Филе нежного ягненка, завернутое в винoградные листья на шпажке
480 ₽250 г
Казан-кебаб из баранины
Корейка ягненка (баранина), обжаренная в казане с золотым картофелем
710 ₽400 г
Казан-кебаб из говядины
Корейка теленка (говядина), обжаренная в казане с золотым картофелем
680 ₽400 г
Каурма лагман
Домашняя лапша и сочно обжаренная телятина со специями и тонко нарезанным омлетом из яиц
430 ₽250 г
Манты
Филе телячье с луком и специями в тонком тесте со сметаной (4 шт.)
430 ₽250 г
Плов от шефа
Знаменитый ферганский плов из говяжьей ножки, золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй, куриных яиц, долмы, стручкового перца
600 ₽400 г
Сай из курицы
Филе молодого цыпленка, обжаренное с болгарским перцем, луком, помидорами, пекинской капустой и огурцами
445 ₽300 г
Силтама
Мелко рубленая говядина, которая тушится с восточными специями и подается с картофелем
585 ₽330 г
Чайхона плов
Знаменитый ферганский плов из говяжьей ножки, золотистого лука и желтой моркови с добавлением традиционных специй
465 ₽350 г
Салаты
Салат Аччик чучук
Свежие помидоры и огурцы со сладким луком и стручковым перцем