Кофеварки

Как правильно заваривать кофе в гейзерной кофеварке:

Налейте воду в нижний отсек. Он должен быть заполнен до уровня нагнетательного клапана, если вы хотите получить американо, и наполовину меньше – если вы хотите приготовить эспрессо.

Добавьте кофейные зерна среднего помола. Не кладите слишком много!

Убедитесь, что по краям воронки и нижнего отсека нет кофейных зерен.

Положите наполненную корзинку на место и прикрепите крышку.

Поставьте гейзерную кофеварку на источник огня и отрегулируйте температуру до максимального уровня, так чтобы огонь, если вы используете плиту, не выходил за края чайника. Паровой клапан должен быть повернут к вам.

Выключите источник огня, когда эспрессо (чёрный кофе) перестанет течь, и оставьте его стекать. Если вы не выключите огонь, то кофе, особенно чёрный, подгорит на пару в нижнем отсеке.

Дайте настоятся 15 минут, и вуаля, ваш кофе готов.

Правильно варить кофе в гейзерной кофеварки нужно так. 1. Откручиваем верхнюю часть конструкции и снимаем фильтр для молотого кофе. 2. В нижнюю ёмкость наливаем воду до ограничительной черты. Ее нельзя превышать, так продукт не заварится как нужно. 3. Фильтр (ситечко) полностью заполняем кофейным составом, слегка утрамбовываем и снимаем остатки. 4. Собираем прибор, после чего, либо ставим его на огонь, либо включаем в сеть. Рекомендуется последить за прибором. Если из какой-то из щелей начинает капать вода, это указывает на то, что конструкция не совсем правильно собрана. 5. Как только вода закипит, сверху поднимется пар. Именно в это время прибор нужно снять с огня (большинство электрических устройств отключаются самостоятельно). Ждем несколько секунд, пока процесс кипения полностью не остановится и разливаем напиток.

Обновлено 4 месяца назад

Какую выбрать кофеварку для дома? — 2 ответа

0

Для дома лучше всего выбрать помповую рожковую кофеварку. Признак таких кофеварок - применение в конструкции вибрационной помпы.

Обновлено 4 месяца назад

Как выбрать кофеварку? — 1 ответ

0

Существует несколько разновидностей кофеварок:

- Французский пресс;

- Капельные устройства;

- Гейзерные кофеварки;

- Рожковые аппараты;

- Капсульные кофеварки;

У каждой разновидности есть свои плюсы и минусы. Об особенности выбора читайте тут: http://home-gid.com/tehnika/kak-vybrat-kofevarku-dlya-doma.html