Метиловый спирт

Можно поступить двумя путями: отправить пробу на анализ в аналитическую лабораторию, а можно провести формальдегидную пробу: необходимо взять медную проволку и нагреть ее на огне, а затем окунуть в жикость, где предполжительно находится метанол.
Если метанол там есть, то вы почувствуете резкий и неприятный запах формальдегида. Если только этанол -- характерного запаха не будет или вы почувствуете сладкий запах яблок :)

Важно помннить, что метанол сильнейший яд!

Метанол - ядовит для человека, его употребление опасно, но он используется, например, в качестве растворителя в органической химии. Также метанол используют в лакокрасочной индустрии.