О компании
Что могу сказать хозяйка кофейни Олеся красивая , общительная, классная- есть о чём с ней поболтать, да и помощницы у нее красивые,холостые .Широкий ассортимент кофе и чая. Всё сделано с позитивом .
Kafema — кофейная компания с дальневосточными корнями.
Пионер в области specialty кофе в России и одна из первых фабрик по обжарке, начавшая закупать кофе напрямую у фермеров.
Компания основана в 2002 году в Хабаровске. За 20 лет на рынке высококачественного кофе «Кафема» из маленького магазина с первой в Хабаровске профессиональной эспрессо-машиной превратилась в крупную сеть из 44 кофе-магазина в России, многие из которых открылись по франшизе.Цель компании — делать великолепный кофе доступным каждому. На наших полках представлены более 40 сортов кофе со всего мира. Наши сотрудники совершают регулярные поездки на фермы, находят и привозят уникальные кофейные лоты. Со многими производителями мы сотрудничаем напрямую более восьми лет.
Обжариваем кофе с 2009 года на фабрике в Хабаровске и трех независимых производствах в Москве, Владивостоке и Липецке.Специалисты «Кафемы» — судьи международных кофейных соревнований, сертифицированные тренеры по обучению бариста, постоянные судьи международного жюри конкурса Cup of Excellence, одного из самых значимых и престижных конкурсов среди производителей кофе высокого качества.
«Кафема» — единственный официальный представитель института Scentone в России. Мы обучаем специалистов по ароматике, проводим соревнования и поставляем уникальные наборы ароматов из Южной Кореи. Ежегодно Кафема устраивает фестиваль кофейной культуры Kofevostok на Дальнем Востоке и региональные соревнования среди профессионалов индустрии.
Здесь можно выбрать и купить зерно из 40 разных сортов, а также кофейную утварь от фильтров до чайников. В Кафема каждые выходные проходят бесплатные мастер-классы, также можно взять платное обучение по приготовлению, ароматике и настройке домашнего аппарата. Однажды посетительница принесла домашнюю кофемашину и попросила её настроить. В итоге ушла довольная со списком настроек и вкусным кофе.
Кофевары в Кафема могут сделать отличный кофе, либо научить вас делать этот кофе прямо за кофемашиной. Стоит только попросить. Помимо стандартных позиций, есть сезонные и #матча. Также есть #растительное_молоко за +60р к стоимости напитка
Для Кафемы важно предвосхищать и удовлетворять желания гостей. Знакомить с разнообразием кофейного мира, делиться радостью и давать возможность каждому найти свой любимый вкус.
Собственная обжарка, запущенная в 2009 году, и профессиональный подход к делу создают поистине высококачественный продукт, наслаждение от которого хочется разделять с каждым, кто когда-то вступил на тропу кофейной индустрии.
Источник :https://kafema.ru/company/
Место одобрено для посещения Медиа Бизнес Сообществом Vip Star 365
Очень вкусный кофе, как на баре, так и домой купить, большой выбор на любой вкус, и классика и необычные микролоты! Так же большой выбор чая и натурального тертого какао, их аж 4 вида, мой любимчик Гондурас без сахара♥️ приятная атмосфера, а самое главное, какое прекрасное обслуживание и очень милые девушки там работают! С удовольствием подскажут и все все расскажут!
По воскресеньям стараюсь посещать их мастер классы, где они рассказывают все о чае, кофе, какао и проводят разные дегустации, очень здорово, что в Сочи есть такое прекрасное душевное место🩷
Очень хорошее место) Уютная атмосфера, вкусный кофе (взял превосходный латте на овсяном молоке) который совершенно не горчит и оставляет приятное послевкусие; захотел взять с собой домой хорошего кофе и прямо при мне сделали сверхтонкий помол арабики (решил приобрести маме - любительнице крепкого кофе сваренного в турке поутру), и самое главное! - персонал в виде двух очаровательных и милых девушек, которые и подсказали с выбором, и подняли мне настроение на весь оставшийся день) Живу сам в Адлере, но готов приезжать в Сочи именно в эту кофейню за стаканчиком ароматного кофе))
Очень милое кафе! Большой ассортимент зёрен на любой вкус! И очень вежливые девушки-бариста. В кафе есть телевизор с мультиками для детей и детский уголок, где дети могут порисовать, пока родители наслаждаются кофе! Очень рекомендую, приду сама ещё и приведу подругу
Очень уютное и атмосферное место. Для влюблённых в кофе. Вкусный капучино и нежные сырники. Милый тематический интерьер, приятно посидеть. Приветливые и дружелюбные бариста, рекомендую.
Классная кофейня возле моего дома, случайно однажды зашёл, теперь постоянный клиент, всегда вежливые девочки, и отличные напитки, очень нравиться деткам.
Одни из лучших профи в теме приготовления кофе. Лбди которые болеют этой темой и своей энергетикой заряжают окружающих.
Приятная атмосфера, отличный выбор как зёрна так и оборудования. И со второго раза ты уже приходишь как домой и к тебе с вопросом : - как обычно? Или что то новое попробуем?
Дополню: команда топ, все живут проектом, а не приходят на работу. Это и не кофейня и не магазин - это постоянные дегустации, капинги, лекции, чайные церемонии и выезды на природу , приятные посиделки и поболталки)) и в настолки поигралки )
Брэнд, кафэмы - Антонина! Работник заведения, заряжает своим позитивом на весь день, очень волшебная девушка! Иногда кажется, не будь там Антонина, небыло и кафемы)
Очень атмосферное место! Интересный интерьер + вкусный кофе, что может быть лучше?! Кофе, кстати, можно и домой купить. Мне там очень нравится. И эклеры там просто супер!!!
Нормально, ещё можно выйти посидеть на улице, подышать воздухом, вечером машины там очень мало передвигаются, рядом аптека, можно купить маску от ОРВИ,
Априори, лучшее заведение в городе,где вам приготовят действительно вкусный и качественный напиток . Квалифицированный персонал,знающий и любящий свое дело ( это я про Ильяса и Антонину),свои поставки зерна и всегда полные полки отличного зерна и чая, спасибо Лейле.
Кофе могут приготовить десятком способов ,учтя все ваши пожелания и вкусы.
Лично я на данный момент пью воронку и всем доволен
Домашняя обстановка, прекрасное обслуживание, замечательный кофе! Каждый раз встречают как дорогого гостя, помнят предпочтения! Очень рекомендую людям, кто любит уединение и замечательный кофе.
Лучшая кофейня города 🫶Атмосферно,душевно,ароматно!Шоколад из Танзании и сет из трёх видов какао оставил меня под большим впечатлением👍Рада,что в Сочи есть заведения такого уровня с такими чудесными сотрудниками 🤩Отдельное спасибо Антонине и Ильясу за радушный приём☕️🧇Уделили внимание и окружили заботой👍
Прекрасное уютное пространство одно из немногих работающих с 8:00 утра.
Разнообразие вкусов кофе и ароматная свежая выпечка😊
Мастер классы👍
Прекрасная атмосфера и приятный персонал, узнала много нового о кофе 😊
Рекомендую😊👍
Отличный персонал знающий своё дело. Вкусный кофе. Прекрасный выбор зернового кофе. В кофейне можно купить оборудование для заваривания кофе дома, сувениры и просто хорошо провести время.
Безумно приятные девушки, которые все подробно рассказывают и помогают сделать выбор!)
Зерно только приобрели, но думаю, что дома мне будет очень вкусно и поиятно!)
Всё в лучших традициях Кафемы - профессионалы кофейного дела 👍🏻
Кофейна в тихом от толп туристов месте, доброжелательные бариста, уютная атмосфера (есть кондиционер). Кофе готовят вкусно и быстро, есть печенье, круасаны, готовят вафли 💛 Рекомендую!
Очень вкусный какао,потрясающие сырники. Спасибо сотрудникам за любовь к своему продукту и внимание к посетителям. Провели дегустацию , рассказали про продукцию,пригласили на мастер-класс. Большое спасибо!!!!
Ребята, дайте немного больше продвижения/рекламы о себе! Я постоянно ищу в Сочи где купить кофе свежего урожая и знаю этот вопрос больной))! А вас нашёл случайно идя по Гагарина! Магазин супер, выбор кофе и всего отличный! Для Сочи просто праздник!
Рекомендую!
Очень люблю это место за отзывчивость всего персонала. Всегда приятное впечатление, бываю постоянно. Особенно удобно и хорошо работать в этом кафе
Большой выбор чая и кофе. Отличные мастер классы по выходным
Это не "да", это место "Оооо да" ❤️😌
К чашке кофе идёт философия кофе с разных регионов (Эфиопия,Бразилия и др.).
Бариста рассказывает о зёрнах, может смолоть перед Вами те,что выбрали, и дарит улыбку, намазывая круассан (пекут сами!) песторикоттой.
+ Милые мелочи, как подушки, брелки, украшения.
По выходным - мастер-классы с историей кофе и дегустацией(натуральный какао в хлопьях - Ван лав❤️😭).
Неимоверная атмосфера в этом заведении, чуткий персонал, как и девушки бариста, так и из начальница. Огромный ассортимент как кофе так и чая и интересные мастерклассы