Салаты с курицей

Такой салат дает очень приятные вкусовые ощущения и порадует гостей. А если вы следите за фигурой - отлично подойдет на ужин, как легкое блюдо. Одна отварная куриная грудка или 2 филе курицы. Чтобы вкус был более диетическим, берите отварное белое мясо, если хочется сделать вкус более насыщенным, можно обжарить филе в специях для курицы по 5-7 минут с каждой стороны и после - нарезать для салата. Слить сок от консервированных ананасов. Если ананасы кусочками - добавьте как есть, если кольцами - нарежьте на 6-8 частей. Теперь по желанию можно добавить отварные перепелиные яйца (7-10 шт), консервированную кукурузу (пол банки), предварительно обжаренные в чесночном масле сухарики из белого хлеба. А вот для соуса лучше взять или традиционный майонез или смесь натурального йогурта с солью, перцем и ст. л. лимонного сока.

Для салата "Цезарь" вам понадобятся следующие составляющие:

-филе курицы -200 граммов

-хлеб белый -200 граммов

-помидорчики черри - 5 штучек

  • листья салата - 20 штучек

-сыр - 50 граммов

-зубчик чеснока - 2 штуки

-майонез - по вкусу

-соль - по вкусу

Перед приготовление опускаем листья салата в воду на 1 час. С хлеба убираем корочку и нарезаем квадратиками 1*1 см. Потом хлеб выкладываем на противень и немного подсушиваем, Ченок очищаем от кожуры и мелко измельчив, обжариваем на сливочном масле. Прожарив чеснок в течении 5 минут убираем его со сковороды и на его место высыпаем подсушенный хлеб и обжариваем до получения румяной корочки. Куриное филе натераем солью и обжариваем на сковороде, затем нарезаем его квадратиками. Сыр нарезаем тонкими пластинками, а листья салата рвем на мелкие кусочки. Каждый помидорчик черри разрезаем на 4 части. После чего полученные ингредиенты смешиваем в красивом салатнике. Майонез подается отдельно, по желанию, его добавляют в салат. Приятного аппетита!

Возьмите куриную грудку, обжарьте её на сковороде небольшими кусочками. Нарежьте помидор, огурец, оливки, болгарский перец, листья салата. Приправьте майонезной или чесночной заправкой все ингредиенты.