Чеснок

Пролейте его раствором Карбамида 30 гр на ведро воды из расчета примерно 10 литров на 2 кв метра посадок. Пролейте дважды через неделю.

В начале вегетации подкормите чеснок мочевиной или раствором коровяка, повторите подкормку через неделю, и он не будет желтеть. В мае чеснок нуждается в обильном поливе, если весна не сырая. Когда листья отрастают до 10 см, проводят первую подкормку, совмещая с поливом: настой коровяка 1:10 или помета 1:20, добавляя на ведро воды столовую ложку суперфосфата.

Обычно, яровой чеснок сажают в апреле. Почва должна прогреться до плюс пяти градусов. Чеснок любит влагу, его сажают, как только сошел снег. Некоторые садоводы сажают яровой чеснок осенью, в таком случае он врастает крупнее по весне. Но не во всех регионах яровой чеснок успешно зимует в почве.

Причины могут быть разные. Одной из причин пожелтения листьев чеснока может быть нарушение воздушно-газового режима. После поливов и дождей почву необходимо рыхлить. Недостаток питания, в большей степени азота также может служить причиной пожелтения листев чеснока. А если листья желтеют в конце июля - в августе, это говорит о том, что скоро надо собирать урожай. Подробнее о причинах можно посмотреть в нашем видео https://www.youtube.com/watch?v=COrayyfXHno&t=208s

Пригоден к выборке чеснок с начинающими полегать стеблями, с пожухшей листвой.

Сушат чеснок 10 дней при t +25 ֯С, разложив в один слой. Но, если есть возможность, то лучше сушить, подвесив его в связке. Таким образом, питательные вещества и влага спустятся к луковицам.

Не обрезайте чеснок до конца сентября – начала октября, а при обрезке оставьте стебель длиной 10-15 см: он предохранит от пересыхания. Лучшее время обрезки – октябрь. Корешки обрезают до 3-5 мм как минимум. Хранить чеснок можно в сухом подвале, погребе, на веранде дома и просто в квартире. В квартире любое место хорошо, где мало света. На свету прорастает чеснок. Хорошо просушенный, правильно обрезанный, он будет храниться в любом сухом, не жарком помещении.

Я использую полотняные мешки. Укладываю чеснок не плотно, и завязываю не туго – чтоб был доступ воздуха. Храню на антресоли.

Сочетание лука и чеснока в приготовлении блюд очень популярно во многих азиатских странах, особенно, в Индии, а индийская кухня относится к одной из самых вкусных в мире. Например, в индийских кафе обжаривают порезанные лук и чеснок на масле, а затем к ним добавляют курицу или мясо, а также морепродукты. Такое сочетание используют при приготовлении жареного риса, азиатской лапши с разными наполнителями, а также в овощных блюдах. Таким сочетанием азиаты добиваются необычного и многогранного вкуса, а аромат в радиусе сотни метров от готовящегося блюда просто волшебный!

Употребление в пищу свежего чеснока крайне нежелательно, если у вас есть проблемы с пищеварением, а также заболевания ЖКТ. Репчатый лук также в сыром виде очень плохо переносится теми, у кого есть какие-то заболевания, связанные с перевариванием пищи, но термически обработанные лук и чеснок, как вместе, так и по отдельности, переносятся легко.

Для того, чтобы ответить на этот вопрос, надо сначала разобраться, в чем причина пожелтения листьев чеснока.

Чаще всего весной виной тому заморозки, под которые овощ попал уже после схода снега. Подмороженные листья рекомендуется обработать как можно быстрее стимулятором, например, я использую в таких случаях регулятор роста "Циркон".

Кроме того, растение может быть поражено болезнью или вредителями. Универсальным средством для борьбы с различными болезнями чеснока является маргонцовка, ее раствором можно и поливать, и опрыскивать растения. Также часто для лечения овоща используется 1% бордосская смесь, она эффективна при таких болезнях, как ржавчина, черная плесень, пероноспороз.

Для борьбы с вредителями я использую инсектициды (Карбофос, Фуфанон, Актеллик).

Еще одна распространенная причина - недостаток питательных веществ.

Если заморозков не было, признаков наличия болезней или вредителей тоже нет, скорее всего, растение старадает из-за недостатка питательных веществ в почве. В этом случае, стоит использовать подкормки. Это могут быть как готовые удобрения (Фертика Люкс, Агрикола), так и народные средства (мочевина, зола, куриный помет).

Чеснок совсем нетрудно вырастить дома на подоконнике - в качестве этого продукта вы точно не будете сомневаться. Для выращивания можно выбрать любой сорт чеснока, озимый или яровой, но более стойким считается озимый чеснок.

Озимый чеснок можно сажать в любое время с осени до весны, а вот яровой (он дает много зелени и стрелок) лучше весной.

Вырастить чеснок дома можно как из семян, так и непосредственно из зубчиков, второй вариан удобнее и предпочтительнее, из них вы получите первый урожай уже через неделю после посадки. Зубчики садятся острым концом вверх в увлажненный грунт на расстоянии 4-5 см друг отдруга в широкую и глубокую посудину, имеющую отверстия для слива жидкости. Поливать их нужно раз в 2-3 дня, можно добавлять удобрения, но и без них совсем скоро вы сможете собрать домашний урожай чеснока. Для получения больших головок чеснока необходимо регулярно срезать отросшую зелень. Главное условие для выращивания овоща в домашних уловиях - хорошая освещенность (не менее 8 часов в сутки), это могут быть как прямые солнечные лучи, так и искусственная люминисцентная лампа.

Чаще всего весной листья чеснока желтеют из-за заморозков, под которые овощ попал уже после схода снега. Подмороженные листья рекомендуется обработать как можно быстрее стимулятором, например, я использую в таких случаях регулятор роста "Циркон". Также помочь пережить заморозки, ускорить рост корней и повысить устойчивость к заболеваниям помогут "Силком", "Эпин".

Если заморозков не было, а причина пожелтения в обеднении почвы и недостатке питательных веществ, стоит использовать удобрения. Это могут быть как готовые минеральные удобрения, так и народные средства.

Для того, чтобы обогатить почву азотом, можно использовать мочевину - для полива необходимо 20-30 г мочевины на ведро воды, для опрыскивания - 1 ч.ложка на литр воды. Эффективно удобрение аммиачной селитрой. Ее используют для полива дважды, с интервалом в 3 недели, в разведении 15 г на ведро воды.

Из промышленных удобрений мне нравятся Фертика Люкс, Нитроаммофоска. Перед применением необходимо приготовить раствор - 1 ст.ложка сухого удобрения на 10 л воды.

Эффективен в качестве подкормки, и даже для борьбы с некоторыми заболеваниями, расвор золы. На ведро воды я использую стакан золы, и добавляю 2 ст. ложки соли. Можно и просто просыпать золой землю между грядками.

Излюбленные народные средства для обогощения почвы - навоз, куриный помет, компост.

Чаще всего весной листья чеснока желтеют из-за заморозков, под которые овощ попал уже после схода снега. Подмороженные листья рекомендуется обработать как можно быстрее стимулятором, например, я использую в таких случаях регулятор роста "Циркон". Также помочь пережить заморозки, ускорить рост корней и повысить устойчивость к заболеваниям помогут "Силком", "Эпин".

Если заморозков не было, а причина пожелтения в обеднении почвы и недостатке питательных веществ, стоит использовать удобрения. Это могут быть как готовые минеральные удобрения, так и народные средства.

Для того, чтобы обогатить почву азотом, можно использовать мочевину - для полива необходимо 20-30 г мочевины на ведро воды, для опрыскивания - 1 ч.ложка на литр воды. Эффективно удобрение аммиачной селитрой. Ее используют для полива дважды, с интервалом в 3 недели, в разведении 15 г на ведро воды.

Из промышленных удобрений мне нравятся Фертика Люкс, Нитроаммофоска. Перед применением необходимо приготовить раствор - 1 ст.ложка сухого удобрения на 10 л воды.

Эффективен в качестве подкормки, и даже для борьбы с некоторыми заболеваниями, расвор золы. На ведро воды я использую стакан золы, и добавляю 2 ст. ложки соли. Можно и просто просыпать золой землю между грядками.

Излюбленные народные средства для обогощения почвы - навоз, куриный помет, компост.