Ягоды

Посадить малину можно весной или осеннью, предпочтительнее осенью (в конце октября). Почву нужно подготовить (перекопать, очистить от сорняков, удобрить). Малина любит солнечные участки, но не ветряные. Растению важно, чтобы почва была увлажнена. Малину высаживают в подготовленные ямки с расстоянием 50 см (между рядами 1.5 м), тщательно расправляют корни, затем закрывают их землей, уплотняя почву, и обильно поливают.

Если говорить о ягодах можжевельника, то в них содержится большое количество эфирных масел, витамина С, органических кислот. Благодаря этому плоды обладают мощным притововоспалительным и антибактериальным действием. А хвоя этого растения по бактерицидным свойствам занимает лидирующее место.

Ни то и не другое.

С точки зрения ботаники, ягодой является плод, в котором семена и мякоть плода развиваются из одной завязи (цветка); фруктом - сочный плод дерева или кустарника, который является созревшей завязью (одной).

А съедобная часть инжира - это группа созревших цветков, каждый из которых завязывался сам по себе. Так что если подходить к вопросу формально, его следует называть соплодием.

А в быту - считайте его тем, чем удобнее.

Вымытые ягоды положите в глиняный горшочек, добавьте немного воды, не более половины стакана.И, плотно прикрыв крышкой, парьте 2-3 часа. Затем протрите пареную ягоду и положите обратно в горшочек. Добавьте 4 столовые ложки меда или 2 столовые ложки сахара. Влейте два стакана горячей воды и парьте еще 8—10 часов.

Помойте, просушите и смело замораживайте. Хранится отлично, а потом будет, как свежая. И в соус пойдед, и бисквитный торт украсить.

Согласно различным преданиям, существует несолько версий о том, какую же ягоду называют "царской". С одной стороны, благодаря божественному вкусу варенья, такое название заслужил крыжовник, побывавший на столе Екатерины Великой. С другой стороны, "царская ягода" - это второе название северной ягоды морошки, которую издавна на Руси подавали к царскому столу.

В этой ягоде, как и в других, очень много витаминов! Поэтому она укрепляет иммунитет, помогает печени, почкам, сосудам, да и всему организму. Но есть еще пара свойств, которые присущи только черешне: она обладает мочегонным и слабительным эффектом, снижает холестерин в крови, помогает желудку восстановить свою микро-моторику, а еще может помочь при болях в животе. Ну и еще, она же оооочень вкусная !:)

Брусника очень полезна своим составом. В ней содержатся такие витамины как А, В1, В2, В9, РР, С и Е, железо, марганец. Она богата органическими кислотами – бензойной, яблочной, щавелевой и лимонной. При этом энергетическая ценность ягод составляет 46 ккал на 100г.

Ягоды брусники идут в помощь при лечении простудных заболеваний. Она обладает общеукрепляющими и жаропонижающими свойствами. Брусника тонизирует организм, наполняет его витаминами.

Брусничный сок снижает артериальное давление и усиливает перистальтику кишечника, уменьшает головную боль.

Бруснику не стоит употреблять людям с гастритом, язвой и при мочекаменной болезни.

К концу сентября вся калина средней полосы уже достигает полной спелости - ягоды приобретают ровный ярко-красный цвет.

Во первых необходимо выбрать хурму для сушки. Плоды не должны быть переспевшими, шкурка должна быть без изъянов, без вмятин и морщин. Для сушки хурму подвешивают, главное что бы плоды не соприкасались друг с другом. Помещение для сушки должно быть сухим и очень теплым, и обязательно постоянно проветриваться. Сушить хурму необходимо несколько недель.