Лучший вьетнамский фастфуд во всем Питере! Топ азиатской кухни! Невероятно вкусное ВСЁ меню! Порции лошадиные)))
Одной порцией можна закормить двоих спокойно! Всегда все невероятно свежее! Ездим сюда с Парнаса! 100% оправданые ожидания.
Рассскажу историю, как потерять постоянного клиента на жадности
Вводные: я частый гость данного заведения, обедаю 3+ раза в неделю, т.е. постоянник
13.05.24 пришел и по классике заказал обед, но задумался и перепутал (там 2 вида), взял не тот, который обычно. Не посмотрел на итоговую сумму и пошел ожидать заказ
Как только заказ был готов, я подхожу к стойке выдачи и понимаю, что это совсем не то, что обычно беру. К подносу я даже не притронулся, он остался на стойке выдачи, я проверяю чек и действительно, сам дурак, заказал другой обед. Из обеда №2 я не ем ничего кроме чая)
Я пошел на кассу сообщить о своем косяке, на меня посмотрели как на умолишенного и сказали только списать можем - до свидания.
Я понимаю, что я виноват полностью и заведение тут не при чем, но если посмотреть на ситуацию, отбросив лишнее:
1. Гость ошибся сам
2. Гость расстроен
3. Гость все также голодный и недовольный (в первый очередь на себя самого)
Какое решение? Правильно - если не заменить обед (хотя себестоимость у него минимальная), то просто сделать скидку и гость бы взял другой заказ, потому что он также хочет есть, но тут сделали ему приятное и еще скидкой угостили.
Что же делает администратор: грубо отвечает гостю
В итоге я ушел в соседнее заведение и взял на сумму в несколько раз больше, просто потому что был расстроен.
В сухом остатке: из-за нелояльности и негибкости администраторов владелец теряет постоянных клиентов. Т.е. даже если сделать скидку сотруддника (15-20%), это в текущем заказе все равно бы принесло денег, а также сохранило бы и даже увеличило лояльность гостя
P.S: Повторюсь, обед был вообще не тронут и сразу об этом все проинформированы. Делайте выводы, да ошибся, но я не отрицаю
Обожаю там практически все!!! Фо бо, Том Ям … мммм как отдельный вид исскуства. Всегда вкусно и сытно. Иногда огорчает не совсем понимающий русский язык персонал, но это ерунда))) главное- вкусно поесть🤪
Очень жаль, что мое любимое кафе превратилось в полный кошмар.
Вот такой салат с говядиной (две порции) мы с дочерью сегодня получили.
Ем в этом кафе несколько лет и такого не видела никогда. Возможно потому, что персонал поменяли на славян.
И теперь в салате отсутствуют напрочь : кинза, арахис, томат (всегда тут он был), вместо фигурной фирменной нарезки моркови и огурцов, теперь на скорую руку морковь по- корейски , а огурцы как порубленные топором. Кошмар.
Больше никогда тут данный салат не куплю. Попросила не класть репчатый лук, так мне сказпли, что будет есть не чего в салате.... Смешно, но так и оказалось по факту. Испорченный обед и коту под хвост выброшенные деньги.
На фото полная порция салата после выдачи
Небольшое кафе, расположенное на 3 этаже, в начале огромного фуд-корта в трк «Балтийская жемчужина». Отдельная атмосфера, присущая вьетнамской кухне. Приятным плюсом данного кафе, является отдельное внутреннее пространство, где можно удобно расположится и отведать необычной еды. Свежие морепродукты, улыбчивый персонал. Возможно одним минусом будет шум вытяжки, но без нее никуда.
Кафе хорошее, еда вкусная, цены приемлемые. Отношение к гостям испортилось, 30.07.2024 при заказе комбо-обеда не дали соусы (острый соус и уксус), хотя соусы эти у них были и лежали за прилавком. На мой вопрос кассир на ломаном русском грубо отказался дать мне соусы и сказал повару «не давай, мало, мало, доставка». Получается на доставку соусы есть, а в самом кафе как бы и не надо. Я проявил настойчивость и мне дали какие-то сомнительные грязные бутылки с соусом, типа налей себе за столом и принеси обратно. Ругаться и портить настроение не стал, но в следующий раз лучше выберу другое заведение на фудкорте.
Хочется сказать спасибо персоналу данного заведения! ❤️
Я часто хожу сюда и ем Том Ям. Другие блюда не пробовала, но ТоМ Ям - пушка!🔥
Особенно нравится как его готовит парень в очках
(имени, к сожалению, не знаю)
Так же могу отметить тот факт, что ребята всегда очень вежливые и улыбчивые🙂
Процветания вам ☀️
Здравствуйте :)
Совершенно потрясающее, уютное местечко для любителей вьетнамской кухни. Бренд шефу данной франшизы, отлично удалось передать дух и культуру, как они и планировали (инф. с их официального сайта).
Вашу вкусную еду готовят руки, которые знают, что делать и как. Весь персонал - это носители вьетнамского языка и просто приятные ребята, которые, своим прекрасным говором создают атмосферу тепла и уюта.
Приступим:
Подойдя к кассе вас встретит улыбающийся сотрудник, который укажет на небольшое меню, где не разбегаются глаза, а картинки выглядят сочно. Сразу хочется попробовать ВСЁ :)
Мы брали четыре блюда, среди которых был "Том Ям". Воистину, друзья, это самый вкусный суп, который я пробовал. Мне немного не хватило остроты, но, на вкусовые качества это никак не влияло.
Продолжим! После оплаты вашего заказа, вам выдадут индикатор готовности заказа, который пропищит, когда всё будет готово. Жестом, вас пригласят устроится за одним из столиков, в небольшом зале. Атмосферка там стоит чудная. Не душно, есть чем дышать, на стенах графити.
Блюда готовят очень быстро, они вкусные, а размер порции удивляет. Много мяса, морепродуктов и прочих приколов, которых так хочется.
И вот, жадно поглощая эту вкусноту, мой взгляд начал бегать по внутренней кухне и я замечаю, что повар... Месит салат без перчаток...
ПОВАРА ДОЛЖНЫ РАБОТАТЬ В ПЕРЧАТКАХ (!!!)
Всегда.
Это слегка подпортило впечатление, но всё остальное прошло на ура! :)
Обслуживание - 5 ,
Еда - 5,
Атмосфера - 4
Вернёмся ещё, намасте.
Много времени провёл во Вьетнаме. У команды из фо все как во Вьетнаме очень очень вкусно. И порции огромные. Больше вам спасибо. Ещё не раз вернусь сюда.
Фото вкусной еды - это пустая тарелка!) ну оочень большие и оочень вкусные порции. Персонал радует. Готовят быстро. А главное полезно: говяжий бульон я такой нигде не пробовал. Натурально)
Всегда заказывали еду на доставку, пришли поесть в заведение. Заказали фо бо, съев ложку, во рту обнаружила кусок белого пакета, по цвету макарон. Задали вопрос на кухне, нам объяснили, что макароны лежат в пакетах (не в пищевых полиэтиленовых), пакет как с рынка с надписью «спасибо», в этих же пакетах отдают курьерам доставку. Девушка на кассе объяснила, что так им привозят. Уже сваренные!!!макароны в пакетах. Было максимально неприятно. Реакция сотрудников тоже весьма странная. Больше мы не являемся посетителями данного заведения, а жаль.
Брал Бун Том- прекрасный суп и быстрая подача. Бульон том-ям эталонный, идеальная острота для европейца. Буду в жемчужине- обязательно загляну ещё раз!
Бульон в фошотванг стал в 2 раза минимум менее наваристый ранишь он был темный а сейчас как водичка… (фото сделал не сразу тк надеялся что будет вкусно)
Место испортилось, видимо в приоритете сейчас количество, а не качество.
Честно говоря скептически относиться к вьетнамской кухне… но решил попробовать… и тут конечно ВАУ!🔥 действительно вкусно, и главное - чувствуются соблюдение традиций кухни! Вообщем пробуйте точно не пожелаете! Однозначно лайк!👍🏾
Все было хорошо , мы заказали том ям
Но в одном том яме был обнаружен волос
Это и очевидно , повара работают без головного убора , который бы закрывал волосы
Больше сюда не пойдем
Посещали раньше это места 2-3 разв в месяц. Фо шотванг и том ям были бесподобны. Последние посещения разочаровали. Невкусный бульон том яма и неочищенные кальмар с пленкой в супе….
Я остался впечатлен их огромными порциями и вкусной едой. Все, что я заказал, было свежим.
Однако, я хотел бы обратить внимание на одну проблему, с которой столкнулся в данном кафе - они неэкологичны. Мне не понятно, почему они по-прежнему используют пластиковые вилки, ложки. Зачем класть с собой и пластиковые столовые приборы и палочки, если можно уточнить на кассе желаемый прибор.
Я думаю, что было бы намного лучше, если бы вместо одноразовых пластиковых приборов они предлагали альтернативы, как я написал выше или биоразлагаемые варианты.
Самый вкусный том ям в городе, везде где бываю заказываю его и только здесь он мне нравится больше всего, очень много разнообразных морепродуктов, красивая подача, для меня все идеально, оставайтесь на том же уровне, все супер👍🏻
Спасибо, было действительно вкусно и большие порции впечатляют!) Да, поддерживаю комментарии про приборы, постарайтесь выбрать экологически чистые материалы.)
Отзыв конкретно к фобо, остальные блюда не пробовал. Фобо ел в этом месте три раза. Бульон хороший, наполнение тоже но на мой взгляд переварена лапша из за этого не очень приятно есть этот суп и лапшы кладут слишком много это как плюс так и минус. Сравниваю с фобо на василеостровском рынке а также с фобо в трк лето. В этих двух заведениях ларша менее проварена и есть на много комфортнее и вкуснее.
Совет руководству-попробуйте фобо в вышеозвученных местах и сравните со своим, поймете разницу.
Увы, качество Том Ям ухудшилось. В супе были только креветки и кольца кальмаров( не чищеные с пленкой) надеюсь никто не подаваться. Очень жаль, раньше вместо других, выбрали только ваше кафе.
Очень вкусно, никогда ещё не ела настолько вкусный и наваристый суп,обслуживание тоже топ,все очень удобно сделано в кратце это самое вкусное что я ела
Отзыв про Том Ям. Риса много (можно было поменьше, так как вкус сильно затмевает) , креветки на суп 2шт (маловато для такой большой порции), мидии отдают болотом. На троечку.
Можно было добавить дольку лайма, чуток зелени. И обычные мягкие кольца кальмара
Очень вкусное блюдо, когда впервые попробовал,было не оторваться,как и сейчас собственно…Почти каждый раз,когда бываем с женой в плазе,берем ФоБо!🍲
Всегда очень вежливый персонал!👩🏻🍳👨🏻🍳
Самое лучшее фо бо в Питере
И самый милый и доброжелательный персонал :)
Оьодаю это место
Каждые зарплату/аванс тут)
И очень приятная бонусная система :)
Отличное место,все супер!
Фо бо отменный 🫶 а вот Том ям не такой как представлен в меню ( мидии без ракушек,а рис переварен. Но мы все равно берём.за Том ям снимаю звезду(
Очень вкусные супы. Порции огромные! Ходим с супругой регулярно)
А на работу постоянно заказываем. В общем, Фо-Бо тут самый лучший из Питерских заведений)
Обалденное место! Блюда - просто обалденные. Вкусные, сытные. И когда мы их попробовали - реально вспомнили наш любимый Вьетнам. Прям как вернулись туда. В общем - 100%-ые 5 звёзд. Спасибо Вам!
Честно говоря, самый ужасный Фо Бо, который когда либо пробовала
Лапша переваренная в кашу, бульон жирный настолько, что ощущение будто ешь подсолнечное масло, пол тарелки лука (зачем добавлять такое большое кол-во не понятно) и при этом практически полное отсутствие зелени, а только лишь скудная веточка кинзы и все
Очень, очень вкусно,я не была во Вьетнаме, мне не с чем сравнивать, но была в московском ресторане о котором слагают легенды)) и данное заведение ни чуть не уступает во вкусовых качествах предлагаемых блюд, брали фо бо классический, бульон как всегда прекрасен, ингридиентов более чем достаточно, всё замечательно.
За фо бо только сюда! Именно такой, какой надо. Очень рада, что в нашем районе есть место с любимой вьетнамской едой
Посмотреть ответ организации
М
М
Дегустатор 3 уровня
9 марта 2023
Бываем здесь довольно часто,брали супы, рис и лапшу… обычно всё вкусно, но действительно экономят на ингредиентах… в фо сао хай шан нет ни яйца, ни грибов…. Хотя они указаны в составе блюда. Подошли на кассу вместе с тарелкой, спросили, нам ответили, что грибы должны быть вместе с овощами, но найти в тарелке их не смогли, также как и яйцо🙌🏻 а также каждый раз просим не добавлять лук в супы, но всё равно лук всегда кладут… в общем, присоединяюсь к комментариям ниже. Не учитываются пожелания клиентов, блюдо не соответствует составу…
Качество неплохое, НО экономят на гостях: не докладывают ингредиенты, такое происходит довольно часто, приходится постоянно напоминать, чтобы положили лайм или зелень или ростки. Также русскоговорящая девушка на кассе совсем не заинтересована в оказании сервиса. Когда задаешь вопрос о наличии бонусной карты, скидок или наличия комбо обедов, отвечает, что ничего нет, что неправда. В заведении присутствую отличные комбо наборы и также бонусная система! Если заказываете доставку, то к фо бо вам не положат лайм 🤷♀️ уважаемые руководство, пожалуйста, проведите ознакомительную беседу со своими сотрудниками, которые встречают гостей, чтобы они понимали, что когда клиент возвращается, это лучше, чем обслуживать некачественно на потоке по одному.
Наконец-то в Жемчужной Плазе появилась классная азиатская кухня!Фо бо очень вкусный, остальные блюда тоже!Быстро, вкусно,чисто и радует, что готовят настоящие вьетнамцы👍👍👍
Вежливый персонал , очень вкусно готовят !!! Порадовало наличие комбо-блюд(а-ля бизнес ланч)Очень хочется , что бы подобное заведение появилось поближе к г Гатчина