Ресторан «Хаял» — это колоритное заведение, расположенное рядом с крепостной стеной и маяком, внесенными в список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.
Здесь можно попробовать блюда азербайджанской и дагестанской кухни, а также насладиться живой музыкой и танцами. Кроме того, посетители хвалят хлеб, который пекут прямо в ресторане.
Ресторан Хаял отличное место для отдыха как уюединенного так и в компании, отмосфера праздника чувствуется сразу как переступаешь порог ресторана. Отличный зал, оформление уютное, свежий ремонт освежил вид зала. Как всегда вкусная еда, и самый лучший администратор Хадижат, которая не пропустит ни один стол и не оставит без внимания, такая чуткая и внимательная на все пожелания гостей. 4 звезды ставлю Хадижат, кухне, и её персоналу, минус звезда за то что певицы не развлекают гостей хорошими песнями а какими-то скучными и заунывными и ждут когда начнутся заказы на композицию, я конечно понимаю, они так зарабатывают, но 500 рублей за песню, это слишком дорого, при сём при том что у них нет своего чётко поставленного плана для проведения мероприятия. Была в ресторане Хаял в Махачкале, так там даже не приходилось делать заказы, сам певец выбирал такие песни, от которых хотелось только танцевать и не садиться за стол обратно, не то что группа певцов в Дербенте. Кто желает вкусно поесть и душевно отдохнуть, Хаял номер 1,рекомендую.
Самый лучший ресторан не только в Дербенте, но в целом Дагестане! Обслужили очень быстро, несмотря на большое количество человек. Мы были компанией 7 человек в обеденное время на майские праздники. Официант прекрасно знал меню, быстро ориентировался в нем исходя из наших пожеланий. К сожалению плохо помню имя официанта, по-моему, Эльвира. Порекомендовал именно то вино, которое нам очень понравилось. А как красиво она разливала чай, искусство! Все блюда были исключительно вкусные. В общем, кухня и обслуживание в этом ресторане на высоте!!
Еще у ресторана внушительный внутренний дворик с водоемом и клумбами, где можно прогуляться.
Очень вкусно и вежливый персонал. Были с группой от тура, так что по ценам не скажу. Но точно великоленые чудушки, вкусная долма. Единственное: шах-плов ари великолепной подаче (официанты — огонь) содержал непростительно мало мяса. Пара кусочков на большую тарелку — ну это несерьезно. Но все остальное супер. Зал и внутренний дворик очень красиво оформлены, везде чисто, красиво :)