Отзанималась на курсе "бармен-базовый", училась для себя, чтобы пить что-то иногда может чуть интереснее, чем апероль))) Меня всегда завораживает, когда люди разбираются в своем предмете. Хорошо разбираются - мне может и не надо знать про регионы, в которых производят разные виды алкоголя, но это просто интересно послушать. И круто, когда это не заученная лекция, а набор историй про тот или иной алкоголь - живо и запоминается лучше. И отдельное удовольствие, конечно, практика) Спасибо, ребята, за организацию, и отдельное большое спасибо нашему тренеру — Евгению Меркушову!
Была на коктейльном мастер классе. Продолжительность 3 часа. Для обучения не нужно быть профи, берут и новичков. Обучение днём. Курс интересный, понравился. Узнала многое.
Отличное место для обучения
Учился на курсе шеф бариста ,очень понравились практические занятия + ребята спикеры/тренеры/преподаватели просто топ ,доходчиво обьясняли мне все интересующие вопросы , у меня были тренер Александр и тренер Игорь , спасибо им за обучение ,всем кто сомневаются хочу сказать что зря 🤟🏾☕️
Проходила курс "бармен-эксперт" - это восторг, особенно молекулярная миксология!
Евгений Меркушов - настоящий профессионал, объяснял всё чётко и грамотно, отвечал на все вопросы. Курс отличный, получила необходимое количество знаний и практики (и даже больше).
Обязательно порекомендую школу знакомым)
Сертификат подарочный
Запись за 3 недели
Тренинг 2,5 час интересно. Пробуешь/делаешь итого 6 коктейлей + шот. Общение живое, пожелания учитываются.
Не пожалел, что пошел, друзьям рассказывал неделю,
У самого бар 30 бутылок, новое узнал 🖖
Полностью довольна выбором Лиги Барменов в качестве первого шага в профессию бармена. Ни на секунду не усомнилась в профессионализме преподавателей. В первые в жизни было интересно сидеть даже на теории. А практика была лучшим моментом всего дня!!!!😎😎😎😎 Очень советую это место👍🏻
Что могло быть лучше?
1. Как минимум, программа, и разъяснение на сайте. Нам обещали научить готовить 40+ коктейлей. По факту, нас научили СПОСОБАМ приготовления. А вот рецептур было +/- 12-16. Единственное, что могу вывести, что понравилось, это самбука+ молоко, и Дайкири. Это все.
2. Я заявила с самого начала, что готовить мне коктейли для ДОМА. Работать в баре я не планирую, соответственно, мне не нужно знать, где произрастает виноград для коньяка, как создаётся шампанское, и разница между диджестивом и аперитивом. Когда по факту, я предложила создать вариант для домашнего бармена, мне похихикали и сказали, что он есть. Деньги были заплачены к тому моменту. Вывод делаем сами.
3. Отдельным пунктом «профессионализма» отмечу подход тренера Евгения, который не стеснялся повышать голос на своих учеников. Мы не пятилетние дети, и платим деньги за то, чтобы на нас учили. А на нас орут. Цитаты из серии «я объяснил 8 раз, но найдётся тот, кто спросит в 9» и «я что, должен сам организовывать вам рабочее место?» не настраивают на доброжелательный лад. Волшебно.
4. Организация рабочего места. Это чистый «восторг». Из **** и веток. За 10 лет преподавания можно было чуть больше подумать об учениках, и сделать более лояльное и удобное место для тренировок, а не делить группу на 2 части, пока одна учится, а вторая ковыряет в пупке и ждёт своего звездного часа.
Делаю вывод. Курс за 16К, рассчитанный на 2 недели, своих денег для меня не стоил. я объективно недовольна, и плюсов у меня в разы меньше, чем минусов.
Очень крутые курсы много нового и интересного крутые практические работы
1
К
Константин К.
Знаток города 12 уровня
15 января 2022
Мне подарили сертификат на коктейльный мастер-класс. Оказалось, что проводит его Лига барменов России. В связи с тем, что количество мест у них ограничено и курсы проводятся чуть ли не раз в неделю, записаться получилось только на январь, хотя записывался ещё в октябре. Но оно того реально стоило! Наставник Евгений просто the best of the best! Я мягко говоря не фанат коктейлей, так как предпочитаю пить чистые напитки, но после сегодняшнего мастер-класса появилось желание купить домой необходимое для приготовления коктейлей оборудование. На мастер-классе. Мы не только готовили самые разные коктейли, но и употребляли их. Длительность 2,5 часа. Приезжать лучше без машины и быть готовым всё это выпить. Все коктейли, приготовленные сегодня как Евгением, так и нами, были просто божественным. Женя, если ты это читаешь, то поделись, пожалуйста, хотя бы названиями того, что мы сегодня готовили. Особенно понравился коктейль на бренди.
На курсах мне доказали еще раз, что бармен это профессия, которой нужно учиться. Обучался очно, в конце получил сертификат. Программа была интересная, много практики. Теоретический материал тренер рассказывал доступно и понятно, на практике показал как правильно смешивать и готовить разные коктейли. Курс понравился, по окончании сдал экзамен.
Если хотите провести хорошо и полезно время, тогда Вам именно сюда. И знания свои расширите и испробуйте вкусные коктейли в приятной компании, а сопровождать этот прекрасный вечер или уикенд в случае обучения мастер своего дела - Евгений Меркушов!
Пришли компанией, изначально место показалось заброшенным, находится в промке. Но само место и Евгений (вел наш мастер класс) просто супер. Более двух часов прошло так быстро, что было жалко расставаться. Коктейли очень вкусные + к ним интересные истории. Рекомендую всем
Я проходила курс обучения «Бармен-профессионал», так как уже владею некоторыми навыками. Если честно, поначалу сомневалась, стоит ли вообще записываться, но уже после первого занятия поняла, что здесь из меня сделают настоящего профессионала.
Были на мастер классе по приготовлению коктейлей. Очень интересный формат, особенно хочется поблагодарить Евгения за то как он вёл мастер класс, мы в полном восторге и все коктейли были очень вкусные!
Была на коктейльном мастер-классе, скажу вам - это было потрясно! Евгений непринужденно рассказал про историю напитков, как готовить какой напиток, мы приготовили вместе несколько коктейлей и конечно из выпили) теперь я могу удивлять друзей 😎
Только положительные впечатления и эмоции!!! Второй раз посещаю данный учебный центр. Один раз на мастер классе, второй - базовый курс бармена (думаю это не последние курсы :)
Оба курса вёл Евгений Меркушов - это гений своего дела. Безумно интересно было, познавательно, и главное результативно, лично для меня :). Умение доносить нужную и полезную информацию это не каждый может.
Только положительные впечатления!
Спасибо команде Лиги и отдельно Евгению :)
Друзья подарили сертификат на мастер-класс, и, стоит признать, подарок удался.)
За проведенное там время я и узнал о приготовлении коктейлей и барном деле то, что хотел, и даже больше, а также от души повеселился и выпил. Наставнику Евгению Меркушеву отдельный респект!
Добрый день! Недавно окончили курс шеф-бариста.
Очень живые и интересные тренера! Подача теоретической части на высшем уровне! Запомнилась каждая лекция!
Практическая часть так же хорошо преподносится, но когда ученик практикуется уже самостоятельно, то ощущается недостаточный контроль со стороны тренеров. Хотелось бы побольше.
В целом все понравилось! Научились тому зачем пришли)
5
П
Павел М.
Знаток города 6 уровня
14 апреля 2022
Я даже не рассматривал другие места для обучения (хотя будем честны, сейчас даже частные лица пытаются учитьза юаснословные деньги). Тут отлично обучают, опытные специалисты, все понятно пожалел расскажут. Короче, не буду вдаваться в детали. Просто доволен!!!!
Пожалуй лучшее место из подобных. Прекрасное обучение. Выгодные и удобные предложения. Все сертифицированно. Обучаясь получила не только незаменимые, глубокие познания, но и получила массу приятных эмоций. Коллектив веселый и заботливый.
Большое вам спасибо!
Прекрасное место для обучения бариста. В зависимости от курса рассказывают полный пласт нужной информации о кофе и кофейном бизнесе, дают основную базу, достигают от каждого ее понимания. В итоге, ты разбираешься в том, как это работает, а не просто запоминаешь основные моменты.
Много аудиторий, можно практиковаться сколько угодно, материалы не ограничены, постоянная помощь от преподавателей. Общаются неформально, подсказывают по ходу учебы, ни за что не ругают. Удобные и приятные помещения.
Всем рекомендую!
Бармен Евгений просто супер! Было очень интересно и позитивно! Спасибо!
3
Анита Бурханова
Знаток города 6 уровня
4 октября 2021
Обучение и умение подать материал тренером просто и доступно мне понравились. От ресторана направили на повышение квалификации. Курс проходила "Официант профи". За неделю занятий получила много информации, которую раньше не знала и было много практики. После успешной сдачи экзамена, получила сертификат.
Проходила у ребят обучение - на ресепшн все вежливые, внимательные. Само обучение - просто космос. Подтянула необходимые знания, узнала много всего полезного.
Как только вошел, сразу понял, что здесь, как минимум, будет весело и интересно, настолько была позитивная атмосфера. А во время учебы на бармена я получил еще и массу полезных знаний, которые с удовольствием использую в работе.
Увлекают курсы барменов. Хотя я уже был на подобных в другом городе. Честно, другой уровень. Не хотелось бы повторить. Тут лучше. Увлекательнее. Спасибо.