Крутой ресторан локальной кухни!!!!!!!! Крутой интерьер!!!!! Очень атмосферное место. Высочайшая подача блюд. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!! Шеф-повару огромный респект. Тельное из карася пальчики оближешь, судак вкусно, селедка под шубой интересная подача и очень вкусно!!! Все что брали, все понравилось. Большая барная карта на любой вкус. Ценник средний. Везде чистенько. Хочется вернуться. Получили удовлетворение от посещения. Рекомендуем!!!!!
ps. Небольшой касяк 24 ого мая. Очень долго не выносили блюда из за неготовности салатов. Просидели минут 50. Официант конечно подошел, извинился и объяснил. Кадры решают все!!! Касяк компенсировался всем остальным.
Очень атмосферное место, выдержанный интерьер с элементами древности. Но так все изящно и со вкусом оформлено.
Оригинальная подача блюд, очень вкусно готовят, соусы, подложки- все на высшем уровне. Запеченый сом- это просто улет)) много настоек, вкусных, свежее пиво.
Персонал выше всяких похвал, ребята знают тонкости непростого меню, реально хочется оставить на чай половину чека 😀
Огромное удовольствие от интерьера, меню, качества блюд, персонала. Рекомендую от всей души!
Это одно из лучших заведений в котором нам удалось побывать! Очень интересный интерьер, достойное меню, прекрасный выбор напитков как алкогольных, так и без)
Мы заходили в обед и это был прекрасный обед. Обслуживание хорошее, подача блюд быстрая. Теперь к блюдам подробнее)) что хочется особенно отметить- ребра выше всяких похвал, селёдка под шубой очень интересная подача, да ещё и с рюмочкой))очень вкусно, царская уха просто 🔥, сом очень вкусный, салат утиные сердца интересный, аналогов не встречала, но мне не хватило вкуса в серединке(пюре). Жаль что не хватило нас на чай из самовара, очень хотелось, но сыты были очень)) вообщем спасибо владельцу за такое заведение. Будем в Нижнем в следующий раз-придём в первую очередь сюда)) не всё попробовали, да и многое повторили бы.
Пару раз завтракали, вкусно, цены адекватные качеству, хорошее обслуживание, исторический центр, интересный интерьер. Рекомедации по меню на завтрак -каша овсяная и блины с кофе просто чудо.
По улучшениям: доработать сырники ( много муки и очень сладкие), дранники не пережаривать и сотрудника своего в чёрной куртке, лежащего на диване на входе уберите в подсобку -атмосферу портит. Приеду летом - проверю.
Удивительное атмосферное место. Порадовало оригинальное меню, разнообразные вкусные настойки( брали два сета по 4). Рекомендуем ассорти из местной рыбы и хлеб собственной выпечки- неожиданные вкусы и ароматы. Приятная обстановка, приветливый персонал, отличное качество блюд. Просто восторг. Отдельное спасибо официантке Анастасии- за знание меню, желание удовлетворить любые запросы и обаятельную улыбку!
Потрясающее место! Интересное меню, вкусная еда! Доброжелательный персонал! Очень приятно было, что официант и администратор помогли нам с коляской удобно расположиться и мы смогли спокойно пообедать и отдохнуть пока дети спали. Также стоит отметить интерьер, в Безухове непревзойденная литературная атмосфера, располагающая к приятному неспешному отдыху.
Это очень восхитительное и необычное место, я получила эстетический экстаз🥹 Всем рекомендую 👍 Мы встречались с девочками ,обменивались энергиями и премудростями, обстановка и кухня на высоте🔥🔥🔥🔥. Брали самовар на всех с баранками, медом и вареньем и каждый себе блюдо на вкус, это было так колоритно.🤸🤸🤸
Благодарю 🙏 всех работников кафе и владельцев за еще одно прекрасное и уютное место в нашем городе,где можно вкусно покушать и встретиться с дорогими сердцу людьми🤗
Хотелось очень 5 звезд, поскольку еда потрясающая! Оливье так несравненный шедевр. Очень вкусно и подано прекрасно. Персонал заботливый. Но! Бар последи пространства - ужасно. Очень громко и неприятно. Плюс к минусам - непонятно у вас ремонт или так задумано? Если первое - после будет 5 звезд, а если так задумано, то странно. Для меня такая еда должна быть подана в более приятном месте.
Очень вкусный ресторанчик который работает 24/7…были впервые, но по рекомендации нашего знакомого шеф-повара. Чудесные блюда русской кухни. Заказали селедочную , нежнейшая икра селедки с манной крупой и гренками из бородинского хлеба, под вкуснейшие настойки просто замечательно!!!
Суп был гороховый, в хлебе… очень плотный и сытный. Бомба! Вполне самостоятельное блюдо.
А на горячее попробовали Катанку с уткой, очень необычные макаронные изделия с вкуснейшим соусом и нежнейшей уткой.
Все порции честные ( не как украли )))).
Рекомендую в обязательном порядке здесь побывать!
Из недостатков: немного замороченное меню. Сложно ориентироваться. Супы разбросаны по разным главам, хотел попробовать другой супчик, но не смог сразу его найти. По привычке искал в разделе СУПЫ)))
Обожаю этот ресторан за интерьер!!! Обязательный пункт посещения, когда бываю в Нижнем. Вот прям кайфую - настолько там всё продуманно и сочетается! Обслуживание тоже радует. Но вот кухня последнее время разочаровывает. Ресторан стал специализироваться на блюдах Волжской кухни, но даже они не превосходят ту же Столовую#1 по вкусовым ощущениям. А яичницу мы даже дома лучше готовим
Очень вкусно, отличный интерьер, приятные официанты. Были приятно удивлены сочетанием красивого и вкусного)
Уровень заведения хороший, однако при таком позиционировании можно наливать гостям стакан воды бесплатно;) Насколько смогли заметить, в Нижнем Новгороде везде подают воду, даже в самых маленьких кофейнях, а тут ресторан))
Уютное, атмосферное кафе с классической русской кухней, интересной подачей и настойками на любой вкус. Каждое блюдо с интересной подачей и очень вкусное.
Персонал очень вежливый и быстро все принесли. Рекомендую обязательно к посещению, если будете в Нижнем Новгороде.
Отдельное спасибо шеф-повару за такое вкусное меню.
Ресторан отличный - начиная от атмосферы, заканчивая едой. Подача красивая, очень вкусно! Но есть одно большое НО!!! Гуляли и решили зайти в ресторан, целеноправленно пошли в Безухов, прождали минут 15 чтобы к нам хоть кто-то из официантов подошел, потом пришла какая-то девочка, даже не представилась, очень захотелось попробовать Воскресенский пирог, но официант сказала что его нет, на вопрос почему (в меню-то он есть и нет никаких оговорок об отсутствии) на что дедочка с очень надменным видом и в грубой форме сказала что не знает и не может предугадать когда он будет. Предложения о замене блюда никакого не было. И в целом все поведение этой официантки было - что вы сюда пришли. В общем очень расстроились, настроение у меня испортилось, и скорее всего больше не придем. Я понимаю, что с людьми, особенно в сфере обслуживания, очень тяжело работать, но так как себя вела именно эта официантка - некрасиво. В этот момент в ресторане было 2-а столика в помещении и 2-а столика на улице.
Безумно вкусная традиционная волжская кухня, пропитанная нотками истории! Всем обязательно к посещению, особенно гостям нашего города, чтоб получить всесторонее-полное впечатление! Отдельное спасибо шеф-повару Александру Голышеву за уникальные авторские блюда и изысканные рецепты! На фото круассан с запечённым камамбером, вешенками и трюфельной пастой👍💯✨
Провели здесь замечательный вечер . Потрясающая кухня, обьективные цены и самые вкусные в городе котлетки из щуки. Отмечаем работу официанта Егора. Если бы не он, на столько хороших впечатлений бы наверное не осталось. Клиентоориентирован, отлично разбирается в меню, любезный и непосредственный. Хочется возвращаться в этот ресторан не только из-за кухни и классного дизайна, но и благодаря Егору. Егор one love😍
Невероятно атмосферное место лучше многих с 5✨️. Оно Вас приятно удивит настоящим вкусным меню, тёплой атмосферой и доброжелательным персоналом. Зашли мы в это местечко по рекомендации и были счастливы найти такое вкусное во всех смыслах место. Спасибо!
Приятная атмосфера, вежливый персонал, удобное расположение, интересный интерьер и дизайн, красивая подача блюд, очень вкусно.
Из десертов хочу отметить крем брюле, очень нежный, в меру сладкий холодный десерт, буквально тает во рту. Рекомендую к заказу
Все очень круто, атмосфера, интерьер огонь. Еда вкусная, вежливые официанты. Был небольшой казус с заказом, все быстро решили и пироженку в качестве извинения принесли, кстати ооочень вкусненькую, медовик. Все суппр. Рекомендую. Если будем в вашем замечательном городе, снова вас посетим.
Хочу поделиться отзывом на сегодняшнее посещение (13.01.2024г) . Кафе безусловно атмосферное, очень аутентичное, пришли после экзамена, 11 будущих экскурсоводов, планировали пообедать, кто то отметить триумф. На первой же просьбе разделить счет на гостей, работница данного заведения сказала , цитата: 11 счетов я вам делать не буду, вы что не запомните кто и что заказал и потом между собой не рассчитаетесь 👀 после недолгих переговоров предложила нам разделить на 3 счета, на предложения : заказать и оплатить сразу на кассе каждому, тоже ответила - нельзя (почему не ответила, сказала - потому). Обсуждаю между собой смену заведение, громко послала нас : ИДИТЕ. Клиентоориентированность ниже в Нижнем Новгороде я не видела, на минуточку 11 будущих экскурсоводов будут туристам и экскурсантам рекомендовать проходить мимо вашего заведения (а в группе нас 45 человек и конечно мы со всеми уже поделились опытом посещения).
Из плюсов конечно же еда, борщ и уха - восторг. Судак, жареха, пельмешки с рыбой - очень вкусно, оливье по волжски - на один раз, десерты - ухо очень вкусно, развалины еще вкуснее, пальчики оближешь. Из минусов - официантка провалила подачу десертов, фирменный десерт Безухов (оно же ухо) подавалась за 2 секунды, жена, которая любит снимать сие действо, была очень расстроена. Ну и диваны (3 ряд от окна), это просто ужас)), ну серьезно, мы в ресторана или кальянной? Проваливаешь в них, чтобы поесть нужно садиться на край и то неудобно. Если вернемся, то явно не на эти диваны))
Были в ресторане Пяткин и Безухов. Я однозначно отдала предпочтение Безухову.
Персонал более приветлив, интерьер очень необычный. Сочетания лофта, старины, картины .Стильно, правильное освещение.
Небанальная подача блюд. Вкусно. Хочется вернуться
Необычный ресторан, заходишь в него и попадаешь в прошлое) Очень приятно там находиться. Вкусные и разнообразные блюда, отличная подача. Мужу понравились настойки. Душевные официанты.
Только кусаются цены)
Пришли втроём на завтрак в воскресенье в 8.30 утра. Читали, что это чуть ли не самый крутой ресторан в Нижнем. Впечатления смешанные. Интерьер хороший, очень классно, что ресторан работает круглосуточно (хотя нас честно предупредили, что с 4 до 6.30 лучше не приходить - пересменки и т.п., велика вероятность накладок...). Кормят вкусно - хотя вау-эффект отсутствовал. Качественно, на твёрдую 4. Кофе кислый - это на любителя, мы предпочитаем горький с робустой, так что от эспрессо пришлось отказаться. Заварные блинчики, как мне показались, разогретые, а не испеченные. Фирменный бутерброд с рыбой и гуанкамоле на мой вкус пересолен... Но главное разочарование - сервис. Девушка была очень мила, но мне пришлось раз 6 или 7 вставать и просить что-то принести вилку, тарелку, ещё одну чашку капучино... В крутом ресторане, имхо, официант должен быть незаметен, но всегда рядом. Если я должен куда-то бегать, значит, сервис не на высоте. В итоге я бы не посоветовал ресторан друзьям и не приду сюда снова, несмотря на качественную еду.
Очень интересный интерьер, хочется ходить и рассматривать все детали. Меню разнообразное, заказывали с мужем волжский бургер, уху и кольцо с икрой сельди. В бургере не просто рыбная котлета, а настоящий кусок рыбы в панировке-очень вкусно; уха-лучшая из всех, что я пробовала, идеальный баланс вкусов, а какая подача ммм! Кольцо интересное, но такой восторг не вызвали. Официант был очень активный, приветливый молодой человек!
Жду следующую поездку в Нижний Новгорд, чтобы снова посетить этот ресторан и насладиться новыми блюдами.
Место рекомендую однозначно.
Довольно атмосферное место. Все было вкусно, интересная подача отличное обслуживание. Особое спасибо официанту Алексею. Он обратил внимание и помог маленькой девочке, принес ей подушку, чтобы она села повыше.
Прекрасный интерьер, с изящными антикварными вещами и предметами интерьера, очень атмосферно. Зашла выпить кофе и съесть десерт, вот минус звездочка за десерт - крем брюлле был ну очень сладким, ну и кофе был срвершенно обычным (это может быть только для меня важно). Персонал отзывчивый, приятный, дружелюбный, но приходится ждать и нет кнопки вызова
Еда очень-очень вкусная, изысканная! Приятно, когда у ресторана есть изюминка во всем - и в интерьере, и в способе подачи блюд, очень уютно. Желаю вам дальнейшего процветания, ребяты!Были с мужем на новый год.
Посетили с друзьями данное заведение. Это очень крутой ресторан. Кухня отличная, особенно отметим : свинной рябчик, соленья, бургеры, налив очка местного приготовления. Вежливый и отзывчивый персонал. Так держать! Всё круто. Спасибо
Хожу не первый год. Официанты одни из лучших в городе, сервис всегда на уровне, всегда всё очень вкусно, просторное помещение, даже большой компанией спокойно можно уместиться.
Лимонады прекрасны, десерты топ, горячая кухня огонь, буду ходить и дальше.
Прекрасный ресторан с недорогими ценами! Очень вкусно поели, очень много выпили) Попробовали все 20 настоек, достойное качество! Персонал отличный, еда вкусная, уверен, не разочаруетесь!
Помещение хорошее, уютное. Очень понравилась официантка Настя, добрая, хорошая, отзывчивая. Еда На 8/10. Выбор напитков и еды хороший, но не всё так вкусно как кажется, в целом хорошее место, подходит больше для туристов
Ну это просто отрыв башки!!! Очень все вкусно!!! Ребрышки пушка!!!! В общем однозначно рекомендую!!! Отличный интерьер и приветливый персонал!!! Уха шикарная, оооххх селедочка под шубой мммм!!!
Если будете в Нижнем, то обязательно посетите это место! В этом ресторане прекрасно всё: атмосфера, обслуживание, подача блюд и сама еда просто потрясающая 👍👍
Отдельно хочется отметить уху, вкуснее я ещё не пробовала!!
Спасибо владельцу и всему персоналу за возможность так вкусно поесть и приятно провести время.
Благодарю за гостеприимство. Немного увлеклись трюфелем, десерт не рекомендую , драники просто дощечка.
Каша, кстати, бесподобна так как и внимательный и дружелюбный сервис. Грустно стало от чай с листом смородины, ребят, камон, чё вы туда сыпите, веник?
Не стала ставить 3 звёзды за классный график работы, ребята герои по утрам подхватывать вайб пятничных щеголей
Посетили этот замечательный ресторан, атмосфера, еда, обслуживание - все было на высшем уровне!! Особенно официант Александр отлично выполнил свою работу, рассказал, помог в выборе блюд и коктейлей! Остались в восторге!
Бываем в этом чудесном месте периодически. Очень нравится качество и объём приготовленных блюд. Порции большие и сытные. Берем гороховый суп в хлебе, очень люблю салат из сердечек утки, просто обалдеть Катанка с уткой. Уха... Мммм. Знаете какая тут "хреновая" настойка - бомба. Обнимаю, всех благ
Интересное место и вкусная еда. НО все портит отвратительный сервис! Катанка с утиной грудкой - очень необычное блюдо, никогда такого нигде не пробовали; десерт Графские развалины - необычная подача под дымком азота, сам десерт достаточно стандартный; настойки - вкусные. Битки щучьи - приготовлены хорошо, но возможно, для кого-то будет простовато. Сервис: большая компания была готова сделать заказ, но минут 10 ждали, когда подойдет официант. 1. Убило то, что когда официант наконец - то соизволил пойти в сторону компании, он вдруг остановился на пол пути около столика из двух только что пришедших человек и долго ждал, когда они при нем определяться с меню. 2. Один из гостей сделал заказ Селедка под шубой, через час (!), уже после горячего, выяснилось, что Селедки не будет и мы зря ее ждем))). Почему об это не было сказано на этапе заказа - тайна покрытая мраком. 3. Из заказанных десертов под конец ужина оказались готовыми только 2 вместо 4х))). 4. Вишенкой стало то, что на столе закончились приборы и, уже поняв, что приборов нам так и не принесут, мы съели их столовой ложкой (лишь бы побыстрее уже уйти из ресторана)! Спорное впечатление от ресторана.
Были с мужем в этом заведении в последний день зимних праздников;мы-в восторге!
Замечательная кухня ,обслуживание отличное!
Подача боюд-высший класс! Впечатлили уха , воскренский пирог и десерт «рулет Сказка» ! рекомендую! обязательно заходите,вам понравится!
Потрясающе вкусная кухня. Оригинальная подача. Что ни тарелка, то уникальность. Отличное расположение. Обслуживание на пять с плюсом. Цены адекватные. Обязательно к посещению, если вы находитесь в Нижнем Новгороде. Попробуйте завтраки. Отличное начало дня.
Пришли в ресторан с большими ожиданиями , по рекомендации. Очень вкусно поужинать , получить хороший сервис. Ожидания и реальность две разные вещи . Реальность : испортили вечер , невкусная еда , сервис на 3 из 10.
Еду принесли быстро по мере заказа. Очень много позиций в стопе (в основном бар, что очень странно) , что не приемлемо для ресторана. Еда вся без вкуса , нет соли , перца , специй , качества. Думаю , если бы шеф-повар Александр попробовал бы это всё лично, забраковал на все сто процентов.
Ожидания/Качество/Сервис : 10/3/3 .
Повторим визит позже, надеюсь всё исправится )
Начну с плюсов, интерьер бесподобный, кухня и правда очень вкусная.
Но. Но обслуживание ужасное. Завтрак ждали дольше, чем горячее в других ресторанах. Правда очень долго. Успела разозлиться. Притом, что посадка была далеко не полная. За соседним столиком завтракала семья и они вообще отменили половину блюд, потому что ожидание сверх меры, а время у них было ограничено.
Официант мне тоже не понравилась. Вроде, откровенно не хамила, но высокомерное обращение. Как-будто мы бесплатно пришли просить.
Есть с чем сравнить. У этих же собственников ресторан Yale- это космос! От порога до счета все на высшем уровне.
В Безухов в следующий визит в Нижний не вернусь.
После первого посещения хотела поставить 4, но сегодняшний завтрак забрал одну звезду
Начну с того, что интерьер классный, меню интересное, мы гости города, приехали на выходные, а это значит, что нам интересно попробовать местные напитки и знаковые блюда города. Но местного пива- нет, на завтрак пришли в первый день- хлеба из своей пекарни- нет, а значит, что нет и половины блюд из меню 🤦♀️, салатов тоже нет половину, ребята! К вам приезжают туристы в основном в выходные. Ваши фишки- это маст хэв. Всегда должны быть в меню!
Но мне девушка-официант обещала, что в воскресенье хлеб будет точно)
На завтрак в воскресенье ничего не изменилось, опять нет половины меню+появился раздражённый официант, который сообщил, что они не успевают- это нормально. Ожидание блюда на завтрак-25 мин, причём подача, состав блюда был совершенно другой, чем днём ранее.
Нам понравился десерт "графские развалины", паштеты
Прекрасное кафе с особой атмосферой. Интерьер кафе выполнен в стиле 18-19 века. Персонал одет в соответсвующую эпохе русскую одежду. Официанты вежливые, быстрые и остроумные. Еда очень вкусная. Особое преимущество в том, что кафе работает круглосуточно.
Прекрасное место! Вкусная кухня, официантом был приятный парень. Так как пришли к открытию, немного задержали подачу блюда, и в качестве комплимента предложили нежный медовик! Оригинальная организация меню. Много книг и интерьер хочется рассматривать и рассматривать
Вернусь!
Очень интересное место, с классной подачей блюд. Заказали на компанию:
Борщ - Восхитителен
Селедка под шубой в хлебе - шедевр
Уха из осетра - Очень вкусно!
Утиные сердечки - выше всех похвал.
Всем рекомендую это место!!!
Очень рекомендую. Во время поездки в НН заходили дважды и остались очень довольны. Стильный интерьер, вежливые официанты, вкусное меню и адекватные цены. Если буду еще в этом замечательном городе, обязательно зайду и в Безухов.
Потрясающее место! Атмосфера прекрасная! Официант очень вежливый! Еда вкусная и плюс оригинальная подача. Спасибо большое ❤️ Всем рекомендую! Обязательно посетите!
Очень атмосферное кафе, потрясающие завтраки, рекомендую яйцо Бенедикт, нежные драники с красной рыбой, пшенная каша с тыквой - объедение + сбитень и сет настоек
Нижний Новгород не только очаровал красотой самого города, но и впечатлил великолепной кухней! Наконец-то я нашла такое органично-экологично - аутентичное представление русской кухни! И "Безухов" в итоге для меня стал лидером и 100% попал в мои представления о современной эстетике в подаче Волжской кухни, и в целом популяризации русской кухни. Мы заядлые гастротуристы, и "Безухов" - самое большое открытие этого года.
Большая благодарность шеф повару за наслаждение - перечислять божественные блюда можно прям по меню, но однозначно надо взять эклер с красной рыбой, калью, воскресенский пирог, мнишки...... Ах, прям сейчас готовы ехать в Нижний ради "Безухова"!
Р. S. Требуется предварительная бронь, иначе вечером можете не попасть.
О, отлично. Просеко плюс завтрак-отличное начало дня) а если серьезно- правда вкусно (омлетом с сомом, к примеру). Детям понравились блины. Немноголюдно в 12 дня, интерьер типа лофт, многоуровневый зал. Официанты-приятные ребята. По мне- точно лучше Библиотеки.