Люблю Академию с самого первого знакомства, которое состоялось на дегустации «Супер 8: Бургундия». С тех пор я провела здесь много часов, слушая увлекательные лекции и дегустируя вина со всего мира.
Осенью наконец собралась с мыслями и приняла решение систематизировать накопленные за последние годы знания, добавить практики и пройти более длительное обучение на вечернем курсе.
В выборе школы сомнений не было, поэтому следующие три месяца я постигала искусство вина с отличными, профессиональными преподавателями: Викторией, Натальей и Николаем. Каждый со своей харизмой и подходом погружают в теорию и помогают раскрыть / развить дегустационный опыт. Отдельный плюс - интересный сет вин на каждой лекции, а главное - комфортная обстановка для получения нового, незабываемого опыта.
Дегустации Академии - мои любимые вот уже лет 5-6. Пару раз был опыт в другой винотеке и от "частников": тесно, без закусок, два раза играла в винное казино и в одно из таких посещений нас с подругой даже в списках не было. В Академии удобная система покупки и возврата билетов и, как я поняла, много залов: были на программе с французскими винами у Казанского в погребе и в Академии на Добролюбова в большом зале на игре с пузырьками "Нос Вина". В январе еще сходили на казино и на дегустацию Шабли и устрицы. Каждый раз аншлаг и красивущие тарелки с закусками! Ведущие профи и с юмором. В планах поездка на ферму и на трамвае с вином. Если вино для вас элемент культуры, а не просто алкоголь, это ваш (и мой) вариант досуга!
Посещала вечерний курс сомелье и хочу сказать, что я прекрасно провела время, и самое важное унесла с собой много знаний о вине, его происхождении, а также изготовлении. Самые интересные и увлекательные лекции проводит Дедин Николай и Ибикус Виктория, а непринужденное общение и своевременную обратную связь Большакова Наталья. Хочется стереть себе память и пройти курс заново ибо оно того стоит ;)