Огурцы

Про натуральные удобрения выше хорошо рассказали. Коровяк и куриный помет вообще хорошо бы все лето каждые две недели вносить.

Из покупных препаратов после пересадки рекомендую Кемира Универсал, Акварин (5 г на 10 л воды) нитрофоску (30 г на 1 кв.м). Когда огурцы придут в себя после пересадки, то есть дней через 5-7, полейте розовым раствором марганцовки для дезинфекции.

Огурцы можно высаживать сразу в грунт, можно через рассаду. Если планируется высадка в грунт, то семена предварительно замачивают в теплой воде. Как только они набухли или начали прорастать, семена высаживаются в грунт, присыпаются землей, не более двух сантиметров. Температура почвы должна быть около 15 градусов выше нуля. Если планируется выращивание рассадным способом, то их замачивают в теплой воде. При появлении ростков семена высаживаются в емкости с грунтом для рассады (торф, земля, перегной) или торфяные таблетки. Примерно в возрасте трех недель, рассада пересаживается в грунт.

2 кг мелких огурчиков,
2 зубчика чеснока,
1 морковь,
1 зонтик укропа,
1 веточка петрушки,
1 ч.л. уксусной эссенции.
Для маринада:
1 л воды,
1 ст.л. соли (с горкой),
2 ст.л. сахара,
5 горошин чёрного перца,
3 листика вишни,
3 бутона гвоздики.

Приготовление:
Вымочите в воде огурцы в течение 6 часов, затем уложите в банки вместе с чесноком, морковкой, укропом и петрушкой. Залейте банки с огурцами кипятком и оставьте на 10 минут. Слейте воду и залейте повторно кипятком ещё раз, после этого добавьте в слитую воду сахар, соль, специи, листья и дайте закипеть. Готовым маринадом залейте огурцы, добавьте в каждую банку по 1 ч.л. уксусной эссенции, закатайте и укутайте до полного остывания.

Одной из причин, по которым рекомендуется употреблять эти овощи отдельно, является то, что помидоры имеют кислую среду, огурцы - щелочную. При смешивании таких ингредиентов в осадок выпадают соли, которые нагружают сначала печень и почки. Кроме того, для переваривания помидоров и огурцов организму требуются различные ферменты. Попадая в желудок, смесь этих овощей способствует образованию газов. Происходит это потому, что желудок выделяет фермент для переваривания только одного овоща, другой же начинает бродить (гнить).

При температуре выше 15 градусов в лунки глубиной 6 см поместить перегной, затем на глубину 4-5 см поместить семена. Поливать огурцы нужно регулярно, нельзя допускать пересыхания грунта и увядания всходов. Поливать следует из лейки, чтобы не допустить размывания почвы.

Рассада после высадки в грунт часто желтеет. Обычно через время пожелтение проходит. Если желтеют взрослые растения, то это может говорить о наличии вредителей или болезней, переливе почвы, нехватки азотсодержащих удобрений или недостаточном уровне освещения.

Огурцы на балконе выращивают в ведрах, пятилитровых бутылках, тазиках и другой таре. Сначала, как и для посадки на участке, нужно вырастить рассаду. Как только температура на балконе позволяет, огурцы высаживают в постоянную емкость. Если света мало, лучше установить фитолампы. Огурцы любят влажную почву и опрыскивания. Раз в месяц растения удобряют, часто рыхлят почву и защищают их палящего солнца. Огурцы должны на что-то опираться. Нужно организовать заборчик или подпорки. В целом, уход за огурцами мало отличается, от ухода за этими растениями на участке. Нужно следить, что не заводились вредные насекомые на огурцах и их не поражали болезни.

По теме «Огурцы»