сахар

Ванилин добывают из плодов ванили. Это бесцветные кристаллы, которые в качестве порошка используют как добавку к десертам. Запах этой пряности знаком каждому с детства и ассоциируется с вкусной выпечкой и праздником. Чтобы сделать пряность менее концентрированной готовят ванильный сахар - смесь ванилина и обычного сахара.

Существует несколько заменителей сахара, которые не только не навредят, но и принесут пользу вашему здоровью. Сахар можно заменить на мед, экстракт стевии (растение со сладким вкусом), сухофрукты, сироп из фиников или качественный кленовый сироп. Важное замечание - не стоит злоупотреблять сладостями, нужно добавлять их в меру!

Глюкоза-один из самых распространенных источников энергии в организме.Встречается в соке многих фруктов и ягод,в том числе и винограда,от чего и происходит название - виноградный сахар.