Пхали из свеклы, фасоли и шпината, рулеты из баклажанов и болгарского перца
1450 ₽500 g
Баклажаны пикантные
Рулеты из баклажанов с начинкой из творожного сыра надуги и мяты
510 ₽150 g
Баклажаны с орехами
Рулеты из баклажанов с начинкой из ореховой пасты
530 ₽150 g
Джонджоли
Маринованные цветочные почки с луком и растительным маслом
510 ₽100 g
Красное лобио с орехами и капустой по-гурийски
Отварная фасоль с орехами, специями и гурийской капустой
450 ₽200 g
Овощной букет
Бакинские огурцы и помидоры, болгарский перец и ассорти из зелени
950 ₽400 g
Роллы по-грузински
Сыр сулугуни с творожной начинкой, помидором, огурцом, зеленью и ореховым соусом
590 ₽230 g
Сациви из курицы
Курица под пряным соусом, приготовленным из куриного бульона, молотого грецкого ореха и пряных кавказских специй
550 ₽250 g
Сельдь с картофелем
Сельдь, отварная картошка
430 ₽200 g
Сыр Имерули
410 ₽150 g
Сыр Сулугуни копченый
410 ₽150 g
Сыр Сулугуни молочный
410 ₽150 g
Горячие блюда
Барабулька Черноморская
Барабулька
750 ₽180 g
Котлеты из индейки с картофельным пюре
Котлеты из индейки с картофельным пюре
510 ₽300 g
Оджахури из курицы
Свинина с обжаренным картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
590 ₽350 g
Цыпленок табака
Домашний цыпленок
780 ₽400 g
Чакондрили с ташмиджаби
Маринованная говядина с кондари. Подаётся с картофельным с сыром сулугуни и с микрозеленью
690 ₽300 g
Чанахи из баранины
Баранина, замешанные баклажаны и болгарский перец, молодой картофель, свежие томаты, стручковый зеленый перец, кинза и красный базилик
780 ₽350 g
Эларджи с курицей
Эларджи с копченым сыром, курочка, запеченная на гриле, соус баже
610 ₽350 g
Дорадо
Способ приготовления на выбор
1100 ₽300 g
Оджахури из баранины
Баранина с обжаренным картофелем, зеленью, чесноком и луком
680 ₽350 g
Оджахури из свинины
Свинина с обжаренным картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком
610 ₽350 g
Сибас
Способ приготовления на выбор
910 ₽300 g
Форель Кармрахайт
Способ приготовления на выбор
830 ₽300 g
Цыцыла Чкмерули
Цыпленок, запеченный с соусом на основе сметаны, с добавлением пряных кавказских специй, фирменной аджики и чеснока
910 ₽500 g
Чанахи из баранины на кеци
Баранина, тушенная с картофелем, баклажанами, болгарским перцем, зеленью и помидорами
780 ₽350 g
Чахохбили из цыпленка
Цыпленок в собственном соку с подливой из томатов и грузинскими специями со свежей зеленью
590 ₽350 g
Чашушули из говядины
Говядина, тушенная с грузинскими специями
880 ₽300 g
Летнее меню
Грузинская шаурма в лаваше
Куриный шашлык, бакинские томаты, огурцы и зелень
610 ₽350 g
Куриная печень на кеци
Куриная печень, обжаренная с луком, сванской солью и черным перцем
350 ₽250 g
Лахмаджун с аджапсандали
Лепешка с начинкой из аджапсандали (овощное рагу из баклажанов, тушенных с луком, помидорами, болгарским перцем, морковью и зеленью), сулугуни и имеретинского сыра
410 ₽220 g
Лахмаджун с говядиной
Лепешка с начинкой из люля (говядина и свинина), бакинских томатов, красного перца, кинзы и красного лука
430 ₽270 g
Летний салат
Салат из свежего щавеля, клубники и сыра чанах. Заправляется лимонным соком и смесью грузинских специй
630 ₽180 g
Огуречный суп
Холодный суп из бакинских огурцов, грецких орехов и зеленого масла
390 ₽330 g
Окрошка на квасе
Огурцы, яйцо куриное, редис, картофель, говяжий язык, зеленый лук, укроп. Подается с квасом
450 ₽330 g
Окрошка на кефире
Огурцы, яйцо куриное, редис, картофель, говяжий язык, зеленый лук, укроп. Подается с кефиром
390 ₽330 g
Панцанелла по-грузински
Сыр чанах, красный базилик, бакинские томаты и лаваш. Заправляется кахетинским маслом и грузинскими специями
690 ₽250 g
Рыба с Киндзмари
Филе судака под соусом киндзмари на основе кинзы и чеснока. Заправляется зеленым маслом
630 ₽170 g
Салат с песто и сыром чанах
Сыр чанах, красных базилик, бакинские томаты и лаваш. Заправляется соусом киндзмари
590 ₽250 g
Свекольник
Холодный суп из свеклы, редиса, куриного яйца и зелени
350 ₽330 g
Свиные ребра со сладкой аджикой
Запеченные со специями свиные ребра. Подаются с гурийской капустой и сухой аджикой
990 ₽300 g
Семечки ягненка
Семечки ягненка на мангале. Подаются с помидорами черри и красным луком