Химические реакции

В чае во время ферментации вырабатываются вещества теарубигины. Они обладают красящими свойствами. При этом их цвет зависит от кислотности среды: в слабокислой среде они красные (красный чай), в сильнокислой светлеют (чай с лимоном), а в подщелоченной темнеют (чёрный чай). Дело в том, что сами теарубигины являются слабыми кислотами, то есть имеют подвижные протоны (ионы водорода) в своей структуре и большой углеродный скелет, способный к изгибам и поворотам. При присоединении большего количества протонов или удалении прежних немного изменяется их структура, положение её в пространстве, и как следствие, они начинают по-другому отражать и пропускать свет.

В первую очередь - токсичностью. Метиловый спирт ядовит в количествах от 10 мл.

По структуре метиловый спирт - производное метана, а этиловый спирт - производное этана. Этиловый спирт тяжелее - у него больше молекулярная масса и температура кипения.

При нагревании гидрокарбоната алюминия он разложится на карбонат алюминия воду и углекислый газ:

2 Al(HCO3)3 -> Al2(CO3)3 + 3 H20 + 3 C02

А при длительном пропускании углекислого газа через раствор карбоната алюминия получим его гидрокарбонат:

Al2(CO3)3 + 3 H20 + 3 C02 -> 2 Al(HCO3)3

Реакции окисления алкадиенов могут быть следующими:

  1. Мягкое окисление - в результате окисления реактивом Вагнера образуются многоатомные спирты;

  2. Жесткое окисление - в результате реакции с перманганатом или дихроматом калия происходит образование карбоновых кисорт и кетонов;

  3. Озонолиз - в результате реакции происходит образование кетонов и альдегидов.

В этой реакции хром является и окислителем, и восстановителем.

Cr(2+) - 1e = Cr(3+)

Cr(6+) + 3e = Cr(3+)

6 CrSO4 + K2Cr2O7 + 7 H2SO4 = 4 Cr2(SO4)3 + K2SO4 + 7 H2O

Для написания реакции гидролиза солей требуется установить сначала, какой это будет гидролиз — по катиону, по аниону или совместный. Это смотрится по таблицам валентности и замещения металлов в кислотных остатках.

Подробно и хорошо есть здесь:

http://www.kontren.narod.ru/lttrs/gydrol.htm

Митохондрии

Это алиевая соль ортофосфорной кислоты, выглядит как белый порошок, имеет формулу KH₂PO₄. Используют ее при производстве фосфорных удобрений.

Наверное, имеется в виду следующий способ (есть и много других):

4Al + 3C = Al4C3

Al4C3 + 6H2O = 2Al2O3 + 3CH4

CH4 + Cl2 = CH3Cl + HCl