Рецепты для детей

Существует много рецептов, которые можно приготовить для ребёнка.

Вот пару рецептов.

«Пюре из тыквы для ребенка»

Для грудничка этот плод готовят в виде пюре. Скорее всего, малыш не откажется полакомиться необычным овощем.

Ингредиенты:

тыква – 50 г.

Приготовление:

Тыкву моют, чистят и режут на небольшие кусочки. Заливают водой и ставят на плиту. Сколько варить тыкву ребенку? Готовность овоща определяется ножом: когда кусочки станут мягкими, огонь можно погасить. Варка займет приблизительно 30 минут. Затем с помощью блендера тыква измельчается в пюре.

«Каша с тыквой для детей»

Ингредиенты:

тыква – 150 г;

крупа (рисовая, пшенная или манная) – 50 г;

молоко – 0,5 стакана;

вода – 1 стакан;

сливочное масло – 15 г;

сахар – 1 ч. ложка;

соль – на кончике ножа.

Приготовление:

Тыкву чистим, промываем и режем на небольшие кусочки. Заливаем ее кипятком, добавляем сахар и варим около 15 минут, накрыв крышкой. Затем смешиваем тыкву с молоком и крупой, тушим еще в течение 20 минут, помешивая. Выключив плиту, кладем в готовую кашу соль и масло.

Больше рецептов тут: https://womanadvice.ru/blyuda-iz-tykvy-dlya-detey

В этом возрасте ребёнок способен есть довольно большой спектр продуктов в сравнении с совсем малышами, но нужно помнить, что желудок у него ещё не настолько крепок, как у более старших детей и белки ему требуются более легко усваиваемые, молочные.

При составлении меню нужно руководствоваться следующими правилами:

- 4-5 приёмов пищи по 200-225 мл.

- каждый приём пищи должен включать горячее блюдо.

- малыш обязательно должен получать достаточно воды.

- максимальное количество белка должно приходиться на первую половину дня.

- на завтрак хорошо подойдут каши, овощи, яйца, творог, рыба и мясо в виде нежных тефтелек.

- обед должен включать в себя суп, а также второе блюдо с гарниром. Не возбраняются сладости — сок, морс, кисель.

- на полдник хорошо подойдут молочные блюда, жидкости. Можно давать печенье.

- ужин следует строить по тому же принципу, что и завтрак.

Дети - маленькие люди, и вкусы у них такие разные! Я знаю маленького мальчика, который питался только курицей, яблоками и шоколадными шариками, а одна крошечная девочка с большим удовольствием ела самые разные овощи и рыбу. С моей точки зрения, стоит не заострять внимание на конкретно детском питании, а есть всей семьей вместе, одни и те же блюда. Единственное, класть меньше специй, потому что у детей больше вкусовых рецепторов и можно обжечь слизистую рта и гортани. А еще многие дети любят простую понятную еду из двух-трех ингредиентов (бульон с фрикадельками, картофельное пюре с котлетой, макароны по-флотски и т. п.)
Вот несколько рецептов:
1. Куриный суп с лапшой: сварить куриный бульон с луком и морковкой, процедить, кинуть макароны паутинку/буковки/звездочки, чуть-чуть посолить. В такой суп можно добавить кусочки курицы или фрикадельки, сосиски кружочками, горошек, кукурузу, морковку, соцветия цветной капусты или брокколи, вариантов множество.
2. Приготовить картофельное пюре и перемешать с домашними сухариками. Чтобы пюре получилось пышным и воздушным, лучше взять картофель разных сортов, а еще обсушить после варки, чтобы ушла лишняя влага.
3. Очень быстро готовится яблочный крамбл: нарезать яблоки, смешать со столовой ложкой сахара и крахмала, выложить в противень, засыпать крошкой из масла, сахара и муки (100 г муки, 50 г масла, 50 г сахара на 500 г фруктов).

Предлагаю Вам рецепт вкуснейшего "Апельсинового фреша с мятой" Он очень понравится Вашим детям, а его приготовление займет не больше 2 минут. Минимум ингредиентов.

Вам понадобится:

3 апельсина

2-4 листочка мяты

1 лайм или лимон

сахар по вкусу

Взято от сюда https://cook.uaset.com/apelsinovyj-fresh-s-myatoj/