Ресторан «Блау» специализируется на блюдах ближневосточной кухни и предлагает своим гостям широкий выбор завтраков, обедов и ужинов. В меню можно найти такие блюда, как «менемен» (турецкая яичница с овощами), «мезе», «кебабы», «донеры», «салаты» и десерты.
Кроме того, в ресторане проводятся музыкальные вечера с живой музыкой на фортепиано и виниловых пластинках. Интерьер ресторана выполнен в минималистичном стиле и украшен красивыми цветами.
Эта история о том, как важно не только придумать красивую концепцию и ее осуществить, но в том числе иметь коллектив профессионалов. Классный дизайн, великолепное уютное и одновременно стильное пространство. Вечерний Уэс Андерсон. Как будто деньги вложили, дизайнер поработал, точку запустили, а у работников никаких навыков. Из-за чего общее впечатление от заведение - лютое разочарование.
Глава «кофе».
Не протертый холдер «бариста» (он же официант) вставляет в кофемашину. Пить кофе уже не хочется, когда это замечаешь. Латте арт на флэте… не удался.
Когда заходишь в подобное место, хочется НЕ банального прочтения авторских напитков. Латте лемонграсс масала было бы здорово чем-то украсить. Посуда топ!! Исполнение отстой. Сам латте сладкий. Но это уже на «вкус и цвет».
Хотелось бы видеть в этом месте прям конфетку. Ведь потенциал крутой. Но пока разочарование
Чизкейк кофе халва - очень вкусно!
На фото арт на флэте и латте.
Отличное место для милой беседы за ужином, живописная локация + также кафешка находится в уютном местечке, где нет городской суеты, поэтому можно спокойненько сесть и отдохнуть. По четвергам живая музыка играет. Очень милая команда сотрудников кафе.
Но очень не хватает смузи, пожалуйста, включите смузи в меню :)
Хорошее место для обеда или ужина. И со старыми и с новыми владельцами всё хорошо, главное донер со скумбрией не теряет качества) но желательно уменьшить количество лаваша в нем.
Еда, атмосфера, интерьер и обслуживание на уровне
Апдейт: убрали донер со скумбрией и заменили его на донер с слабо соленой форелью и каким-то сливочным соусом. Оказался холодным внутри. Вместо сочного, теплого и острого донера сделали какой-то ролл из Вкусвилл
Апдейт2: действительно сделали донер со скумбрией, он был супер) возвращаю 5 звезд🙌