Лучше начать с визита к диетологу, т. к. сыроедение не всем показано.

Помыть овощи, порезать их на кусочки, посолить, заправить соусом по желанию (масло, майонез), перемешать

Самое главное соблюсти баланс белков, жиров и углеводов, а также следить чтобы в организм попадали все нужные витамины