Красивая подача блюд, вкусная еда. Рекомендую десерт "Улей". Ждали заказ 1,5 часа. Пошли на встречу и сделали скидку. Что не понравилось, что в зале для некурящих курили aqos? Администратор сказал, что это нормально и они не могут запретить, так что похоже это обычное дело там.
Отличное место! Рекомендую! Стильный интерьер, очень приветливый персонал. Просто изумительно вкусная кухня, лаконичное меню и великолепные коктейли и лимонады!
Были в будний день, поэтому народу было не много. Очень грамотные официанты, безупречная подача, блюда очень вкусные. Меню не большое, но выбор точно есть, голодным не останется никто.
Хороший выбор напитков.
Есть кальян на втором этаже.
Интересный интерьер, большой зал.
Ценник обычный для хороших заведений. Заведение рекомендую к посещению, вкусно, быстро, уютно.
Великолепно, вкусно, дорого, изысканно, потрясающе. Изумительно, нежно и красиво, фейерверк вкуса, очень редко встретишь настоящего ценителя своего дела, подача на высоте, блюдо, которое дарит массу приятных ощущений и эмоций, благодарю!
Побывали в данном заведении с группой друзей! Изысканное место, сразу видно приложена рука мастера!
Но вот, от авторская кухня (не меня одного) чутка не восхитила, не внешне, не гастрономически. Место добротное, по расположению и атмосфере, но с авторским меню на любителя.
Хорошее приятное заведение. Вкусный судак. Пряный мясной суп был пресноват, добавлял соль, перец.
Коктейль Mexican daisies хотелось бы более пряным, со специями.
В Яндексе нельзя поставить 4,5, поэтому до 4 понизил оценку
Отличное место!
Персонал - большие молодцы, кухня - лучшего не пожелаешь. Все чисто, слаженно и красиво.
Может быть для местных и дороговато, но оно того однозначно стоит! Рекомендую
Были в этом чудесном месте, за исключением пару минусов, место шикарное, что мне очень понравилось, внешний вид ресторана, входная группа, диванчике возле места, где снимают одежду на входе, стиль кирпичный внутри, передаёт такую атмосферу лофта, поймёте, когда придёте, мы сами не местные, но место очень понравилось, наверное одно из самых лучших в городе Вологде, где можно атмосферно посидеть. Расскажу сначала про еду, мы были на завтраке, брали себе сырники с клубничным вареньем, за что сразу просто бесконечный лайк, за то, что вы сами готовите их, сейчас в ресторанах или кафе тяжело найти, где сырники сами готовят, в основном это покупные или замороженные заготовки, так же брали омлет со страчателлой и пармезаном, такого вкусного омлета я никогда не пробовал, это что-то с чем-то, просто пальчики оближешь, шеф повар явно у этого заведения хороший и не мало школ прошёл кулинарных. Так же хотел выделить, что есть отдельный этаж третий для кальянщиков, это не может радовать, так как запаха на втором этаже никакого нет, приятно когда есть кальяный зал, так ещё и на другом этаже.
Из минусов, в этот день что-то произошло с кофемашиной, хорошо что мы не заказали кофе, а то ждали бы очень долго и сломалась мужская уборная, но уборная так же очень красивые, оформлены на уровне.
Пришли вечером на ужин "голодные как волки" сразу после приезда в Вологду, забронировав столик по телефону за полчаса.
Атмосфера заведения в зале на втором этаже спокойная и камерная. Приятно что любители кальянов расположены на этаж выше и что называется "атмосферу не портят".
Персонал приветливый и вежливый.
Наш официант - милая девушка Тата давала рекомендации по меню: "я это блюдо пробовала - мне понравилось".
Тата в целом помогла сформировать удачной набор из трех блюд, но жалко что не отговорила от "крем-супа из белых грибов" который по вкусу реально хуже чем "суп из пакетика". А вот "Мясной суп с телятиной и печеным перцем", акцентированный вкусовыми вкраплениями зиры (кумина), вполне удачный и запоминающийся.
Понравились салаты "Страчателла с хрустящими баклажанами" и "Азиатский салат с апельсином".
Также понравились основные блюда "томленная говядина с луковым пюре и грибным рагу" и "судак с ньоками и копченным молоком", но порции не большие, а гарнира вообще "кот наплакал". "Томленная говядина" похоже приготовлена по технологии Су-Вид. Кстати, идея копченного молока понравилась, а вот тоненькие и "выцвевшие" стебельки шпината, умело (явно не без помощи пинцета) разложенные для украшения блюда -
произвели унылое впечатление своим "пожившим" видом.
Тем не меннее хочу выразить респект повару за приготовление и подачу: изящно и вкусно, но из-за размера порций лично я ушел с ощутимым чувством голода.
Рекомендую ресторан если вам по каким-нить обстоятельствам требуется утонченность и изящество. Аналогичного ресторана в Вологде я пока не встречал.
Могу добавить, что по "чайной карте" заказали чай Габа и убедились в его узнаваемом аромате.
Прекрасное атмосферное заведение лаундж. Изысканный интерьер, уникальное меню и винная карта не оставит равнодушным самого капризного гурмана) привычные продукты с неповторимым, новым вкусом. Будь то печеный баклажан с сыром или тушёная баранина.
Праздновали годовщину свадьбы, не разочаровались!)
Официант, классная девушка, все рассказала, помогла в выборе блюд
Кухня на высоте, утиное филе было просто бомбическое и курочка тоже)
Порции довольно большие
Так, что все супер, рекомендуем)
Великолепное место! Такое, откуда не хочется уходить и хочется возвращаться ещё и ещё раз! Были там 2 раза на ужине и один раз на завтраке. Выше всяких похвал! Очень вкусно!
Отдельно хочется сказать спасибо обслуживающему персоналу зап искреннюю любезность и готовность исполнить любую прихоть клиента! Спасибо!
Реально ресторан достоен не 5, а 7 звёзд!)
даст бог, вернёмся в Вологду и снова посетим это заведение. Желаем им процветания и побольше клиентов!
Уютное место. Грамотные официанты. Меню можно посмотреть заранее на сайте ресторана. Оно разнообразно и вкусно.
Из минусов (лично для меня) неудобный синий диван. Места для сидения более чем достаточно, поэтому до спинки не дотягиваешься, а если откинешься на спинку, то и столик далеко, и собеседник. Говорят, на 2м этаже удобнее 🤷
Наверное, персонал тоже почитал восторженные отзывы и расслабился.
«Уютно» это посадили в таком темном углу, что меню можно прочитать только с фонариком.
«Гостеприимно» это даже не рассказать про третий этаж и не пригласить туда. Зачем официантам по лестницам бегать.
«Вежливо» это хостесс переплетает свои длинные волосы прямо за стойкой бара, а бармен рядом наливает напиток.
«Быстрая подача» это полчаса между напитками и салатами при полупустом зале.
«Взрыв вкуса» это пластиковые помидоры без серединок в салате.
«Фееричная подача» это карпаччо из семги, которое явно было заморожено в морозилке. В поданной мне порции крайние кусочки были нормальными (успели за полчаса оттаять), а серединные приятно морозили ротовую полость и хрустели льдом на зубах.
Отдельно порадовало пиво, которое официант наливает из «К&Бшной» банки, а также солонка с перечницей, для пользования которыми нужны очень сильные пальцы.
Порции горячего микроскопические и не особо вкусные.
Безумно вкусно! Красиво, изысканно, необычно и полезно! Все на высшем уровне: интерьер, посуда, подача, сочетание ингридиентов. Любой сможет выбрать блюдо по душе, но захочет попробовать все! Для Вологды очень высокий уровень заведения. Отдельного внимания заслуживают "Бизнес-ланчи"-предлагаемые блюда полноценно могли бы стать частью основного меню, тк и подача и качество на том же уровне, а цена на эту вкуснятину ооочень радует! Благодарю владельцев и желаю процветания!
Прекрасный ресторан, доброжелательный персонал, уютная атмосфера. Выбор и качество блюд лучше многих московских. Особенно понравился нежный ягненок и баклажаны. Безусловно рекомендую.
Мы заказали напитки и еду. Некоторые блюда принесли быстрее напитков, например, чай, который заваривается в чайнике, несли 10 минут.
Молочный коктейль нести минут 15
Основные блюда ждали около 30 минут.
Хорошая кухня и быстрое приготовление блюд. Заскакивал перекусить в обеденное время. Все очень понравилось! Большинство столиков занято. Обслуживание обходительное.
Можно смело рекомендовать к посещению!
Хороший ресторан в историческом месте - башне красного моста. Цены как для ресторана нормальные. Немного не хватило свечки под чайничек чтобы чай оставался горячим, т.к. из-за -30 на улице было прохладно и внутри и чай быстро остывал. Может, учтут на будущее.
Очень понравилось . Были проездом. Это место выбрали по отзывам и не зря. Всё очень вкусно, красиво. Принесли быстро. Реально стоит сходить . Тк получаешь эстетическое удовольствие от подачи и конечно вкусовое сочетание продуктов очень удачное. Интерьер интересный, уютный.
Невзрачный на первый взгляд, фасад ресторана. Поднимаетесь по лестнице, там вас встречает девушка, сдаёте верхнюю одежду. Интересный интерьер. Мы были рано, поэтому был только завтрак. Официанты приветливые, приятно общаются. Знают хорошо меню. Диваны с удобными подушками. Чай вкуснейший. Приятная музыка. Туалеты чистые. Не было мыла, правда. Но это не испортило впечатления. Это было на втором этаже. На третьем этаже мы ещё не были. Хотелось бы попробовать основное меню. Многие хвалят очень. Обязательно придем сюда ещё!!!
Давно меня так никто не выводил из себя,как это эпическое заведение с гордым названием ресторан....
-забронировали столик утром на 19 00(до этого 2 дня не могли,ибо у них все занято и бронировать надо аж за несколько дней.И в этот раз нам прям повезло,что остался 1 столик в кальянном зале)
-когда проходили через первый этаж несколько столиков было свободно(когда уходили через 40 минут-они тоже были свободными))
-далее-наш столик занят и людям никто не сказал,что он забронирован.И.....не людей пересаживают за барную стойку с извинениями,а нас -на наше место,а именно нас сажают за бар с обещанием пересадить позже)))Извиняются,обещают 10% скидку и напитки за их счет(отдельная тема) и просят посидеть за баром.Когда нам предложили пересесть мы уже выпили,поели и собрались уходить.
-на барных стульях отваливаются подлокотники)
-кальянного меню нет и кальянщик не заинтересован продать мне кальян,ибо сам не знает,что и как мне предложить(на вопрос,что заказывают чаще всего-ответ -с ягодами с кислинкой....
-пива разливного нет-есть бутылочное.По факту приносят баночное и не понимают,в чем разница...
-настойки :хреновуха,облепиха и вишня со специями -на вкус кажутся разбавленными.Вишня более менее,2 других просто ужас(до этого уже пили в других местах и всё было ок)
-томленая говядина была ничего,но напоминала тушёнку..
-сёмга с креветочным пюре....пюре напоминало тушёную тыкву,креветочный вкус обнаружен не был..
-2 блюд не было в принципе по меню(меню скудное с претензией на премиум формат)
-наша официантка была неприветлива,неулыбчива и не сервисна.
Луч света в тёмном царстве -официантка Влада,которая нам рассказала про историю заведения (им всего 2,5 года...но вид сильно уставший) и была улыбчива и обаятельна(непонятно,что она делает в таком месте)
-в итоге мы нашли столик в другом заведении и ушли через 40 минут.
Это был наш последний день в Вологде перед возвращением в Санкт-Петербург,и мы очень хотели в хорошем месте посидеть напоследок.. И это было единственное негативное впечатление от города за 4 дня.
Прекрасное место. Великолепная атмосфера,оформление блюд и обслуживание. Очень вежливые официантки. Еда невероятно вкусная,в том числе и визуально. Ценник,по московским меркам,чуть ниже среднего. Что такое очень приятно)
Единственный минус только в том,что в зале было довольно прохладно,но это лишь мелочи. В остальном всё великолепно! Очень советую это заведение!!
Как лояльного клиента оставить в смешанных чувствах? Специалисты такого рода в Доме точно имеются. Обращайтесь.
Годами хвалю Дом всем родным и близким. Гостей города вожу, друзей приучаю. Причина - приличное заведение по еде и интерьеру, плюс персонал приветливый 50/50. Кого такой расклад устраивает, заходите, в целом, рекомендую. Добротно, вкусно и даже "изысканно" здесь подходит. Кому интересно, первый зал некурящий, второй в приятном дыму.
Но я пока пас.. патамушта
Вчера зашли с дочкой на бизнес ланч. Видим свободный столик, спокойно к нему продвигаемся. А дальше. Нас из полуприседа за ушки ловит младший помощник администратора темненькая миниатюрная девушка и говорит "низя, бронь. Для вас есть место за барной стойкой в темном углу" ну, примерно так)
Колени заскрипели и разогнались. Мы виновато проследовали в угол. Попросил закрыть окно - сделали.
Пошел помыть руки. Возвращаюсь - у стойки та же администраторщица. Очень занята на телефоне. Я притормозил. Жду. Рядом некая дама говорит Чем помочь? Не понял кто это, но вроде не посетитель, а кто-то из местных. Говорю "во избежание недоразумений разумно ставить на стол табличку резерв ". Ответ "у нас нет. Вам что не нравится тот стол?" Говорю "нет, мне нравится Этот" Ну и продвигаюсь к выделенному месту. Бизнес ланч всё таки. На всё провсё полчаса.
Официантка милая. Еда вкусно. Всё как обычно. Только позиция "запечёный язык с овощами" иная чем пару дней назад. Другой набор овощей, куски языка в 3 раза меньше. Я сторонник того что так быть не должно. Ибо стабильность здесь отдельное мастерство.
Счёт принесли. Карту лояльности не спросили в который раз. Может отменили. Или я внешне не похож на лояльного.
Рассчитывала та же администраторщица. Я повторил попытку дать обратную связь (видимо не тем людям нужно это делать). Но меня осадили фразой "хорошего дня" и чеканной походкой удалились в закат. Уж чего там, послали так послали. Да и дел на кухне много. Не до посетителей 😁
Для тех кто дочитал до конца, резюме такое. Ресторан это не еда. Это эмоция. Еда просто важный ингридиент.
Были в заведении 08.04. Из положительных моментов хочется отметить приятный интерьер и вежливое обслуживание. Девушка официант была ненавязчива и вовремя приносила блюда и уносила посуду.
Теперь к отрицательным. Брала азиатский салат с креветками. Креветки никакие. Заправка просто кислая. Не оценила задумки совсем. Авокадо был тоже пресный, не до конца созревший.
На второе я взяла язык с печеными овощами. Впервые удалось поесть в заведении сухой язык. Просто полили соусом не весь язык, а частично, и непокрытая часть заветрилась. Овощи были вкусными.
Супруг заказывал салат с тунцом и бэби картофелем и каре ягненка. Не понравилась температура салата. Хотелось картофель потеплее и тунца. Ягненок нормально.
В городе есть рестораны с кухней значительно лучше. В DOME 1791 больше не придем.
Ужасно. Заказали столик, пришли сделали заказ. Через 30 минут принесли напитки и не вкусный салат. Через час расстались и ушли не дождавшись еды. В чем причина нам так и не объяснили, хотя заведение было полу-пустым. Не советую.
1
A
Alexandr S.
Знаток города 9 уровня
15 мая
Обедали и завтракали пару раз. Очень понравился ресторанчик. Исторический центр города, но лофтовый дизайн. Гуманный ценник за довольнл вкусную еду. Поиятный персонал, бодрое обслуживание.
Вкусная и оригинальная еда, десерты - понравилось и детям, и взрослым.
Правда, нам не хватило набора местных напитков, и на новогодние праздники было очень холодно в помещении - батареи не справлялись
Очень вкусно, сытно и хорошо. Есть оригинальные коктейли. Жёлтый гаспачо с нектаринами - бомба. Хороший выбор горячего. В общем - наверное лучший ресторан в Вологде.
Ценник огонь - уровень крутого московского ресторана.
Меню скудное, 4 супа из них 2 крем-супа
С горячим тоже как-то не особо выбор.
Внутри прохладно, суп принесли еле тёплый .
А вот винная карта.... упейся.
Короче это не ресторан, а бар с возможностью перекусить.
Но достаточно вкусно.
Шикарно, эксклюзивно, неоднозначно, с приятным послевкусием! Не на всякого Якова, а ценителей ощущений и вкусностей послевкусия . Прекрасные официанты, быстрые, знающие, советующие!!
Место превосходное, дизайнеры и все кто участвовал в создании данного места молодцы. Кухня авторская. Меню не большое, но выбрать можно. Обслуживание очень хорошее, официантка очень приветливая.
Было приятно обнаружить такого уровня заведение в Вологде. Впервые побывали здесь на завтраке - случайно зашли, когда приехали утром в город и искали место в центре, где можно выпить вкусный кофе и подкрепиться. Увидели, как в кафе заходила со вкусом одетая женщина и решили последовать за ней - довериться ее выбору так сказать. Не пожалели! Уютный интерьер исторического здания, меню, из которого хочется отведать все блюда, вкусные коктейли, ароматный кофе, внимательное, но ненавязчивое обслуживание - всем остались довольны!