напиток запоминается мягким, нежным вкусом.

Ингредиенты:

Бехеровка – 30 мл;

белый вермут (мартини Бьянко) – 30 мл;

шампанское (любое игристое вино) – 30 мл.

Рецепт: налить все ингредиенты в стакан для смешивания, аккуратно перемешать барной ложкой (появится пена), затем перелить в бокал для подачи, наполненный льдом. Украсить ягодами, дольками фруктов или цедрой. Пить через соломинку.

Харрикейн. Это бокал на невысокой ножке. Харрикейны бывают нескольких видов с различным объемом. Минимальный объем бокала 230 мл. Самым распространенным считается объем в 440 мл.