Февраль в Шербруке — самый снежный и пасмурный месяц в году. В феврале климат в Шербруке можно охарактеризовать как морозный. Средняя температура днём в феврале 5 градусов мороза. В среднем в феврале в Шербруке 22 дня со снегом и 7 пасмурных дней. Снегопады преимущественно умеренные.