Обновлено 6 месяцев назад

Что сделать из творога? — 2 ответа

+3

Мне очень нравятся сырники. Просто творог дети у меня не едят, а сырники уходят влет. Смешиваем полкило творога, яйцо, 3 столовых ложки муки, 2 столовые ложки сахара, солим чуть-чуть. Получившуюся массу надо хорошенько вымесить. Лепим из теста небольшие шарики, сминаем их, чтоб получились лепешечки, обваливаем в муке и жарим на любом масле. Я жарю на растительном, т.к. сливочное настоящее масло попадается в магазинах нечасто.

Взбейте 2 яйца со 100 грамм сахара, добавьте 100 грамм размягченного масла, 50 грамм молока, 100 грамм манки, 0,5 кг. творога. все перемешайте и оставьте постоять около часа. Потом переложите в смазанную форму и запекайте в духовке при 180 градусах около 40 минут.

Процесс производства творога и количество продукта, которое получится в итоге, зависит, в первую очередь, от качества исходного продукта и его жирности. Молочный жир не остается в сыворотке, а переходит в творог. При жирности молока не менее 2,5% из 1 литра получается 150-200 гр. творога. Таким образом, из 10-ти литров молока можно получить 1,5 - 2 кг творога. Рассчитать точное количество молока для производства ровно 56 кг творога довольно трудно. Но уже понятно, что молока потребуется не менее 280 литров.

Творог смешиваем со сметаной и сахарным песком, можно взбить блендером. Или диетический вариант: творог, фрукты, корица.

Обновлено 6 месяцев назад

Как сделать вкусную запеканку из творога? — 1 ответ

+1

Вариантов много.

Попробуйте здесь выбрать, отличная подборка:

http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=598

Лично мне нравится с изюмом)

Творог является источником кальция и полезен при наращивании мышечной массы у спортсменов. Не рекомендуется же его употреблять тем у кого проблемы с почками и людям с аллергией на молочное.

Я готовлю по этому рецепту: http://every-holiday.ru/3371/Zapekanka_iz_tvoroga_kak_v_detskom_sadu/ Получается очень вкусно.

Обновлено 6 месяцев назад

Где купить творог кварк? — 1 ответ

−1

Творог кварк можно купить в большом сетевом магазине вашего города.

Творожная запеканка

Творожные пончики за 10 минут

Сырники-пампушки

Шикарный кекс

Творожный торт (на сковороде)

Творожные бублики

Пышные сырники

Чизкейк из творога

Творожное печенье "Гусиные лапки"

Королевская ватрушка

Ленивые вареники из творога

Шоколадный пирог "Подушки" с творогом

Творожный кекс

Чуду с творогом

Творожные блины

Сырники из творога

Рогалики творожные "Нежнее нежного"

Сыр "Филадельфия" за 5 минут

И это только небольшая часть того, что можно приготовить из творога.

Безусловно, животный белок в находящийся в твороге окажет кормящей женщине немалую услугу. Он с легкостью усваивается организмом и включается в обменные процессы. В результате организм мамы скорее восстанавливается после родов. Также употребляя творог при грудном вскармливании, можно повысить количество материнского молока. Еще творог при гв восполняет недостаток кальция в организме кормящей мамы. От чересчур жирных вариантов творога кормящей маме лучше отказаться. Лучше всего выбирать продукт с показателем жирности 5%, максимум 9%. Если мама страдает от избыточной массы тела и стремиться похудеть, выбирайте жирность 3-5%.

Творог при лактации так же, как и другие кисломолочные продукты, оказывает сильное влияние на организм мамы и малыша. Чаще всего, это влияние положительное. Но стоит учитывать, что такая продукция, несмотря на всю свою пользу, может спровоцировать проблемы в организме крохи.