Отличная еда, пробовал хариус, вкусный и нежный, но кости там были. Также ел ассорти сибирских деликатесов, все вкусно, рекомендую, но лосятина была со вкусом печени. Атмосфера прямо как в шахте, особенно в вагонетке. Официант вежливый, порекомендовал отличное блюдо. Напитки отличные: морс немного пересахаренный, сприц отличный. В туалете есть даже крем, все чисто, но туалет не открывался, с замком что то.
Очень приятно что в глубинке есть рестораны по кухне уровня столичных. Была 2 раза .
В первый раз все было очень вкусно, быстро, и официант отработал на 5+ . 2-ой раз была в будний день с большой компанией. В ресторане была полная посадка. И в этот момент поплыл сервис и время готовки. Было вкусоюно , но что-то пошло не так у персонала. Возьмите на заметку уровень официантов и менеджера смены.
Уютное и приятное место для любого торжества. Интересный интерьер включает настоящие вагонетки, приглушенное освещение, напоминающее атмосферу шахты. Есть несколько залов, поэтому можно выбрать тот, который подходит для вашего случая. Меню с интересными названиями блюд, обходительные, симпатичные официанты, вкусная кухня, а особенно десерты это причина посетить ресторан не раз! Спасибо за хорошее настроение, обслуживание! Придём ещё!
9 января, вторник, время обеда. решили с супругом посетить Забой.
Ресторан уникальный в своем роде, очень красивый интерьер, сделано все под шахту и под шахтерскую тематику, в единой концепции и меню - упор на местную кухню, блюда из дичи и фермерских продуктов. Я была там впервые, первое впечатление было конечно вау)
Нами была заказана закуска и два горячих блюда, а также напитки. Их вынесли практически сразу. Но дальше началось просто невыносимо томительное ожидание блюд - 40 минут!! 40 минут они готовили закуску - драники 🤦🏼♀️ и еще через 10 минут мне наконец принесли основное блюдо- манты. 50 минут готовились манты из меню бизнес ланча! Считаю, что это не просто долго.. это неприемлемо..
Вы подумаете, что возможно в заведении было много народу, полная посадка. НЕТ, занято было 3 столика))
Что касается блюд- вкусно, хорошо, но не более того. По соотношению цена-качество сильно завышено на мой взгляд (пиво безалкогольное из банки 420 руб, чай 600 руб, драники 800 руб и далее по возрастанию))
Порции небольшие, ушли немного голодными, потратили много времени, второй раз не придем точно
Совершенно потрясающее место! Внимательный персонал! Уютный и стильный интерьер. Атмосфера всегда дружелюбная. А меню…каждое блюдо приготовлено с душой! Всегда вкусно и необычно!
Каждый раз с удовольствием приходим сюда всей семьей))))
Был тут первый раз очень давно, запомнил что было очень вкусно и выбор отличный. Сейчас ресторация для любителей экзотики, марал, кабан и т.д.)). Прикольно, но не моё. А в остальном всё хорошо. Интерьер, обслуживание, то что съели было вкусно.
Место атмосферное, привозили на ужин коллег из других регионов - остаётся очень приятное впечатление. Обслуживание на уровне. Бывает, что блюда готовят дольше чем хотелось бы, но с точки зрения формата заведения это кажется не критичным: всё-таки в ресторан приходят не голод побыстрее утолить, для этого есть много точек быстрого питания чуть ли не в том же здании. Рекомендую!
Очень аутентично. Стилистика просто космос. Ау в настоящей шахте. Есть отдельный уютный зал. Очень все вкусно. Салат с 2 видами кижуча. Мясное и рыбное ассорти. Шикарно. Мы остались очень довольны. Рекомендую к обязательному посещению.
Самый классный ресторан в городе, с не только интересным интерьером, но шокирующе красивой подачей блюдо и конечно невероятными вкусовыми ощущениями. Это место номер один для гостей шахтёрской столицы, ведь антураж соответствующий. Зал с вагонетками просто браво. Веранда шикарна по своему, натуральное озеленение на стене также привлекает внимание. Хорошее и быстрое обслуживание, это то место куда хочется вернуться. Спасибо что вы есть и что на протяжении стольких лет поддерживаете марку и бренд Кузбасса! Так что всем рекомендую хотя бы раз там побывать
Рекомендую:
1. Атмосферно (были в зале, стилизованном под шахту).
2. Всё, что мы попробовали было вкусно: все варианты строганины, салат Цезарь с неркой горячего копчения, горячие блюда: Ассорти сибирских деликатесов, Марал с кремом из печеного картофеля, крафтовую закуску - Бриошь со стерлядью горячего копчения, Сет северных рыб, на десерт - Его Величество, Наполеон)
3. Очень впечатлила подача блюд: Ассорти сибирских деликатесов при нас эффектно подожгла наша обходительная официантка, чем вызвала всеобщее восхищение. Строганина подавалась на красиво оформленном льду. Марал подали на тарелке-лопате)
4. Обслуживание - ненавязчиво и все своевременно.
Поселили Забой в пятницу вечерком. Необходимо бронировать заранее, мест в "шахтерском" зале почти не было. Интерьер интересный, но обилие точечного яркого света немного раздражает - все равно сидишь в темноте, и при этом лампа в лице слепит.
Официанты не навязываются, пришли, приняли заказ и ушли. Закуски и напитки приносят довольно быстро, горячее нужно подождать.
Клюквенная настойка прекрасная, с кислинкой. Отдельный восторг вызвал риет из нерки с копчёной свеклой, оказалось вкуснее всего. Марал хорош, но на любителя, не всем нравится
После долгой дороги наше знакомство с городом началось именно отсюда. Отличное место с изысканной и вкусной кухней. Быстрая подача блюд, очень внимательный персонал, которым не жалко оставить хорошие чаевые. Будем в Кемерово, заедем сюда обязательно.
Отличное заведения для тех кто хочет попробовать вкусную кухню с уклоном на колоритные блюда: окрошка с Олениной на медовом квасе, различная строганина и большой выбор фирменных настоек на любой вкус
Интерьер стилизован под шахтовый забой, о чем собственно говорит название ресторана.
Скидка 25% в ваш день рождения и поздравления от коллектива ресторана станут приятным бонусом.
Рекомендую для собраний с друзьями, особенно из других регионов или стран!!
Один из лучших ресторанов Сибири. Всё сделано со вкусом: продуманы детали интерьера, великолепно составлено меню. От нахождения здесь получаешь огромное удовольствие! Рекомендую всем посетить этот ресторан!
Отличное атмосферное место, суперская кухня и замечательные настойки! Всё в стиле «шахты», антураж, вагонетки и клети настоящие. Нам даже экскурсию по ресторану устроили! Настоятельно рекомендую к посещению!
Отличный ресторан, атмосфера очень приятная, отмечали тут день рождения жены, все остались в восторге, официанты обслуживали оперативно, все блюда вкусные, рекомендую!
Зашли изключительно за атмосферой и не пожалели.
Место интресное, разнообразное меню. Осталось приятное впечатление и конечно для гостей города обязательно к посещению.
PS хотелось бы что б блюда подавались более горячими…
Отличное место, два дня были в Кемерово,лучшее заведение по соотношению цена/качество.Атмосферно. Быстрое и ненавязчивое обслуживание. Широкий ассортимент блюд. Рекомендую авторский чай(любые предпочитаемые вкусы) и лимонады.
Отменные и сытные супы в пределах 300-500 рублей.Отличная подача мяса
Отличное место, прекрасная кухня, здесь можно замечательно провести время, отдохнуть и вкусно покушать💯💯
Очень рада что в нашем городе есть такое заведение!
Из 5 последних заказов на доставку, только один раз привезли вовремя! Причем опоздания курьера больше часа!!! И даже когда заказ разместил днем на вечер, заранее, все равно опоздали на час!!! 🙈 Все холодное, вечер испорчен!
Каждый раз размещая заказ, надеюсь на то что это случайность, и вот в этот раз все привезут вовремя и горячее… результат один, холодная еда и администратор ссылается на технические проблемы!
Просил связаться со мной руководство компании, жду уже вторую неделю, безрезультатно)…
Я явлюсь постоянным клиентом данного ресторана, за долгие годы даже близко такого не было!Печально наблюдать что качество обслуживания совсем упало.
Вы лучше совсем отмените доставку, чем так доставлять заказы своим клиентам!!!
Великолепная обстановка, колоритная кухня, дружественное обслуживание и приятные цены за очень вкусное меню блюд. Все тепло, по-домашнему, уютно и комфортно.
Аутентичный ресторан в Кемерово.
Стилистика на 100 баллов, мы сидели в вагонетке, чувствуется, что в шахтерском крае.
Все выбранные блюда были достойными!
Настойкам отдельная благодарность 😃
Грузди просто бесподобные, пришлось повторять порцию и не раз!
Интересный тематический ресторан в Кемерово. Есть несколько залов для посетителей. Первый зал выглядит как обычный ресторан с панорамными окнами на улицу, второй зал оформлен в виде штрека с установленными на рельсах столиками-вагонетками. Также рядом тематическая часть ресторана имеет небольшие экспонаты, часть которых можно увидеть на фотографиях. Третий зал находится сбоку от штрека второго и имеет столы для больших компаний.
Обслуживание официантов мне понравилось. За каждым столиком закрепляется официант, который и будет вести диалог с гостями.
Меню разнообразное с интересными блюдами. Вариант подачи некоторых из них поражает в хорошем смысле этого слова. Примеры двух блюд также в фотографиях. В обязательном порядке рекомендую попробовать угольное мороженое.
Я советую обязательно посетить ресторан ,,Забой".Атмосфера,блюда из сибирских продуктов(ооочень вкусные) и замечательный персонал сделают ваш ужин незабываемым.Обязательно вернемся!!!
Вкусная, разнообразная кухня, много необычный блюд. Интересный интерьер в стиле шахтерского забоя. Некоторые столы оформлены в виде вагонеток на рельсах, и кругом много шахтерских элементов - каски, манекены, кирки. Погружаешься в эту атмосферу
Культовые место, отличный ресторан, также работают на доставку, один из моих любимых ресторанов, советую посетить атмосферное место, большой выгор вкусных блюд
Прекрасное и уютное место, блюда очень вкусные. Официант Иван приветливый, внимательный и лучезарный парень. Хочется возвращаться из-за блюд, атмосферы и Ивана!))
В первую очередь ресторан конечно же восхищает оформлением и интерьером. Оригинальная тематика делает его символом города и области. Изысканное меню, напитки на любой вкус.
Мы, кроме салатов и закусок, заказывали стейки. Лично для меня, качество приготовления стейка указывает на общий уровень заведения. Стейки были отличными: сочными и нежными.
Спасибо за отличный вечер!
Красивый интерьер, вкусная кухня, вежливый персонал. Минус одна звезда, за подачу грохового супа, который указан в меню как гороховый суп в хлебе, без хлеба, в простой чашке. Тем самым пропала вся изюминка блюда. На вопрос официанту, а где хлебная чашка, было сказано - кончилась. В таком случае нужно предупреждать заранее, а не ставить перед фактом. А так, в целом, заведение достойно посещения.
Отличное место, хороший персонал, готовят прекрасно, оформление соответствует названию ресторана. Единственный как бы наверное минус это цены, слегка завышены, а так всё в целом очень хорошо.
Ресторан "Забой", одно из самых атмосферных заведений в Кемерово. Меню очень разнообразное и неординарное. Расскажу про свой опыт не самого лучшего посещения Забоя. Был семейный обед выходного дня. Салаты и первые блюда были вкусные и подали вовремя. Первый момент - холодные закуски подали после салата. С основными блюдами начались задержки, один из нас уже съел, остальным ещё ничего не принесли. И только через час остальным стали отдавать горячие блюда, мой шашлык из копейки был пересушен и безопасный, пришлось вернуть. За все время официантка ни разу не поинтересовалась качествами поданых блюд и понравилось ли нам. Никто не принёс извинения за очень долгое ожидание основных блюд. Уровень обслуживания и работы официантов на "троечку".
Очень атмосферный ресторан. Подача блюд и нестандартные форматы оформления доставляют отдельное эстетическое удовольствие. Все блюда были выше похвал и превзошли ожидания. Даже простой хлеб, который пекут на кухне ресторана был бесподобен. Спасибо команде ресторана за гостепримный, теплый прием! Будем в Кемерово, обязательно повторим визит.
Желаю больше благодарных клиентов!
Побывала в этом ресторане впервые вместе с гостями из Питера. Не пожалела, что выбрала именно этот ресторан. Как пишут многие, очень атмосферное место, и оформление интерьера, и название боюд соответствуют шахтерской тематике. Всё, что заказали, было очень вкусным: свекольник с мясом марала, шашлычки из креветок и языка, драники с олениной. И морс из облепихи, и даже сет хлеба, всё понравилось! Обслуживание очень качественное, наша официантка Надежда всё рассказала о блюдах, помогла с выбором, уточнила удобную последовательность подачи блюд, была очень внимательной и дружелюбной. Предложила сделать фото на память в касках:) И ценник вполне адекватный. Так что соглашусь, что "Забой" - настоящая достопримечательность Кемерово!
Вау место! Очень красивая и интересно сделана сама локация, вагонетки и ещё бар, зона встречи гостей - всё сделано прям в таком антураже шахтёрском.
Выбирали по меню и все из него хотелось заказать. Реально очень вкусно. И вкусно сфотографировано и когда заказывали тоже очень вкусно.
Наливки, еда, десерты просто супер. Пробовали оленину, сеты рыбы и мяса, на горячие взяли оленя и на десерт взяли маленькую порцию брусники с кедровыми орехами и сгущёнкой и это просто вау завершение.
К этому всему ещё и настойки наливки и ещё пару видов алкоголя.
За первую регистрацию ещё и скидка до 30%. Поэтому прям настоятельно рекомендую, реально достопримечательности этого города.
Очень понравился ресторан ЗАБОЙ!👍
Сами мы с Московской области г.Одинцово. Путешествуем, кушаем в разных местах и есть с чем сравнивать. Ребята, большой респект вам и всей вашей команде! Все очень вкусно, а подача какая оригинальная, да и названия блюд интересное. Залы тематические, мы прям погрузились в эту атмосферу…, нужно было быстро покушать и ехать, но мы с удовольствием задержались на 1,5 часа и с большим наслаждением вкушали пищу! Администратор молодец и официанты умнички, а повар супер вкусно приготовил ❤️ да и к тому же сытно!
На майских, проездом с Алтая решили поужинать в аутентичном ресторане Кемерово. На входе хостес с каменным лицом. Абсолютно не удобные столы, даже для среднего роста. Заляпанный декор, который явно давно не протирался. На двоих заказали 3 блюда. Такой долгой подачи я не видела нигде, блюда несли 55 минут. Хотя в зале много свободных столов. После такого долгого ожидания кухня особо не удивила. После, еще минут 15 ждали официанта для оплаты. Посетители ушли, столы стоят не убранные, официантов вообще не видно. Абсолютно не рекомендую данное место, не тратьте свое время.
К сожалению, полное разочарование. Давно хотели сходить, но получилось только сейчас. В залах темно, меню читать трудно. Но решили, что это такая атмосфера.. Само меню сделано качественно.На этом из хорошего все... Для начала, пиво принесли только через 30 минут, нарезку только через 1.5 часа. Все остальное тоже приносили очень долго. Сет мясных деликатесов был просто на тарелку накидан, хотя в меню предполагается подача, ресторан вроде как. И только 2 вида мяса, говядина и вроде свинина, В хлебе с мясом оказался уелофан. Жареха с олениной была не соленая, совсем, ни мясо ни картошка. Выбор пива маленький, ну и было откровенно теплым. Алкогольные коктели маленького объема, и при их цене экономят. Не рекомендую к посещению.
Стильное, креативное место! Отличная еда! Совершенно уникальное меню, уникальные названия блюд! Стилизация под шахтную тематику! Сидели в зале вагонеток. Невероятно круто! Рекомендую однозначно! Ресторан полностью гармоничен с духом Кузбасса! Если вы там не были, значит Кемерово вы не посещали!
Присоединяюсь к 5+ , отличное атмосферное место с очень вкусной едой. Тут вкусно не только мясо, но и десерты. Если будете в городе, то крайне рекомендую к посещению 👍
Не с чем сравнить по Кемерову, в других ресторанах не был, Забой реально хорош! Очень качественная продумка и подача блюд. Дороговато пиво и всего три или четыре вида- это минус, но в этот ресторан ходят не за пивом) Особенно понравились официанты! Въедлевы, но ненавязчивы, очень вежливые, но в то же время дерзкие ровно на столько, на сколько нужно) очень хорошие. Ну и конечно сами блюда, обстановка - все на твёрдую пятёрку!
Давно не была в " Забое"! А здесь держат свои 10 баллов!! Подача блюд в стиле "угля"- на черенках лопат - сало! Черный лучок!! Ох жаль не сделала фото!! Порции огромные!! А хреновуха не уступает никакой наливке из черники. Какие молодцы, что неизменно держат марку!! А как поздравили с днём рождения ребята официанты!! Дружно весело!! Стихи и горящие фонтаны с десертом!!! Обязательно вернусь поужинать!!!
Всем здравствуйте. Хотелось бы начать с того что я слышал разные отзывы о ресторане. Сам смотрел через сайт меню и фото и вес меня как-то ставило в тупик. Но моя супруга очень хотела сходить в этот ресторан. И вот настал момент "годовщина" Я заказал столик в так называемом зале вагонетка. Мы пришли и обстановка уже поразила полным погружением в атмосферу. Дальше перейдем к меню, официант его зовут Никита всё обьяснил расказал, показал. Заказали и салаты и холодную закуску и авторский коктейль. Принесли сначала холодную закуску из кижуча, это что-то невероятное потрясающий вкус, подача блюда... Так же название блюд... Салаты были просто фанстические, описывать каждое блюдо нет смысла, но у каждого оригенальная подача. Единственное хотелось бы остановиться на одном десерте "кокос". Я не знаю кто его придумал, но он такой вкусный, сытный один на двоих с вкусным кофе! Хотелось бы сказать, что я ошибался в вашем заведение. Отличная атмосфера, повара просто молодцы, ну и Никита тоже помог нам провести хорошо время в вашем ресторане. Мы обязательно ещё раз, а может и не раз прийдем к вам. Желаю вам двигаться в этом же направлении и радовать горожан и гостей нашего города.
Великолепный ресторан, был в командировке в Кемерово и ужинать хотелось только здесь👍
Отличная атмосфера и необычный стиль 👍
Немного расстроило, что не все из меню было в наличии и не было некоторых настоек, а так все отлично👍
Атмосферное заведение в стиле угольной шахты.
Цены московские. Для Кемерово это, наверное, выше среднего.
Попробовала кебаб из марала - в целом, похоже на говядину, только чуть более плотное мясо.
Очень понравилось кедровое мороженое.
Продают собственные настойки.
Обслуживание быстрое и вежливое.
В ресторане были в первый раз! Изумительный подход, очень внимательный и душевный персонал! Кухня на высоте, все было восхитетельно!
Однозначно придем еще и буду рекомендовать!
Успеха вам! Вся команда большие молодцы
Были в ресторане "Забой" впервые. 3 зала, с необычной шахтовой тематикой. Общий зал, с большими крепкими столами, с подачей вкусных экзотических блюд на муляжах лопат-подборок. Второй зал - отдельные ячейки из частей настоящих шахтовых вагонеток, третий зал - антрацитовый муляж стен и полумрак, как в шахте. Интересная атмосфера, очень чисто и вкусно! Дороговато, но оно того стоит! Музыка не громкая, персонал доброжелательный, правда в шахтах не танцуют и в этом ресторане тоже!
Спасибо большое всем сотрудникам данного ресторана нам очень понравилось всё - с самого входа встречают очень приветливые девушки. Нам помогли выбрать удобный столик, сориентировали по меню, тк некоторые блюда очень необычные. Всё было очень вкусно и быстро. Хотя в ресторане нет игровой ребенку тоже нашлось чем заняться. Даже посещение туалета было веселым и интересным занятием. Увезли с собой незабываемые впечатления от посещения ресторана!
Были в Кемерово, зашли в этот ресторан.. Атмосферно, довольно вкусно, приветливый персонал.. Есть пара нюансов по сервису,, первый курс вынесли не одновременно, напитки не обновляли вовремя, десерты не предложили, после заказа меню забрали не сразу.. Но это не повлияло на наше настроение..