Салаты с овощами

Возьмите куриную грудку, обжарьте её на сковороде небольшими кусочками. Нарежьте помидор, огурец, оливки, болгарский перец, листья салата. Приправьте майонезной или чесночной заправкой все ингредиенты.

В салат от лука-порея идёт самая нежная, белая, часть. Обязательно хорошо промойте лук от земли и нарежьте тонкими колечками.

Лук-порей отлично сочетается со множеством продуктов и его можно добавить в простой зелёный салат или, например, в салат из помидоров и огурцов и заправить его маслом.

Несколько аппетитных рецептов можно найти здесь: http://salativse.ru/ovoshhnye-salaty/salat-iz-luka-poreya/

Салат из красного перца с медом

Ингредиенты:

3 стручка красного перца

1 небольшая головка репчатого фиолетового лука (он идеально подходит для салатов из свежих овощей)

25 мл жидкого меда

Способ приготовления:

1. Перец и лук нарезать в произвольном порядке и перемешать в салатнике.

2. В качестве заправки используется мед.

Очень необычное сочетание с медом придаст блюду особой нежности и разбавит любой закусочный стол.

Салатов с консервированной кукурузой огромное количество. При выборе какой именно салат Вы будете готовить, стоит учесть какие продукты есть у Вас помимо консервированной кукурузы, и уже исходя из этого выбирать рецепт салата.

Овощи варятся для салатов хоть и разных, но всегда одинаково. Варят их в кожуре, также как и яйца, я кладу в обычную холодную воду, довожу до кипения, и после вилочкой прощупываю, готова или нет. Когда мягкие овощи значит сварились. Брокколи если вам нужны, то я использую замороженные, в кастрюльку кладу необходимое количество брокколи и чуть-чуть лью воды, чтобы не пригорело, закрываю крышкой, и они варятся на пару примерно минут 10-15.