Постная пища

В Великий пост кроме круп, овощей, фруктов, грибов и варенья можно есть рыбу и морепродукты. Детям, больным, беременным и пожилым можно не придерживаться строгого поста.

Для приготовления пшенной каши нужно взять 1 стакан пшена, 3 стакана воды, 2-3 ст. ложки сливочного масла и соль по вкусу. Крупу нужно залить на 5 минут кипятком, затем слить воду и промыть пшено в теплой воде. После этого положить крупу в глубокую кастрюлю с толстыми стенками и залить 3 стаканами горячей воды. Варить на среднем огне без крышки. Когда вода закипит, посолить, уменьшить огонь и варить еще 5-7 минут. Затем добавить масло, закрыть крышкой и дать постоять 10-15 минут. Подробнее смотрите здесь: http://rutxt.ru/node/12795

То же, что и в другие дни поста - каши на воде, овощи, фрукты, орехи, грибы, мед.

Могу вам дать ссылку на статью с хорошим описанием первой недели поста:

https://www.kakprosto.ru/kak-921815-kak-postitsya-na-pervoy-nedele-velikogo-posta

Почитайте, найдете там всю необходимую общую информацию!