Просто, со вкусом. Говоря проше страх поездки туда не зная куда? а что? А уровень подготовки ? Нет. Это лишнее. Обстрагироваться от повседневной жизни. Желание узнать, увидеть почувствовать, уйти от предубеждение это про мастерство. С этими мыслями я закончил курс бармен миксолог, под чутким руководством Кирилла. Я работаю и живу жизнью бармена. Основное время уходит в работу. Линейно стандартно не отходя от меню заведения. Курс помог мне убрать лишние сомнения и понять что в первую очередь не важно что ты делаешь это должно быть вкусно. Тех карта это конечно супер, но если понимаешь что в напитки не хватает ингредиента рви метай и делай шедевры.
С одной стороны кажется не хватка теории, но с практикой всё становится на свои места. Нет душности, и желания сидеть с блокнотом и записывать все. Знания на руке, я уверен что все что делалось я смогу лично без подсказок во создать. Очень доволен проделанной работай. Впервую очередь я повысил свой скил, дальше закрепления, работа со знаниями.
1
Е
Екатерина Глотикова
Знаток города 3 уровня
29 марта
Проходила курс бармена професмионала. Мне все очень понравилось
Дают много информации, самое главное, что после занятий можно посмотреть методичку и презентации которые изучали непосредственно на курсе. Большой объем подан максимально понятно и удобно для изучения. На экзамене спрашивают ровно то, что изучали. Практическая часть вообще самое лучшее, потому что все наглядно показывают и рассказывают, помогают сделать. Преподаватели также дают возможность экспериментировать со вкусами классических коктейлей, которые мы делаем на занятиях
Отдельное спасибо Эмилю и Олегу
Брал курс бармен- эксперт. Всё было супер. Много интересной информации, дружная атмосфера, отличные преподаватели, но единственное мне не хватило практики. А так всё очень понравилось)
Посетила коктейльный мастер-класс 24.09, было очень интересно, познавательно и красиво) большое спасибо Кириллу, который проводил занятие, рассказал и показал много разных фишек
Сегодня я закончил обучение в Лиге барменов России. После обучения осталишь положительные эмоции, воспоминания, а самое главное очень важные знания, которые в будущем можно реализовать как для заработка, так и для приятного времяпровождения с друзьями. Благодарю весь коллектив преподавателей за их неоценимую работу и желаю им всего самого наилучшего!
Прошёл курс "Бармен Базовый" под руководством Кирилла. Сказать, что доволен - ничего не сказать! Пошёл на курсы, чтобы научиться готовить коктейли в домашних условиях и удивлять друзей!
Кирилл доносит лекции очень информативно! Видно, что человек знает своё дело и рассказывает всё очень доходчиво и интересно! Большое ему спасибо! Любой бармен, знай историю напитков! Это капец как меняет восприятие употребления!
Вообщем эмоций море! Жду теперь гостей к себе домой - выпендриваться!;)
Спасибо большое, Лига Барменов!
Классные преподаватели. Курс базовый показан подробно, и а все вопросы возникшие в процессе, получил ответ. Рекомендую!
Единственный минус, на первом занятии сложно найти необходимую аудиторию, таблички на входе могут запутать.
Благодарю Лигу барменов в лице тренера Кирилла за обучение! Проходила курс бармен профессионал. Идеальный баланс между информативными лекциями с запоминающейся подачей материала и полезной практикой за барной стойкой. Получила обширные знания и улучшила технику приготовления напитков 👍
Вчера завершила курс «Бармен Эксперт» и считаю это лучшим вложением средств и времени в себя. При любви к качеству барной индустрии и приготовлению вкусного, красивой подаче… Мне захотелось узнать историю напитков и научиться готовить их правильно. Уроки превзошли даже эти ожидания!
Теория настолько полная, что я опешила какой мир люди игнорируют, покупая продукцию «вслепую». Очень классно составлены уроки, так что каждый день - новая тема. И хронология выстроена таким образом, чтобы каждое обсуждение опиралось на предыдущее и помогало в практике.
Практика - будто стажировка в баре. Нам показали крутые фишки, нюансы, техники. Работали с реальным оборудованием, стеклом и реальными напитками. Всегда с музыкой и очень весело! Все ошибки подмечали, за правильность хвалили, и на выходе рука была поставлена как положено. Отдельно отмечу, что даже в московских барах не все бармены умеют тот «минимум», который дали нам. При том что навык наработался естественно.
В моём пакете курса учили делать молекулярные коктейли, более филигранно работать с украшениями, флейрингу. Кручу теперь ложку 😈 Кто планирует строить карьеру бартендера - рекомендую брать именно такой курс. Это поможет выходу в более хорошую организацию.
Работа с кассовым, особенности продаж, внутренняя кухня - всё рассказали.
Скучаю по лекциям с легендами, атмосфере в школе и по ежедневно новым впечатлениям. Благодарность Лиге и основному нашему педагогу Евгению Меркушову! Очень высокое качество.
Рекомендую эти курсы для всех, кто хочет обучиться барной профессии. Очень понравилось! Преподаватель Кирилл не только хорошо разбирается в барном деле, но и образован в истории. Интересно и весело слушать, информация структурирована и запоминается легко
Мне подарили друзья курс бармен Базовый. За 6 занятий на выходных узнал много нового об алкоголе и коктейлей, а также потренировался в их приготовлении. Ооочень полезный курс для моего домашнего бара)
Кирилл прекрасный преподаватель. Интересно рассказывал материал, уделял внимание на практике и подробно отвечал на все вопросы, даже на глупые)
Все очень вкусно и познавательно. Готовишь коктейли, потом сам пьёшь, после белого русского уже ничего не помню. Бармен-Кирилл все хорошо объясняет, получаются в натуре крутые коктейли. Горящих правда в этот раз не было, но оно и хорошо
Отличная школа барменов! Учитель Кирилл просто пушка, получил много знаний и практики, занятия проходят на одном дыхании, интересно слушать и учится. Рекомендую
Учился на вечернем потоке, живу на другой стороне москвы и добираться было крайне трудно! Но все эти минусы затмили уровень преподавательского состава, в частности Кирилл! И так же классные, новые эмоции)
Вобщем, не пожалел ни разу, всё было круто 🙌
2-ю неделю работаю барменом, завтра первая зп👌
Проходила курс "бармен эксперт", очень много теории. Отработка знаний на практике. Хотите базу по алкоголю - легко, научиться эффектно и грамотно готовить коктейли - да без проблем. Неважно для работы или для домашнего бара, на курсе всем будет интересно.
Отдельное спасибо Жене Меркушову за такой познавательный экскурс в барную культуру.
Был на обучение бармен-любитель, Кирилл очень хорошо рассказал про историю и базу, про основные способы приготовления коктейлей. Мы сами приготовили много коктейлей и продегустировали их, рекомендую всем кто интересуется барной культурой
Курсы отличные, подача интересная.Отдельный плюс преподавателю Кириллу.Подача информации доступная, преподносится легко и понятно.Практика отдельное развлечение.Курс подойдёт как и для любителей, так и для тех, кто хочет повысить собственную квалификацию
Огромное спасибо школе Лиги Барменов, особенно хочу поблагодарить Кирилла, прекрасного наставника. Спасибо за огромнейший опыт и прекрасно проведенное вместе время!
Друзья подарили мастер-класс. Ожидание в очереди несколько месяцев полностью себя оправдало. Евгений создал вокруг себя чудесную атмосферу, занятие было насыщенно интересными фактами, нюансами приготовления коктейлей и шотов, а также все участники смогли опробовать себя в роли бармена и приготовить несколько напитков.
Прекрасное место, которое даёт все необходимые навыки и знания! Большое спасибо руководителю школы барменов, Кириллу, за интересные и наполненные во всех смыслах этого слова занятия :)
Очень полезный и интересный мастер класс «Бармен-любитель». Рекомендую, если хочется научиться разбираться в крепком алкоголе и изучить разные методики смешивания
Это был отличный опыт! Я давно давно не получала такого удовольствия от процесса обучения! Особая благодарность харизматичному преподавателю и тренеру Кириллу!
Всем кто хочет научиться готовить коктейли, кофе или разбираться в вине — однозначно сюда. Преподают невероятно интересно, не оторваться. Лекторы очень общительные, доброжелательные и харизматичные, рассказывают клевые истории. Однозначно рекомендую!
Всем привет, закончил курсы бармена, все очень понравилось.Учитель огонь,
окунул меня в истории происхождения алкоголя , и производства , всем советую это обучение кто хочет обучаться на бармена
Была на коктейльном мастер-классе у Евгения. Очень интересно! Отличная подача материала, интересно и с юмором. Вкусные коктейли. Показывает, как сделать самим, что необходимо иметь дома, чтобы делать коктейли, как пользоваться оборудованием. Сертификат на мастер-класс - практически идеальный подарок! Обязательно приду ещё раз))
Самые насыщенные три недели в моей жизни. Знаний набралось на целую тетрадку. Огромное спасибо Кириллу за дружескую, но при этом рабочую атмосферу на занятиях!
Отличное место, окончила курс "бармен профессионал", но обязательно продолжу обучение по другим направлениям. Преподаватель Евгений Меркушов любую теорию преподаст максимально доступно и весело, а практику тем более:)
Всем рекомендую это место!
Во-первых, классный бармен - Женя, который очень классно рассказывает, показывает, веселит и вообще создаёт приятную атмосферу.
Во-вторых, коктейли. Вкусные, красивые, прекрасные коктейли, которые приятно расслабляют и дают классное тепло и веселье.
В-третьих, классная атмосфера, новые эмоции, новые знакомства.
Ещё бы раз пошёл, чтобы посидеть с Женей, с новыми людьми и послушать и посмотреть на процесс приготовления коктейлей.
Ещё раз рекомендую 👍🏼
Ходили на мастер класс по приготовлению коктейлей; очень классное мероприятие: подробный разбор по теории приготовления (инвентарь, ингредиенты, пропорции); живая и веселая атмосфера, которую создаёт руководитель школы барменов Евгений Меркушов; все участники на сто процентов задействованы в процессе приготовления ; количество информации и приготовленных коктейлей очень большое, так что всем рекомендую; недовольных точно не будет; всем понравится данный формат;
3
Р
Руслан Мир
Знаток города 4 уровня
7 марта
Имея опыт работы программа освежает знание. А вот преподаватели Эмиль и Олег дополняют его
Рекомендую однозначно, было интересно... в таком формате год учился бы ;)
1
Посмотреть ответ организации
И
Илья С.
Знаток города 4 уровня
1 марта
Отличный подход к обучению. Чуткие преподаватели которые дают еще много полезной информации исходя из своего опыта. Очень круто
Евгений рассказывает материал так интересно, понятно и увлечённо, что даже если вы не хотели стать барменом, захочется.
Но в любом случае курс бармен-профессионал, мне кажется, стоит пройти всем кто иногда посещает бар - производство и виды алкоголя - это очень интересно, вы узнаете, что пьёте, а коктейльная карта перестанет для вас быть набором слов с непонятным результатом)
Я взяла этот курс, чтобы устроиться барменом, но посоветую этот курс «бармен-профессионал» всем друзьям)
На сайте какой месяц висит информация , что проводят курсы кальянщиков в Москве и в Питере.
В итоге ответили, что В МОСКВЕ НЕ ПРОВОДЯТ. Так зачем выставлять на сайте ложную информацию?!
Жена с дочками подарила сертификат на прошлый Новый Год. Все ворчал, зачем терять время, в итоге просрочил срок в августе 2022 года. Успокоился, вот здорово - не пойду. Хорошо, что мои девочки перенесли на 14 января 2023 года. Приехал и не пожалел. Мастер своего дела Евгений открыл новый взгляд на культуру алкоголя, коктейли очень вкусные, настроение -супер! 2.5 часа пролетели как одна минута. Интересная, приятная обстановка, и много чего узнал нового. Спасибо коллективу организаторов. Буду дарить сертификаты своим совершеннолетним детям и родным. Хороший и полезный подарок!