Очень стильное заведение. Был впервые. Вежливый персонал, очень вкусные блюда.
Порции, что для меня не маловажно, большие
Всё понравилось. Цена/качество соответствуют.
Музыка супер, еда отличная , атмосфера огонь. Персонал приветливый и внимательный. Очень люблю их хлеб, бургеры и устрицы ! Любимое место нашей семьи .
Хорошое место. Отличная кухня и богатое меню. Поздравляют небольшим презентом на день рождение. В целом осталось хорошее впечатление от заведения. Цены соответсвуют качеству и порциям.
Заказывали много чего. Всё вкусно. Морепродукты свежие. Ребёнку понравился бизнес ланч. Пиво большой ассортимент что очень круто. Хоршо обслуживала официантка помогла нам в меню. Жаль что сломалось оборудование который делает молочные коктели. Для такого прекрасного заведения можно иметь и два оборудования)
Вкусно, качественно, быстро. Приятная атмосфера. Своя пивоварня. Готовят вкусно! Официанты на четвёрку. В общем место попало в мои любимые. Чек на двоих примерно 5 тыс. Вся зависит от ваших аппетитов
Замечательный атмосферный ресторан в стиле лофт - знаковое место на гастрономической карте Воронежа.
Шеф Евгений Матусевич выше всяких похвал, устраивает вкуснейшие гастро ужины - всегда ходим с компанией!
Персонал работает чётко, создавая дружелюбную обстановку.
Всем любителям вкусно покушать и выпить правильных напитков- рекомендую к посещению!
В предверии новогодних праздников охранник на кпп тоже видимо решил заработать. При въезде карту на паркинг не выдает, говорит я все записал в тетрадь. При выезде вместо одного часа паркинга оплату попросил за 2 часа. Причем оплата наличкой должна быть. Руководство, примите пожалуйста к сведению!
Приобретали подарочный сертификат для родителей на их дни рождения. Мало того, что ждать оформления пришлось около 40 мин. («администратор занят, ждите»), так еще при посещении ресторана родителями отказались принимать у них подарочную карту и даже при предъявлении чека на ее покупку заставили, оплатить полную стоимость ужина. Сотрудники прокомментировали сложившуюся ситуацию, так: администратор Коптильни продал нам не активированную карту. Как итог: испорченный вечер у родителей и неудавшийся подарок для них. Прошу разобраться в процессе купли продажи сертификатов, во избежание повторных ситуаций. Являюсь клиентов многих ресторанов данный сети и подобный инцидент очень расстроил.
Вкусно, в большей степени морепродукты. Не очень понятно для чего место.... Очень громкая музыка, но не танцуют. Для общения, музыку хотелось бы по тише. А так 🔥
Уже со входа тебя встречают оценивающим взглядом, атмосфера вообще не френдли... Сразу обозначили нам:"вам хватит 2 часа?!".Был будний день, заведение полупустое. Даже не захотелось оставаться и официант что еще и комментировал в след. Интерьер не luxury ресторан, чтобы было такое отношение к гостям.
Заведения понравилось. Оперативность приготовления стейка оставляет желать лучшего, но приготовлен был отлично. Атмосфера приятная, народу много, цены чуть завышены, но для Воронежа в целом нормально.
Ну ребята, что тут можно сказать... Раскрученное недешёвое место. Шли на новогодних праздниках посидеть с родителями, и во первых: депозит с человека 2 тыс. + 10% за обслуживание. Второе: при заказе сковородки мясника сначала не принесли колбаски, мясо заявленное на техасском гриле, было тупо сварено и чуть обжарено. Вместо заявленных копчёных крылышек были поданы обжаренные в кляре... Соусы заявленные к сковородке не принесли, не BBQ, не аджику. С безалкогольным пивом возникла вообще какая-то странная история - не предупредили при подаче что у них только один! вид безалкогольного пива... При огромном пивном алкогольном и безалкогольным меню.
Хочется сказать одно - если вы позиционируетесь как ресторан, совсем не дешёвый, будьте добры соответствовать своему статусу.
Атмосферно. Вкусно. Порции небольшие. Были в выходной- очень громко. Темно. Один детский стульчик на весь огромный ресторан.
Из еды больше всего понравилась брускетта с крабом
Не очень понятен формат заведения… для разговоров громко, для танцев нет места от слова совсем…
Скорее всего заведение заточено для слушания «живого исполнения» кавер версий известных песен, но вокалистка однообразно поёт все произведения под оригинальную оранжировку, что к 5 песне уже порядком поднадоело…
Еда тоже удивила.. заказали сет за 3800 на компанию, в меню было заявлено 2кг мяса) в итоге принесли наваленное в одну глубокую тарелку что-то наподобие жаркое с добавлением колбасок и картошки фри… подача отвратительная..
При бронировании указали минимально 2000 на человека должен быть заказ, в итоге 3 позиции из 4 нам не принесли т к это отсутствовало в меню…
Бокал пива 0,4 300р… пиво как пиво, обычное) цена наверное везде такая …
Были всей семьёй. 2 взрослых и 2 детей.
У двоих взрослых и одного ребёнка в течение двух часов после приёма еды начались проблемы с пищеварительной системой.
Я через соцсеть обратился за разъяснениями к заведению. Сотрудник пообещал, что администрация Коптильни со мной свяжется, но прошла неделя и тишина.
Так как кухня Коптильни пробила дно качества, рассуждать об интерьере и обслуживании нет смысла.
Если бы можно было поставить 0 из 5 звёзд - это был достойный этого заведения рейтинг.
Берегите своё здоровье.
Еда вроде неплохая, но не супервау. Сервис к сожалению хромой, начиная от встречи гостя. Затем официантка невнимательно приняла заказ, в итоге мясо пришлось возвращать на дожарку, несли его повторно долго, настроение к моменту поглощения мяса было уже подгажено.
Посещаю это ресторан в третий раз, все было неплохо...но крайний раз произвел неизгладимое впечатление. Сначала о хорошем. Ресторан очень уютный, неплохое обслуживание, приятная атмосфера, бывает приятная живая музыка, очень нравится новогодний декор. Еда никогда не приводила в бурный восторг - ни фирменные копчения, ни мясо-колбасы-паштеты вроде бы собственного производства, дораду подали под застывшим томатным соусом и картофелем явно не с огня, осьминог не поразил, паста с морепродуктами очень слабая....Но все эти непонятые мной гастрономические изыски можно списать на дело вкуса. Настоящей вишенкой на торте стало заказанное на компанию плато с устрицами. Я не специалист по экзотике, абсолютно доверилась надежности и репутации данного ресторана, как оказалось, зря. Уже потом я нашла с десяток отзывов об отравлении этим деликатесом здесь, и это наверняка не все пострадавшие, а только те, кто не поленился написать отзыв. Возможно, кто-то даже не связал свой недуг с морским гадом, потому что отравление им весьма специфичное. Итак, через сутки после посещения ресторана началось невероятное у всех четырех человек из компании. Сутки в туалете - это было бы меньшее из возможных зол. Отравление asp -токсином провоцирует такие неприятные симптомы, как тошнота, рвота, диарея, артериальная гипертензия, повышение температуры до 38-39 градусов, головокружение, сильные головные боли, дезориентацию в пространстве и укладывает на лопатки на сутки-двое. Благо, у всех обошлось без госпитализации, но уколы, таблетки, сиропы, Энтеросгель и проч. имели место быть, и до сих пор остаются "круги на воде", как говорится... Я думаю, что администрация не рискнет оставить комментарий про индивидуальную непереносимость, поскольку двое из четырех человек употребляют этот продукт далеко не в первый раз, а также нет необходимости уточнять про правила употребления этого морепродукта - малые дозы (каждый съел по 2-3 штуки), мед, орехи и проч. аллергены мы не ели, алкоголь лично я не употребляла. То есть никаких сомнений, что имело место отравление устрицами (поскольку общим блюдом, способным вызвать такие симптомы, были только они), нет. К сожалению, большинство прочитает этот отзыв уже после того, как попадет в подобную ситуацию, но если вы только планируете посещение данного заведения, НИКОГДА не заказывайте там устрицы!
Понравился ресторан. Обслуживание, вкусная еда, все на уровне. Посоветовали хорошее пиво: светлое и темное, бургеры были очень вкусные, а также понравились замеченные крылышки ❤️
Атмосфера нам в целом понравилась! Меню тоже достаточно разнообразное.Порадовал факт наличия детского меню. Заказала ребёнку из детского меню суп с вермишелью и котлеты с картофельным пюре. Попросили минимально посолить. Спасибо,просьбу учли! Но что касается котлет,то была очень удивлена: котлеты в какой-то непонятно красной панировке и ужасно зажаренные.Пришлось обдирать этот «панцырь»! Мяса внутри почти не было - одна панировка. Ребят, ну все-таки вы такое готовите для детей! И это не фастфуд,а очень напоминало именно обычный фастфуд. Муж заказал суп том-ям и бефстроганов. Суп ему понравился, мясо в бефстроганов было очень холодным, картофель - тёплым! То же самое было и в моем тёплом стейк-салате… Очень холодный салат,особенно мясо. Весь заказ был выполнен в пределах 30 минут, поэтому не понимаю как мясо могло остыть в двух блюдах за состояние ледяного. Официанту респект за извинения,но какие к ней могут быть вопросы. Она выносила все по гототовности. Заказали также чай «клюква-яблоко». Отличный чай! С удовольствием рекомендую!
Хорошее заведение, но очень странный подход. Хотели попить разливного пива, но оказалось этого нет, другого тоже, короче пейте что есть, а это вечер субботы. Брал дорогое блюдо с копчением 12 часов, принесли обычный кусок запечённого мяса с еле уловимым вкусом и запахом копчения и плюс громкая музыка. В следующий раз буду выбирать другое заведение.
Хорошее заведение.
Вкусно кормят. Правда персонал не хочет работать, пока им трижды не напомнишь. Это касается: "принесите пожалуйста вторую чайную пару" или "можно поменять мне вилку?" - подача на два блюда - одни приборы.
Но оценивая, как кормят - кормят вкусно.
Show business's response
А
Анастасия Солопова
Level 7 Local Expert
February 9, 2023
Место супер! Отмечали здесь день рождения 🥳 Были в воскресенье с 6 вечера, народа мало, приятная музыка, приветливый персонал и очень-очень вкусная кухня! Цены приемлемые для такого качества и огромных порций. Напитки тоже вкусные. В день рождения ещё и приносят два куска медового торта с черникой и свечкой, включают поздравительную музыку. Всё чистенько, аккуратно! Очень понравилось это место, хочется возвращаться много раз!
В целом вкусно, стейки нежные, меню обширное, большой выбор элей, сидров. Готовят мин 20 при средней загруженности зала. Оцениваю только еду
4 звезды за кухню, вкус и качество блюд
Отдыхали компанией в пятницу в данном ресторане. Из 4 салатов ни один не впечатлил. То ли кухня не справилась с пятничным наплывом посетителей, то ли мы трезвые были и на многие детали обратили внимание) десерт с манго был с каким-то резиновым послевкусием. Официант Максим- молодец, как мог пытался исправить ситуацию.
Хотя в этом заведении были несколько месяцев назад в будний вечер- накормили прекрасно, но больше экспериментировать не пойдем.
Обслуживание официантами без души, приходилось звать по 3-4 раза, еда неплохая, но не за такую цену, очень слабые десерты, что было нонсенсом так это платная стоянка на территории в выходной день вечером. Больше сюда ни ногой и не посоветую.
23.07 были в коптильне, заказывали устрицы - 12 штук. Плюс тартар и мидии. В итоге, пищевое отравление у меня и у знакомой. Ели устрицы именно мы вдвоем. Отравление серьезное, не просто с тошнотой, а с температурой до 39. Уже прошло два дня, еле-еле прихожу в себя. Короче ходить в каптильню тупо опасно. Почитал тут отзывы, и мой случай не первый и не второй. Никаких мер они не принимают и даже не думают об этом.
Справляла д.р.в июне. Всё понравилось, всё супер. Приятная живая музыка. Хорошее обслуживание.Правда алкоголь очень дорогой. Занимает 50% от стоимости всего чека.
Еда вкусная, но ожидание блюд было более часа, при условии что зал был почти пустой и посетителей не так много.
Обслуживание очень медленное, только спустя 15 минут сказали что нет определенного лимонада.
Из-за долго ожидания впечатления о ресторане к сожалению не самые приятные.
Кухня понравилась, напитки тоже, мяско отличное. Слегка подводит нерасторопный сервис, подождать прям надо, да и приносят еду не всем сразу даже в течении получаса...так что готовьтесь есть не одновременно, а кому то и вовсе слюнки подбирать...десерты не порадовали соооооовсем ничем, прям вот совсем ничем...
Вкусные салаты, брускетта, а вот блюда по профилю коптильни не оценила, взяла по совету официанта, но мясо было сухое, персонал приятный, но есть над чем работать, в конце вечера подошёл менеджер, уточнил все от у нас хорошо, я высказала замечания, обещали исправится, спасибо, приятное место, рекомендую
Очень достойный ресторан. Специализируются на гриле, как понятно из названия. Есть и мясо, и морепродукты. Отдельное место для меня занимают рёбрышки и сосиски- крутое сочетание сладкого соуса и солёного мяса. Приятный бонус - в женской уборной есть мицелярная вода и ватные диски:)
Официанты приятные, разбираются в меню и баре.
Искренне удивлена, что средняя оценка 4,8.
Сегодня посетили впервые данный ресторан!
Самые приятные эмоции. Впечатления: в первую очередь от обслуживания ну и, конечно, кухня. Нас обслуживал сотрудник Степан - на сегодняшний день это один из лучших официантов из всех, с которыми довелось встретиться. Чуткий, внимательный, деликатный, насколько тонко чувствует гостя и знает и предлагает блюда меню, просто восхищены!
Каждое блюдо - гастрономическое наслаждение. Это именно тот случай: уникальное сочетание ингредиентов, когда каждый чувствуется отдельно, а вместе создают потрясающее сочетание. Брали с мужем салат с уткой, муж - с говядиной, семгу, рёбра, десерт - все поразительно вкусно. Степан предложил десерт, вино, пиво - и снова в точку!
В общем, будем в Воронеже - обязательно придём снова. Ещё есть, чем удивиться)
Атмосферное место с классной едой и необычными позициями в меню (типа чизкейка с вареньем из бекона - необычная штука, один раз попробовать можно). Но цены сильно выше среднего :(
Хорошее место, чтобы посидеть с компанией.
К сожалению ожидание не соответствует реальности. Блюда из перемороженных море продуктов, мёртвые продукты. Стейк Медиум оказалсь обычным не красивым куском мяса. Единственное порадовало, девочка пела очень красиво, ей 5 баллов!
Посредственная кухня, мясное меню написано вкуснее, чем на самом деле, ничего особенного. Пиво хорошее. Официанты не очень френдли в глазах "заказывай быстрее у меня много дел" - учитесь в Хинкальной за углом там все по другому :). Были проездом из Анапы, у нас такой суеты нет :)))).