Сыроварня это универсальное качественное место. Очень удачный проект. Каждый раз вспоминаю про гений владельца когда посещаю.
Когда нужно поесть быстро и вкусно и есть рядом сыроварня, то вопрос не стоит как таковой. Терраса в Черемушкинском рынке уже в высокой степени готовности, но еще не открыта. Судя по сервировке, вопрос считанных дней. Котлеты из индейки с самого начала одни из лучших в Москве, все так и остается.
Рекомендую ребра, для выходного дня прямо оно самое 🍖
Самое слабое место в меню это пасты, довольно слабые позиции. «Зона роста» 😂
Парковка либо городская вдоль проспекта, либо возле торгового центра рядом, либо парковка рынка, но платная (300р/час).
На днях я посетила это прекрасное заведение. Дизайн очень вдохновляет, придает новогоднее настроение. Музыка очень дополняет уютную атмосферу ресторана. Сотрудники очень доброжелательны и вежливы, особенно понравилась хостес Ева, очень милая девушка. Еда очень вкусная, заказывала печеные овощи с домашней брынзой и лимонад малина-маракуйя.
Очень любим всю сеть «Сыроварен». Этот филиал не исключение. Прекрасное обслуживание. Вкуснейшая еда. Громадные порции. Брускета с крабом и пицца с трюфелем - неизменные фавориты уже много лет. Из десертов особенно любим крем с малиной и шоколадной крошкой. Единственное замечание - это латте. Три года ходим к вам, а латте, ну, просто никакой все это время. Не сравнимо с аналогами в других «Сыроварнях». Сделайте уже что-то с бариста ))) Отправьте его на мастер-класс на Усачевский рынок или в Парк Горького ))) В кофе все же должен быть кофе, а не только молоко, даже если это латте )))
Очень большой выбор блюд, все очень вкусное ) Очень люблю сыроварню, но от посещения на Вавилова есть замечания по работе хостес, было три свободных стола, но пришлось простоять в очереди около 15 минут, пока барышни мило беседовали) официанты очень вежливые и обходительные, только закончил прием пищи, а у тебя уже забирают тарелку)
Еще очень холодно в заведении, потому что при открытии входной двери идет сквозняк через весь ресторан.
Желаю процветания!)
была сегодня в сыроварне на черемушках
отличное место, очень вкусные блюда!! отдельное спасибо поварам🫶🏻
обслуживание на высшем уровне, 5 звезд!
украшение зала просто супер!😍
очень уютно, обязательно приду еще с друзьями😊
Я не фанат Сыроварни, но я обожаю новиковские рестораны. Данной сыроварни ставлю 5 так как там хорошее обслуживание, неплохая еда, безумно вкусные десерты, dog friendly, парковка. Для данного района где нет приличных заведений этот ресторан идеален.
Популярное и достаточно уютное место, где сошлись хорошее обслуживание, высокое качество и территориальная доступность . Классный формат, как для праздников, так и для приятных свиданий. Мы давно ваши клиенты. Спасибо за вас! :)
Прекрасно пообедали, отличный официант, вкусная еда, прекрасное обслуживание! Отдельно отмечу сотрудника в гардеробе, очень обходительный мужчина! Нам с дочкой очень все понравилось! Спасибо!
Наше любимое место отдыха всей семьёй❤️ Всегда вкусно, обалденные десерты. Любимый салат с куриной печенью. Отзывчивый и высокопрофессиональный персонал. Летняя веранда лучшая в Москве🔥🔥🔥
Был в дугой « Сыроварне « в Красной Поляне в Сочи , очень понравился ресторан ! Обслуживание не просто профессиональное , но с большим уважением и вниманием . Еда , трудно передать вкус , великолепная . Тихо , свободно , достаточно большое пространство между столами . Вид на самую красивую часть поселка ( города ) . Огромное спасибо всем !
Одно из самых любимых мест в Москве. Интересный антураж, приятная подача, очень внимательный персонал. Порции просто огромные, если вы кушаете мало, то вам здесь делать нечего. Бомбическая пицца, прекрасные стейки, особенно рекомендую куриную печень с картофелем к луком!!!
Были 30го декабря, большой компанией 8 человек с детьми праздновали день рождение. Раньше бывали на веранде летом.
-:
1) очень тесно, поставили доп столики у барной стойки, все растения с веранды тоже затащили внутрь, и вроде не фулл, но ощущения электрички не пропадало. В соседнем ресторане той же компанией такого ощущения не было.
3) ТЁПЛОЕ ШАМПАНСКОЕ как красное. Полный ужас. Даже не предложили заменить. Говорят льда давайте кинем. Второй бокал после упорных просьб был Нужной температуры
4) новозеландское пропало:(
5) скидку в честь др не сделали, хотя везде вроде делают
6) как и почти везде нет тубуретки у раковины в туалете, приходится ребёнка 18 кг поднимать и как-то мыть ему руки. Возможно дизайнеры, владельцы и управляющие бездетны. А может просто не ждут деток в гости. Лучше без детей!
7) нет бейджей у официантов. Это какая-то мода пошла везде сейчас, а может экономят. И вот ты: извините пожалуйста, эй кто-нибудь, и тд
8) от лосося 3 куцых кусочка, муж был в печали, распробовать не успел. Не этого ждёшь за эти деньги.
+:
1) вкусный шокалдный брауни, буррата тоже хороша, ребра тоже отличная истоия
2) поздравили от ресторана свечка и доп тортиком птичье молоко, и бенгальскими огнями. Было очень круто, спасибо большое, Надежда! :)
Надежде спасибо!
На веранду летом наверняка заглянем на бокал, альтернативы на районе нет, но всей семьей/ компанией и с детьми не вернусь точно.
Неплохое место на веранде, не слишком слышно/заметны машины, что едут по ул. Вавилова.
Столы не близко друг к другу стоят.
По еде: паштет вкусный, хлеб к нему по вкусу никакой - может, к лучшему, чтоб не перебивать вкус. Но хлеб красивый, его много.
Смузи : манго показался приторным, клубника-банан меньшее в этом отношении, миндаль в нем не особо чувствуется (супруге это нравится).
Основное: бургер сыровара. Описания бургера нет в меню, в нем салат, томат, сырная котлета и мясо с соусом 1000 островов. Подают раздельно: булки и начинка, мясная котлета в сковородке в масле, затем собирают при тебе. Мне НЕ понравилось: котлета невысокая, получается пережаренной, купается в масле после приготовления (ожидал, что на гриле будет вообще). Бургер без кислинки- бег огурчика или лука, соус теряется. Но сытно.
В общем, не понял, за что 1100р отдал. За сырную котлету, наверное. Жаль, не сфотографировал.
Официантка слегка расстроилась, когда ей свою обратную связь дал, но обещала передать повару.
Грудка индейки: в целом ничего, но подача скромная.
Люблю эту сыроварню! На завтрак я обожаю тёплую вафельку с лососем, яйцом пашот, семечками тыквы и вкусным соусом, так замечательно оттеняющим всё, что замешано в этом блюде. И непременный апельсиновый фреш, конечно же!. Сам ресторан очень уютный, красивая посуда, красивая подача блюд. Персонал суетящийся, немного не хватает внимания к гостям. Рекоммендую к посещению!.
Бываю в этом месте постоянно, с женой, с родственниками, друзьями. Всегда все вкусное, свежее, каждая позиция за любые деньги сделана на 5+, обслуживание на отличном уровне. Обожаем это место. Есть удобная парковка у рынка, так же рядом городская.
Оперативная готовка, безумно вкусные пиццы из дровяной печи, моцарелла и буратта вообще отвал.
Классно что в не зависимости от локации во всех ресторанах соблюдается рецептурная технология.
Замечательный ресторан: впечатляет обстановка, приветливый персонал, отличная кухня . Недавно отмечали день рождения родственницы в данном ресторане , остались очень благодарны!!!
Сыроварня для меня прошла путь от места «с претензией» к сети уютных и вкусных семейных ресторанов. На Черемушкинском рынке достойный представитель сети. Блюда вкусные, особо выделил бы фокаччу с моцареллой и ньюкки с томленой уткой.
Отличный ресторан,хожу постоянно что бы вкусно поесть и провести время в комфортной и уютной обстановке,отзывчивые,вежливые сотрудники,однозначно рекомендую!
Мне понравился ресторан, уютно, вкусно впечатляет!
Меню довольно обширное, есть из чего выбрать. Блюда приготовлены отлично: чувствуется вкус продуктов, а не просто соуса. Понравилось все, что ели. Отдельный респект витрине с десертами💘
Так же хочется отметить доброжелательное и отзывчивое отношение со стороны персонала. Отличное место, всем советую!))
Пришли с дочкой, чтобы отметить важное событие в ее жизни. Она заказала ньоки с уткой, а я брускетту с крабом. Кроме того, взяли два коктейля. К обслуживанию нареканий нет., однако еда наших ожиданий не оправдала. Брускетта выглядела шикарно, так что мне тут же захотелось ее сфотографировать, но откусив кусочек, мой восторг пропал. Да, прекрасные помидоры и руккола, но сам краб, мне не понравился его запах и я начала ковырять вилкой и принюхиваться , чтобы понять, может что-то не так с моими вкусовыми рецепторами или все же он был не совсем свежий. Дочка попробовав ньоки тоже нахмурилась: они совсем не похожи на те восхитительные картофельные ньоки, которые мы с мужем ели в Белоруссии, это скорее просто кусочки теста, а утки тут совсем мало. Вот такием впечатления.
Приятный сетевой ресторан. Есть возможность провести время в кругу друзей и близких на веранде (в теплое время года), причем персонал адекватно реагирует на просьбы закрыть маркизы, принести пледы, включить обогрев и т.п., что говорит о клиентоориентированности этого ресторана. Меню достаточно обширное и в целом вкусное. Есть сезонные предложения, что опять же плюс этому месту, так как в жару очень часто хочется чего-то легкого и прохладного. Ценник среднемосковский от 1тр за блюдо, но и порция немаленькая. Так что велкам. Был в понедельник - посетителей было немного. Ближе к выходным, скорее всего, многолюдно, и столик придется заказывать заранее. Ресторан находится в здании недавно отреконструированного Черемушкинского рынка
Прекрасное уютное место ! А какая божественная кухня ! Вкуснейший сыр в продаже , всегда покупаю . Персонал приветливый , всегда встречают с позитивом . Спасибо ☺️☺️
Зашли пообедать, еда вкусная, большие порции, достаточно быстро готовили, цены не дешевые, но приемлемые, настроение было отличным, НО... В самый последний момент, когда мы уже рассчитались, и ждали, пока вернется муж, пошедший за соком на рынок, к нам подошла администратор и испортила все представление о ресторане и настроение. Суть: ресторан находится на территории Черемушкинского рынке, сын, когда мы все поели и рассчитались, пошел и купил на рынке тайское мороженое себе и мне, вернулся с ним в ресторан и мы уже вставая практически из-за стола его попробовали. Девушка администратор подошла к нам и сообщила, что к ним со своей едой - нельзя. Было очень не приятно, я думала, что она спросит как нам понравилось, а она решила на излете нас порадовать замечанием (( Уважаемый менеджмент ресторана, мы понимаем, что такое правила, и конечно, не собирались есть у Вас мороженое. Но хороший администратор уходящим гостям, не стал бы такое говорить…
Это лучший ресторан , куда можно идти со своими любимцами и семьей. Отношение и обслуживание на самом высшем уровне, еда великолепная, советуем всем посетить это место. Спасибо за прекрасный вечер!
Очень милое заведение. Прекрасная веранда, а равиоли просто бесподобны, в самое яблочко по вкусу. Хлеб собственного производства, наивкуснейший. Обязательно зайду в нее снова.
Лучшая сырованя из сети ❤️очень быстрая падача блюд , официанты очень приветливые , всегда подскажут по блюдам и по меню, встречают улыбчивые и приветливые хостес , что создает приятное сразу первое впечатление , была 21 сентября в компании друзей , ушли сытые и довольные ) хотелось бы еще отметить очень вкусное и разнообразное меню , однозначно рекомендую данное заведение , и вернемся еще не раз !!!
В субботу отмечали день рождения дочки. Бронировали стол заранее, в заведении были первый раз. По впечатлениям очень порадовал уютный интерьер, сама атмосфера. В целом весь персонал приветливый, каких-либо замечаний в этом плане нет. В Сыроварне уважают своих посетителей. Всем понравились выбранные блюда, очень вкусно, при этом сам заказ ждали недолго, всё шло спланированно и организованно. Дочке было приятно, что дали сладкий подарок. Вечер прошёл замечательно. Спасибо Сыроварне.
Оказалось очень даже приятное место) обычно не очень нравятся шумные и многолюдные заведения. Это именно такое. Компании сажают за стол сразу, а вот парочки и одиночки ждут столика в очереди (были в воскресенье). Цены высокие, порции большие, всё очень вкусно. Ошибка каждого, кто переедает (как мы) - это много мягкого хлеба до того, как начинается основная трапеза. На день рождения от заведения песня, салют чизкейк от команды. Было весело!
Была в этой сыроварне с подругой. Могу сказать точно , что эта сыроварня лидирует с конца (
Единственные кто не разочаровал девушки на ресепшен , встретили тепло.
Обслуживание , еда и даже лимонад почти за 2 тысячи очень расстроили.
Пицца еще ладно не плохо
Но паста пресная впринцепи как и малина маракуйя , по вкусу не отличить, на все мои претензии официанту видимо не было дело.
Еще не понравилось то , что персонал готов выяснить свои личные проблемы на работе , но с проблемами гостей разбираться никто не захотел.
Например, руководитель спокойно матом может обратиться к подчиненному. Лично для меня это ту мач, в заведении такого уровня это недопустимо по-моему.
Из плюсов-интерьер и локация. На этом всё.
Спасибо , это был «лучший» выходной в моей жизни.
Все очень вкусно 🤤❤️🔥💪
Черемуховый десерт который есть только в этом ресторане очень вкусный ,
сбалансированный вкус , нежный творожный Мусс , достаточно плотная пружинистая текстура , после идет вкус кислинки малинового соуса , послевкусье сладость черемухового варенья , дополняют хрустящие ореховые хлопья
Фокача с буратой это просто Топ
Отличное исполнение
Бурата - волокна мягкие , сливочный вкус , упругий мешочек
Томаты сочные красные , тесто плотное хрустящее
Очень уютное место!
Забронировали столик заранее и не пожалели!
Обслуживание на высшем уровне!
Разнообразное меню, красивая подача блюд, большой выбор напитков.
Были вечером, пришли попить кофе и поесть десертов
Десерты понравились и чай с кофе были очень вкусными
Не понравилось обслуживание
Официантка не представилась
Принесла сначала десерты, затем чай
Видимо, забыла про кофе тк принесла его после того, как мы попросили повторно, хотя нам повторяли заказ и кофе был в заказе
Весь заказ поставили на противоположный от нас край стола, пришлось тянуться и переставлять
Десертные приборы не принесли до тех пор, пока мы сами не попросили
Ни приятного аппетита, ни хорошего вечера, ни спасибо, все обслуживание с кислым лицом, впечатление о ресторане очень портит
Довольно приличное заведение, вежливый, приветливый персонал, поднимает настроение своим желанием удружить гостям. Тихая и уютная обстановка подойдёт и для весёлой компаний и для романтического ужина при свечах. Кухня, а именно сырное направление к сожалению оставляет желать лучшего... Произвести впечатление на гостей из периферийных регионов вполне получится, но получить гастрономический оргазм от бурраты или страчателлы к глубочайшему сожалению не получится.
Добрый день!
Были в этом ресторане 28.02;
Пришли 4 взрослых и двое детей, посадили за максимально неудобный стол на проходе, потом мы сами предложили, чтоб нас пересадили, когда увидели более удобный стол. Сотрудникам это было неинтересно.
За десерт с земляникой 2900, интересная цена, из чего она складывается? Мы не против, но официантка отвечала таким тоном, остался осадок.
Перепутали заказ, принесли чай других людей.
Еда посредственная, ничего вкусного нет.
Как будто столовая, а не ресторан, раньше было лучше.
Хостес приветливая, помогла.
Интерьер в заведение очень приятный. Обслуживание быстрое.
Приятным бонусом был бесплатный хлеб.
Но еда, честно говоря, не слишком впечатлила. Цены на некоторые позиции из меню достаточно высоки
Как всегда все на высшем уровне! Еда , сервис , но сегодня я остался под прекрасным впечатлением! Это украшение к новому году , особенно золотой дракон ! Пожалуйста дайте информацию где покупали я себе тоже захотел приобрести
Здравствуйте!
Отличный ресторан! Вкусная еда! Красивые подача и оформление блюд!
Были в ресторане несколько раз, нас обслуживала Надежда Субботина. Мы остались в полном восторге от работы Надежды! Она компетентная, грамотная и шустрая! На любой вопрос быстро реагирует и даёт исчерпывающие ответы. Все рекомендованные Надеждой блюда и напитки идеально пришлись нам по вкусу! Прошу руководителей ресторана поощрить Надежду Субботину за её талант, ум, трудолюбие и стопроцентную самоотдачу!
Спасибо.
Зима, центральный вход закрыт, это понятно, но нет указателей, как к вам попасть. Из рынка вход очень неприметный и узкий, боковой вход закрыт также без указателей, два раза кружили чтобы найти вход.
Воскресенье, понятно что много посетителей, но от количества посетителей не должно зависеть отношение к клиенту, иначе постоянные клиенты отвалятся, это основа основ.
Мы не в первый раз ходим в сыроварню, но в это место впервые, отношение к клиентам разочаровало. Нам предложили место у входа на самом проходе, на другом свободном месте было так тесно что такое ощущение что смотришь в рот другим посетителям. Мы в раздумьях еще не сели и освободилось рядом место у окна, попросили посадить нас туда - отказ с мотивировкой что нас двое, а там четыре места (в других местах всегда идут на встречу при любой загрузке).
Естественно мы стали уходить и по дороге увидели ещё свободный столик, попросились туда - также отказ с мотивировкой что зарезервирован, хотя таблички не было, клиентам очень не нравится, когда они чувствуют что их обманывают.
Т.е. сначала тебе предлагают раздеться и сдать вещи в гардероб, рассчитывая что ты уже не захочешь уходить когда твою проблему даже не пытаются решить.
Основная претензия что проблему с посадкой даже не пытались решить, когда клиент пришёл к вам. Таким отношением не должна страдать репутация всей сети, мы же не в забегаловку пришли (средний чек от 3500), где сервис?
В итоге сюда не придём больше и никому не советуем, нашли другое хорошее место с прекрасным отношением и вкусной едой.
Очень душевное место. Чуть шумно бывает из-за большого количества людей вокруг. Но, минусом это не считаю. Кухня суперская. Подача блюд суперская. Обслуживание на высоте. В общем, лучшая сыроварня в Москве, на мой взгляд
Блюда все вкусные, персонал доброжелательный и приветливый, все чисто, обслуживание хорошее, НО ценник на многие позиции очень завышен, за литр лимонада 1700-1800 🥲🥲 как-то слишком, вкусный хороший лимонад, но как и в любом подобном заведении с такой же ценовой политикой я нигде не видела такие цены на лимонад
Мне очень понравилось это заведение, очень вкусная кухня, хорошее не навязчивое обслуживание, уютная атмосфера, нет громкой музыки, можно спокойно общаться.
Все супер!
В заведении всегда много гостей, но столики расположены так, чтобы никто друг другу не мешал.
А их кухня, о ней можно говорить вечно…
Вкуснейшая пицца с грибами и куриной ветчиной
Равиоли с креветками, просто попробуйте этот шедевр.
Официанты обслуживают настолько великолепно, что действительно остается желание отблагодарить💵
Не первый раз в ресторане. Но сегодня был шокирован изощренностью коммуникации администратора:
- Администратор: все столики заняты, можете присесть за бар.
- Время ожидания примерно какое?
- У нас живая очередь, минут 15.
- Хорошо я согласен подождать и потом пересесть.
- Имейте ввиду ,что в период ожидания ничего заказать не получится!
- Почему?
- Мы не знаем, какой официант будет вас обслуживать после пересадки.
К - клиентоориентированность.
Отличная кухня. Отзывчивый персонал. Особенно хочу поблагодарить нашего официанта Юлию. Молодец. Прекрасное и чуткое обслуживание. Помогла пересесть за очень хороший и удобный столик.
Из блюд очень рекомендую угольную рыбку, очень нежная на вкус. Был приятно удивлен, хотя рыбу не очень люблю.
Отличный ресторан, обязательно посетите. В любой непонятной ситуации-можно смело выбирать. Большое разнообразное меню, где каждый найдёт себе обед. И прекрасный дружелюбный персонал. Очень нравится. Большое спасибо!
Вполне не плохо! Как и все другие сыроварни) винная карта достаточно разнообразна - и бюджетно можно, а можно и не очень)
В смысле еды тоже годится- полно всего, выбрать точно можно.
Сервис хороший. Короче, отличное демократичное место.