Приятное место, где можно спокойно перекусить в выходной день без толпы. Мы пришли к открытию в воскресенье, поэтому зал был свободен.
По еде:
— Полента — приятное сочетание персика, фисташки и мороженого. За этим блюдом можно возвращаться
— Бриошь с лососем, авокадо и шпинатом. Хотя в меню не указана, к бриоши идёт пашот. Уже ставшее классическим хорошее сбалансированное сочетание. Лосось не пересоленный и очень нежный. Отдельное спасибо, чтобы бриошь не плавает в масле, а именно запечённая
— Рисовая каша. Единственное блюдо, которое неплохо было бы доработать. Было мало кокосового молока, поэтому в целом съесть можно, но лучше добавить больше жидкости.
— Драники с лососем — сытное блюдо и, опять же, не чувствуется масло.
По обслуживанию
Очень тёплое и вежливое, но без назойливости.
По ценам
Цены выше среднего, поэтому за такие порции и расценки хотелось бы, чтобы того же лосося было больше в блюдах.
В целом — место стоит посетить, если будете по близости или где-то недалеко живете или работаете.
Чудесный ресторан сделанный с любовью. Интересное и уютное пространство, удобное расположение, прекрасное и доброжелательное обслуживание и конечно очень вкусная еда.
Я бы сказала, что это больше чем ресторан. Здесь вы найдёте чем себя занять, кроме просто поесть и поговорить. Есть интересные книги, метафорические карты, настольные игры.
Также отлично подойдёт для проведения тематических мероприятий, мастер-классов, бизнес встреч.
Рекомендую 💚 Я сюда точно вернусь и не раз.
Классный интерьер, неплохая кухня, по мне меню маленькое. Завтраки по меню выглядят отлично. Пространство красивое, уютное, по посадке преимущественно неудобное. С инфоповодами работа дается пока сложно (громкая скрипка на 14 февраля и полупустой зал при забитости соседей на 110%)
Для завтрака-отлично, рекомендую.
В остальное время, видимо, стоит ребятам еще чуть сделать.
В целом, хорошо!
Очень приятное место. Дизайнерам особая похвала за интерьер. Кухня открыта и все видно как готовят. Официант душка, готов создать дружелюбную атмосферу и посоветовать что выбрать из меню. Меню небольшое, но все очень вкусно и цены приемлемые. Можно достаточно долго провести время в данном месте, есть разные метафорические карты, книги. Тихо и спокойно. Рекомендую!
Замечательное место.
Волшебное пространство с великолепной атмосферой и очень вкусной кухней никого не оставит равнодушным. Каждый человек найдет чем себя занять в этом пространстве, помимо еды.
Рекомендую это место для интересных и душевных встреч с друзьями, коллегами, партнерами и в дополнение получить подсказки в виде посланий из большого разнообразия метафорических карт.
Название «Баланс» полностью отражает атмосферу данного пространства, всё гармонично, красиво и вкусно! Доброжелательные и открытые сотрудники встретят и проводят вас с улыбкой, во всём помогут и подскажут.
Очень вкусное зеленое ризотто с креветками.
Отметили здесь мой юбилейный ДР! Полнейший восторг! Во-первых шикарный индивидуальный подход от администратора Софии, все предложенные варианты шли от ее заботы, что бы нам было вкусно и весело и по карману. Во вторых прекрасная еда: фуршетный стол, банкетные рыбные сеты - волшебство, и конечно горячее из основного меню - ну Вы знаете (из других отзывов) - щечки там и пр. и пр...!!! И наконец - интерьер, точно не последний по значению! Разная посадка - диван + столы - мы были как в очень стильной гостиной. Просто домашняя уютная атмосфера. И кажущийся по началу ярковатый свет для подобных заведений подарил нам прекрасные фотографии всего вечера! Даже не стали его приглушать во время танцев... Живая музыка - это еще одна замечательная возможность насладится праздником! В общем спасибо всем всем участникам моего торжества!!! Балансу процветания и таких же счастливых клиентов, какими были мы!
Это просто какой-то эстетический обморок! Мало того, что невероятно красиво, уютно, удобно, так еще и вкусно до потери сознания!
И отдельно хочу поблагодарить Екатерину за безграничное тепло и гостеприимство. И чудесных ребят, которые заботливо ухаживали за гостями!
Процветания вам и бесконечного "Баланса"!
Сама непременно вернусь и всем рекомендую!
Уютно, красиво, светло. Дизайнерская мебель ! Удобный большой полукруглый диван! Красивые деревянные стулья и стол боььшой!! Оригинальные светильники! И концепция кафе в целом. Кроме приятных салатов и закусок, игры в медитадивное письмо и работа режиссёра . Есть метафорические карты и метафорическое письмо.
Прекрасный завтрак в ресторане Balance! Очень уютное место с приветливым персоналом. Меню на завтрак было разнообразным и вкусным. Особенно понравились кофе, шакшука, а сырники — просто таяли во рту. Весь персонал был внимателен и оперативно обслуживал. Обязательно вернусь сюда ещё раз, чтобы начать день так же приятно!
Случайно зашли с подругой в это заведение и остались под впечатлением, вкусная кухня, удивительная концепция и стильный интерьер создают неповторимую атмосферу. Блюда были приготовлены с особым вниманием к деталям, каждое блюдо было настоящим произведением искусства, завтраки мы очень любим) Обслуживание на высшем уровне, персонал был дружелюбным и внимательным. Мы остались очень довольны визитом) спасибо! Вернемся
Здравствуйте! Сегодня с командой «ДоброЧат» впервые посетили уютное пространство “Balance” . Мы бесконечно благодарны Екатерины Заречной за теплую, уютную, камерную атмосферу заведения. Попробовали фантастическое ризотто, сырники и насладились травяными чаями. Баланс во всем, сочетание белого и теплого, вкусного и мудрого.
Игра «Ценности» войдет в историю нашего проекта, сегодня родился наш фундамент 🙏.
Вцелом заведение очень приятное по расположению и обстановке , если вы пришли на чашечку чая или кофе - вам все понравится.
Но если вы организатор мероприятия, и в этот день помимо вашего будет еще чье-то другое - то будьте готовы к тому, что в приоритете будут те, у которых «дороже» чек по предзаказу . Как говорится - Это бизнес , ничего личного !
Место оставило только самые приятные и теплые воспоминания
Меня впечатлило отношение персонала к гостям - искренне теплое, как к своей семье или друзьям.
Интерьер и подача блюд и сами блюда - все на высоте. Настолько все сбалансированно красиво, что в телефоне даже сидеть не хочется - здесь все продумано до мелочей. Видно, что владелец всю душу вкладывает в свое «детище». Заслуживает уважения!
Мне повезло попасть на музыкальный вечер - выступал Дядя Ваня со своим талантливым бендом. Я была в восторге от вечера. Организаторам отдельная благодарность за прекрасную дружескую атмосферу.
Буду заходить почаще с друзьями!
Очень уютное пространство. Вкуснейшая еда. Официанты просто верх вежливости. Мне понравилось ризотто с креветками. Доступны настольные игры, метафорические карты для игры. Благодарю основателя этого пространства за уют и тепло!
Уютное заведение в центре столицы
В первую очередь хочется отметить атмосферу в ресторане: музыка, интерьер, различные элементы декора✨
Также очень порадовала еда и напитки. Завтраки сытные и вкусные. Хороший кофе без горчинки, с приятным ароматом
Отдельное спасибо персоналу ресторана за быстрое и качественное обслуживание и за доброжелательное отношение к посетителям
Приду обязательно ещё много раза🤍👍🏻
Очень приятное место! Интерьер выполнен в светлых тонах, есть метафорические карты. Мест не так много, но уютно. Обслуживание достойное. Возникло желание приехать на завтрак. Наверное, вечерами столик лучше бронировать. Такая опция есть на сайте.
За зелёное ризотто (отмечено значком как "то блюдо, за которым сюда чаще всего возвращаются" ) и за лимонад отдала 1300. Не бюджетно, но вкусно. Есть веган блюда. Отмечены значком.
Было приятно пообедать в таком милом месте. Туалет, кстати, хороши чист. Тканевые полотенца, мыло и крем для рук. Это тоже определяет уровень заведения. Фото не вспомнила сделать.
Небольшое пространство со столами на большие компании в центре зала и уютными столиками у окна. Меню завтраков хорошее - аппетитно и вкусно. А для обеда и ужина выбор блюд небольшой.
Прекрасное атмосферное, камерное место!!!! Восхитительная кухня!!! Интерьер выше всякой похвалы!!! Энергия и аура волшебства смотрели на меня и вдохновляли с фантастических картин, которые вдыхают волшебство в это пространство!!! Очень приятно была удивлена, что эти картины можно купить!!! Ушла зачарованной и с картиной!!!!! Всем рекомендую, кому эстетика и атмосферность важна в каждой детали!!!
Провела душевную рабочую встречу в уютном и вкусном Balance.
Интерьер напомнил мне о Бали. Вкусная еда и внимательный персонал. Для разогрева предложили выбрать метафорическое письмо - послание. Отличное место для душевных встреч!
Очень хорошо.
Уютная атмосфера, приятная музыка, порадовало, что при этом негромкая.
Вкусно!
Очень вежливый и любезный персонал.
Однозначно приду ещё ☺️
Отличное место, вкусная еда, доброжелательный персонал, красивый интерьер, всё чистенько. Место подойдёт как для мероприятий, так для души, одному или паре.
Спасибо! Сегодня был особенный день, особенная встреча и я очень рада, что мы выбрали это особенное место. Великолепная кухня, душевная атмосфера, прекрасные внимательные сотрудники 🫶
Была на презентации книги. Очень атмосферное и уютное место. Владелица - приятная девушка. Очень вкусный кофе. Пробовала хумус, баклажан, круассан с рыбой и авокадо. Все хорошо, кроме непонятной сухой травки в виде посыпки к хумусу, но wow не случилось. Люди за моим столиком хвалили сырники - видимо, в следующий раз нужно попробовать их или то, что хвалят в отзывах здесь ниже. Единственный момент - официанты не справлялись с полной посадкой. Первый кофе несли долго, но понимаю - большое мероприятие. Еду мне принесли без приборов, а приборы - только минут через 5. Воды я просила раза три. Пришлось немного проявить терпение. )
Прекрасное, атмосферное место в Хамовниках.
Люблю здесь бывать, место, пропитанное ценностями и культурой основателя пространства Екатерины Заречной.
Рекомендую попробовать сырники!
И посмотрите какие мероприятия проходят в этом месте, и кто их проводит.
Вообщем мои рекомендации к посещению и включению wish list посещений.
Очень уютное место. Приветливый, внимательный персонал. Меню не большое, но блюда очень вкусные! Есть маленькие и большие столы для компании.Советую посетить)
Невероятно красивое меню. Мой глаз перфекциониста радовался с каждого элемента декора. В меню много позиций для людей следящих за фигурой. Посуда выглядит эстетично. Советую бронировать места заранее.
Замечательная место! Очень атмосферное, очень гаромничное… Прекрасные официанты, максимально тактичные и приятные в общении.
Если нужно провести вечром с подругой с фужерчиком просекко, то это место как нельзя вам подойдет😌
Приятное, уютное место. Красивый интерьер. Вежливый, приветливый персонал.
По еде у меня вопросов нет. Брала латте на обычном молоке и бриошь с лососем, вкусно, порция нормальная ни много, ни мало.
От окошек дует, но предусмотрительно лежат пледы.
Вкусно. Не самое бюджетное место. Терпимо по соотношению цена-качество. Места маловато, но для камерного времяпррвождения - ОК))) фишка с артами и предсказаниями - требует дальнейшей детальной проработки и репетиции, как то нам не зашло, ощущение «недоучки» официанта) мы были вчертвером, и мнение у всех совпало по этому поводу
Уютный и расслабляющий ресторан с восхитительной кухней! Меню было разнообразным и включало блюда для каждого вкуса. Порции были достаточно большими, а цены - разумными. Сотрудники были вежливыми и внимательными, что сделало наш опыт посещения еще приятнее. Рекомендую попробовать их свежие салаты - это просто вкусный рай!
Была в этом ресторане дважды. Очень уютно и вкусно. А банкетное меню просто на высшем уровне. В этом ресторане вкусно и красиво абсолютно всё. Очень вежливый и приветливый персонал, красивейшая посуда, комфортная обстановка ❤️
Очень рекомендую
Фото с закрытого мероприятия в этом ресторане
Очень нравится этот ресторан!
По ощущениям приходишь в очень родное место, где тебе рады и готовы накормить вкусной свежей едой.
Где можно насладиться мгновением с кофе и интересной беседой.
•Милое, спокойное и очень уютное место.
•Приятный, радушный персонал.
•Хорошая кухня.
•Стильный интерьер.
Рекомендую к посещению 🖤
Отличное место как для деловой встречи, так и для посиделок с друзьями! Уютный, лаконичный интерьер, вкусные блюда и подача, вежливое обслуживание.
Из минусов только замечание к туалету. Лучше сделайте открывание двери наружу, а то пока моешь руки, тебя могут сбить открывающийся дверью
Очень плохо, вот прям совсем. Сервис 0/0, еду и напитки оценить не удалось.
Практически никогда не оставляю отзывы, но такую ситуацию без внимания оставить не могу.
27.02 забронировали столик на 2 человек на 20:00 28.02 (администратор уточнил, что столик будет у окна) пришли в назначенное время и оказались в разгаре мероприятия. Немая сцена, как в плохом кино. Очевидно, что про нашу бронь забыли, тк столики у окна были заняты вещами участников мероприятия.
Скучающая женщина в конце зала принесла меню и предложила сесть за большой свободный стол. На резонный вопрос, почему нас не предупредили, в ответ услышали, что «они сами только сегодня узнали». Тут без комментариев.
Хорошо, что в окрестностях очень много приличных заведений и вечер был спасен.
В это место больше ни ногой. Фасад красивый, а за ним ничего.
Это волшебное пространство , тепло уютно , атмосферно . Кухня заслуживает особого внимания , настолько все глубоко проработано, что бывает крайне редко из меню можно заказать любое блюдо и будешь получать тот самый гастрономический оргазм 🎉
Отличный интерьер! Еда норм, в ризотто почти не было пармезана и оно по вкусу не содержит белого вина. В салате с баклажанами слишком много соуса. И нет фильтр кофе!!! Кофе это и есть фильтр и эспрессо! Остальное кофейные напитки!!!
Приятное атмосферное место, где можно спокойно поработать и вкусно перекусить) персонал ненавязчивый, но внимательный. Вернусь еще не раз
Show business's response
Е
Екатерина Р.
Level 7 Local Expert
June 1
Пришли с сетрой на завтрак и остались очень довольны: потрясающе уютное место, с интересными деталями и эстетикой. Внимательное и чуткое обслуживание. Ресторан dog free, о собаке побеспокоились и принесли сразу миску с едой)
Завтраки понравились подачей, красотой, ну и конечно же - было вкусно! Место располагает с расслаблению, и, думаю, что вернусь сюда однажды еще раз - интересно еще ращ рассмотеть детали места и, возможно, попробовать здесь провести сессии с клиентами)
Таких заведения встречаются в регионах: хочется помоднее, но вкус подводит. Ценник московский, при этом обслуживание студенческо-дилетантское. Еда стандартная, чуть выше уровня кофеен coffee- to-go. Интерьер как бы с претензией, но, если приглядеться, устроен очень наивно: на открытой кухне поварам откровенно неудобно (приходится толкаться с официантами), барная стойка, которая используется и как кофе-поинт, заставлена ненужной посудой (пустые бокал, подсвечники со вчерашнего вечера). А назначение деревянной стойки у туалета и вовсе сложно понять: там есть барные стулья, при этом она заставлена свечами/кремами явно на продажу. Есть ощущение, что концепцию или дыры в смете не очень хорошо окупаемого (видимо) заведения пытаются в режиме провинциального хозяйственника довести до ума прямо на глазах у гостей.
Лучшее место для душевных встреч!
Здесь так уютно, вкусно, спокойно, что не хочется уходить)
Когда везде в пятницу диджеи, громкая музыка- здесь спокойная фоновая музыка, пало санто зажигают, кто-то рисует, кто-то просто общается - идеальный баланс!
Еда вся вкусная, я уже несколько раз была - все вкусно😊
Благодарю Катерину, за то что так вовлекается в создание своего пространства!
Потрясающее и атмосферное место. Где все пропитано любовью владельца.
Тут хочется быть, встречаться, креативить, мечтать🙌
Очень вкусно, качественно и на высоте❤️
Приятный интерьер, гостей встречает ребенок, что довольно мило и по семейному) на этом плюсы кончились
Мы стали свидетелями драки поваров на открытой кухне. Нет многих позиций из меню завтрака, потому что «не пришли продукты». Переделывали дважды омлет, но он так и не получился. Есть его никто не стал, при этом из счета не исключили. Персонал постоянно выбегал на улицу, вероятно, чтобы разрешить конфликты поваров. Как вообще можно допустить такое при наличии открытой кухни и общего с гостями выхода на улицу?
Считаю, что в подобной ценовой категории такие косяки недопустимы.
Очень душевное, уютное, светлое и вкусное место. Много интересных мероприятий! Отзывчивый персонал! Обязательно заходите, останется очень притяное послевкусие❤️
Хозяйка ресторана несравненная обворожительная Катя. У нее невероятное чувство стиля, поэтому в интерьере все продумано до мелочей! Мероприятия которые организовывает Катя это что-то удивительное и потрясающее, такой теплоты в атмосфере я нигде не встречал. И акцент на вкусной и полезной кухне это просто вау! А еще тут есть лучшие сырник в Москве! От души всем рекомендую! 🎈