На наш запрос «мясной ресторан или бистро» интеллектуальный поиск подобрал идеальное решение совсем неподалеку.
Агнец - это небольшой ресторанчик, столиков тут немного и расположены они довольно близко, дизайн выполнен в минималистичном стиле.
Если вам захотелось вкусного и нежного мяса - то это место точно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. А прекрасная подборка вин и хлебная корзина (кстати, здесь это не банальная корзина, а доска) добавят красок вашей трапезе. Масло непростое, а с добавлением жира мозговых костей и соли - вкусно настолько, что хочется просить добавки.
Пьемонтский тартар - говядина, лимон, оливковое масло и поджаренный хлеб. Звучит как набор ингредиентов, а на деле незабываемо вкусно.
Филе миньон в меню описан как самый мягкий стейк с идеальным балансом вкуса. Так и есть, а в прожарку попали в соответствии с заказом.
Винная карта заслуживает отдельного поста и посещения, что GoldenEgg обязательно сделает.
Поболтали с управляющим заведениям и делимся маленьким секретом - меню скоро обновится, появятся комфортные позиции для дневного посещения и внесут небольшие косметические изменения, повышающие комфорт.
Наша оценка:
Сервис 🥚🥚🥚🥚🥚
Кухня 🥚🥚🥚🥚🥚
Атмосфера 🥚🥚🥚🥚
Очень вкусное место!!! Ресторан маленький, но очень уютный. Интерьер будто погружает в особую атмосферу. Все блюда, которые заказывали, зашли на ура. Мой личный топ - тартар из ягнёнка с хумусом, тартар на гратене, стейк flat iron, карамелизированная морковь с мятным йогуртом и мильфей с ягодами (очень надеюсь, что его добавят в основное меню). Мясо не реально вкусное и нежное. Хумус такой нежный, что не хочется чтобы он заканчивался. Мильфей это вообще произведение кондитерской искусства
Место – рай для мясоедов!
Кому-то из друзей показалось, что меню маленькое. От себя же скажу – зато удаленькое.
Компактное, выверенное и отточенное до ювелирной тонкости.
Стейки и тартар – вкуснее в нашем городе я не пробовала. Просто симфония, где каждая нота на своем месте.
С хлебом слегка пожадничали, в следующий раз придется взять с собой и втихаря отщипывать из сумочки. :)
А следующий раз непременно будет.
Как тут не быть?!