Фарш

Возьмите фарш, неотваренный рис и сырое яйцо. Сформируйте ежики, добавив соль и специи. Можно в фарш для остроты добавить кетчупа. Сделайте подливу из воды, сметаны и кетчупа. Залейте подливу в мультиварку, опустите в нее ежики. Готовьте на режиме "Тушение" под давлением около 20 минут.

Наиболее распространенный вариант вкусного блюда из фарша - это колеты. Для их приготовления необходимо в сырой фарш добавить замоченный в молоке батон (булочку), натереть на терке репчатый лук, добавить соль, перец, тщательно вымещать, сформировать котлеты, обвалять их в муке или в панировочных сухарях и обжарить на сковороде, а еще лучше сложить в форму и в духовку для запекания минут на 30, добавив воды. Можно сделать соус для запекания: 1 столовую ложку муки развести в половине стакана теплой воды, добавить 2 столовых ложки сметаны и чайную ложку томата. Если вы хотите приготовить другие блюда из фарша, вот тут есть рецепты https://www.syl.ru/article/196529/new_chto-mojno-sdelat-iz-farsha-krome-kotlet-retseptyi

Из фарша можно приготовить множество различных вкусных блюд: котлеты, биточки, отбивные, фрикадельки, тефтели, запеканки, пироги, колбаски, голубцы и др.

Макароны с фаршем - прекрасный вариант для полноценного, сытного обеда или ужина. Для их приготовления нам понадобятся: макароны - 200 г, фарш (говядина, свинина) - 250 г, лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 зубчик, томатная паста - 1 ст. л., масло подсолнечное - 2 ст. л., соль и перец черный молотый.

Пока варятся макароны, согласно инструкции на упаковке, нарезать мелко лук и обжарить его на растительном масле до золотистого цвета, добавить туда же мелко порезанный чеснок и еще секунд 30 обжарить, затем в эту же сковородку добавить фарш и готовить,постоянно помешивая, разбивая комочки. Весь процесс займет около 5 минут. К фаршу добавить соль, перец, томатную пасту и немного воды. Всё перемешать, закрыть крышкой и потомить несколько минут. С макарон слить воду, промыть и добавить к фаршу. Перемешать макароны с фаршем.

Много рецептов блюд с фаршем можно найти на по ссылке http://www.russianfood.com/recipes/?fid=932

Вариантов очень много: котлеты, голубцы, тефтели, мусака, буррито, лазанья. Здесь можно выбрать какой-нибудь рецепт: http://www.tveda.ru/recepty/s-farsh/

Картофельную запеканку: можно классическую на основе пюре, можно просто с ломтиками картошки, фаршем, сыром и помидорами. Если совсем на скорую руку: смешайте картофельное пюре с обжаренным фаршем - тоже вполне себе вкусно.