Изумительный ресторан в самом сердце леса!
Особо хочется отметить интерьер заведения: аутентичный и с историей. Продуманна каждая мелочь, начиная от двери заведения , зоны ресепшн заканчивая освещением. Каждая деталь ресторана говорит и старается перенести "смысл" и позицию ресторана. Далее... Кухня и подача блюд. В заведении Нет банального салата цезарь или карбонары. Каждое блюдо -это маленькое , вкусное, изысканное произведение. Подача блюд Очень красивая и передаёт местный колорит (горы,лес, огонь).
Персонал выше всех похвал!!!! Далеко не в каждом ресторане такой сервис. Вы просто 🔥!!!!!
Ну и конечно экологичность ресторана!!! Все блюда готовят на открытом огне. 🔥 Богатая карта вин!!!!
Рекомендую это место к обязательному посещению!!!
Это просто любовь с первого взгляда и вкуса . ❤️❤️❤️
Потрясающее место, пленило нас своим уютом, стилем, красотой и вкуснейшей кухней. В интерьере продумана каждая деталь, хочется ходить, рассматривать и любоваться. Все, что пробовали из меню - полнейший восторг, не только очень вкусно, но ещё и интересная подача. Также хочется отметить приятный комплимент от заведения - вкуснейшие булочки с копченой сметаной.
Изумительный ресторан, с великолепной кухней на печах.... Все вкусно, сдержанные цены, для такого места.... Шеф повар👍и его команда.... Все быстро и клевое блюдо от шефа на ожидание, это копчёная сметана с углем и наивкуснейшим хлебом в пряностях и заколдованный напиток.... Спешите пробовать.... И отдыхать вкусно.... Спасибо...
Отличный ресторан. За время отпуска побывали там дважды. Отличное меню, прекрасная барная карта. Отдельное спасибо официанту Владимиру, профессионал с большой буквы. Так вкусно о еде, которую мы собираемся есть нам ещё никто никогда не рассказывал! Подача блюд и их вкус выше всяких похвал! Закуски, салаты, основные блюда, все что удалось попробовать нашей семье, просто огонь. Желаю ресторану держать марку, только ради вас стоит ещё раз сюда вернуться! Спасибо за доставленное гастровпечатление!
Эксклюзивно, необычно, вкусно, красиво, вежливо, пожалуй именно этими словами можно вкратце рассказать о ресторане. Хочу отдельно отметить завтраки, на мой взгляд это очень "жестоко" предлагать на шведском столе столько вкусностей, люди потом буквально как шарики выкатываются)))) А если серьезно, то большое спасибо за качество и душевность!
Были в ресторане с подругой.интерьер очень необычный,уютно,все продуманно до мелочей,оригинально открытая кухня,персонал вежливый,профессиональный,гостеприимный.Авторская кухня,очень интересная подача,еда для гурманов.Шев повар Артур творческий человек ,с великолепным чувством вкуса и красоты!получили большое удовольствие приедем ещё !!!
О! Это очень колоритное место. Начиная с дизайна и заканчивая подачей блюд. Порции большие, качество продукции на высоте, рецептура приготовления на огне это так не обычно и очень очень вкусно. Соусы и заправки оригинальные и усиливают вкус. Очень много комплиментов :вода, хлеб божественный, сметана, перчик и многое другое в зависимости от заказа. Время ожидания составляет 20мин. Вообщем, рекомендую от души! Атмосфера ресторана и территории вокруг, располагает к поднятию настроения.
Шикарное место, потрясающий интерьер! очень вежливый, внимательный и гостеприимный персонал! Сервис отличный! Очень вкусная кухня, авторские блюда! Порции вполне хватает чтоб быть сытым! Расположение в лесу, на территории есть озеро с беседкой, куда можно прогуляться после трапезы
Супер атмосферное место,которое не ожидаешь увидеть в этих краях. Красивый и стильный интерьер.
Вся фишка,что готовят без электричества!! Персонал расскажет про каждое блюдо, эффектно поддаст десерт (горячее мороженное при вас подогревают горелкой)
По территории можно прогуляться, погладить дружелюбных собак.
Важно, что оплатить картой можно. Но вот интереета там нет. Учтите заранее.
всегда пойдут на встречу, за это отдельный плюс персоналу 🔥
Место понравилось, гостеприимный вежливый персонал. Шеф повар подходил неоднократно, интересовался, понравилась ли нам еда и тп. Что было очень приятно. Ооочень интересная подача. Большая часть блюд вкусная, но есть и не совсем, но с учетом того, что они готовят без электричества, восторг! Красивый интерьер. У меня был день рождения, меня поздравил персонал 🥹 отдельное спасибо шефу Артуру за его гостеприимство
Раньше такой уровень ресторана был немыслим в этих краях. Я была поражена, как вдали от цивилизации удалось создать такое стильное заведение с изумительной кухней и прекрасным обслуживанием. Есть даже постное меню (очень вкусные блюда)! Это первый ресторан, в котором мой младший ребенок слопал свою порцию быстрее остальных и начал требовать добавки. Теперь мои дети называют это место "Fancy restaurant" и просятся поехать покушать именно сюда.
Очень оригинальное место с прекрасной едой и доброжелательным персоналом. Заехали сюда после поездки в горы на обед. Борщ и салат с сырным крокетом были великолепны. Приятный комплимент в виде булочки с копченой сметаной несомненно порадовал. Само место очень атмосферное, а интерьер точно оценят любители красивых фото.
Однозначно рекомендую к посещению
Это лучший ресторан! Особенно в Адыгее 😊 в интерьере продуманна каждая деталь, хочется ходить и все рассматривать. Дорога, особенно зимой как в сказке. Подача блюд - это отдельный вид искусства, всегда смотришь с восторгом! Пока не побываешь там, не поверишь, что все действительно готовится на печи без электричества!!!
Комплимент в виде хлебушек со сметаной сразу покоряет своей красотой и вкусом русской печи❤️
Здесь мы действительно почувствовали себя частью племени 😁 внимательный и добродушный персонал, блюда с интересными сочетаниями, вся такая домашняя атмосфера, пахнет горящими дровами. Ну что может быть лучше? Расположен ресторан в месте, где всё располагает к спокойствию и умиротворению. Отмечу, что ресторан очень лояльно и внимательно относится к своим посетителям - поздравили мужа с днём рождения. О! Какие вкусные десерты 😀 в общем, рекомендую от всей души. Превзошли все мои ожидания!
Потрясающий интерьер, любители эстетики оценят 💯. Очень вежливый и гостеприимный персонал, нам даже рассказали историю здания и про заказанные блюда. Спасибо за маленькие комплименты в виде хлеба со сметаной и табу воды, приятно )
Одну звезду сняла из-за отсутствия возможности оплаты картой. И почему wifi только для персонала? Связь в этом месте не ловит вообще ( т.е. если нет наличных, то уедешь голодным.
Заказывала борщ и салат. Ничего особенного. Возможно, другие блюда более изысканные.
Потрясающий ресторан!Аутентичный интерьер, вкуснейшая кухня и гостеприимный персонал. Вам подадут очень приятный комплимент, расскажут целую историю про каждое блюдо, при подаче устроят шоу! Рекомендую обязательно посетить!
Приезжаем уже не в первый раз в ПЛЕМЯ , и всякий раз уезжаем с положительными эмоциями ! Кухня на открытом огне выше всех похвал , персонал приветливый , блюда в меню обновляют , приятная обстановка в целом и баня , и номера ( обещали обновить ) , чудесный лес , мангальные зоны , никакого интернета , шума - за уединением сюда
Все было очень вкусно. Все на высшем уровне!! Хороший отзывчивый Персонал, сам лично шеф-повар к нам подошёл и интересовался по поводу еды. Месторасположение отличное-среди лес и гор на территории есть свое маленькое красивое озеро!! Все бомбически!! Спасибо создателям, шеф повару и Персонале!!!!
Прям топ топ! От локации до подачи блюд! Это произведение ресторанного дела! Классный концепт приготовления блюд без электричества! Классное расположение, едешь через глухой лес! Как в крутых фильмах :) Сумасшедший декор в интерьере! По настройкам блюд не много проигрывает «Угли-угли» этого же шефа. Но это не обозначает не вкусно. Это вкусно, интересно и ооочень красиво. Если хотите открытий, Вам сюда!
Прекрасный в интерьере, кухне, персонале. Аутентичный, уютный, атмосферный ресторан.
Персонал - профессионалы!!! ЗНАЮТ СВОЕ ДЕЛО!!! Завтраки разнообразные, на любой вкус. Меню, каждое блюдо с великолепой подачей, интересно, красиво, вкусно.
Единственный минус от меня, не люблю вкус костра в еде, но собственно говоря название предупреждало. Все остальные участники застолья, вкусом довольны!!!
Аутентичный ресторан, прекрасно созданный интерьер, кухня на 5+: мясо, рыба , салаты и десерты, все на отлично. Ценник выше среднего. Сервис просто прекрасный, со входа и до завершения трапезы. Шеф повар без какой-либо звёздности рассказал нам о своей кухне, что и как на ней готовят. Официанты прекрасно ознакомлены с меню, четко описывают блюда и быстро подсказывают, что лучше выбрать. И само место поражает, каких-то 500-700 метров от основной трассы на плато, а ощущение, что находишься глубоко в лесу. Плюсом к посещению будет искусственное озеро, но очень живописное. Шикарное место для спокойной прогулки, а также обеда или ужина.
Ресторан - вкусно ( я не гурман), извините. Завтраки разнообразны, даже слишком, для такого небольшого места. Интерьер выдержан в стиле названия. Предметы интерьера , авторские. Чувствуется душевный подход.
Отдыхали на базе.
Отдельно хочу отметить это камерное, штучное место. Какая же здесь эстетика во всем. Место в глубоком лесу. Не возле трассы. Воздух и тишина - божественны. Территория ухоженная и продуманная до мелочей. Жалею, что не спросила у садовника, как у него получается, чтобы через дорожки не рос сорняк. Дрожки тоже сплошная эстетика. Все натуральное, шезлонги и даже покрытие детской площадки из натуральной мелкой Гальки. Японский сад с аудиогидом, тоже интересное место. Правда хотелось бы, реально послушать медитацию ( хотя бы 30 минут и место полежать). Я в восторге. Высокий вкус во всем. Спасибо идеологу и особенно тем, кто это поддерживает. Баня бесплатно для проживающих, мы не успели сходить, но приятно. Видимо старые бочки - купели, превратили в поленницы, тоже невероятно красиво. Чуть не забыла, упомянуть пруд с родником!!!! Он прекрасен. Надеюсь в дальнейшем, вокруг пруда появится дорожка.
Хозяину спасибо за это место. Представляю как это непросто. Постоянно преследовало чувство, что сделано для себя.
Заехали перекусить, остались очень довольны, во первых меню отличается от заезженных названий, во вторых очень вкусно, гастрономическое удовольствие получили!!!! Чисто красиво, продуманно!
Ресторан невероятно атмосферный с авторским оформлением и исполнением блюд,здесь прием пищи это ритуал.Все вкусно -борщ,кутабы и баранину с тыквой рекомендую.Обслуживание на высоте
Потрясающее место! Во-первых, очень колоритное, внутри красиво, большое расстояние между столами, много света и воздуха, камин, приятная музыка, открытая кухня - просто нет слов. Территория ухоженная, вместительная парковка, все очень удобно. Во-вторых, отлично обученный персонал! Это единственный ресторан в Майкопе с таким высоким уровнем сервиса, сказать, что удивили- это не сказать ничего! Грамотно поставления речь, идеальное знание меню и мелочей в технологических картах, подробный увлекательный рассказ о каждом блюде при выносе, в общем мой восторг 😍 В-третьих, сами блюда)) были большой компаний, перепробовали половину меню точно) есть непривычные сочетания ингредиентов, но все очень вкусно! Идеальное место как для романтичных свиданий, так и для посиделок с друзьями, мы остались очень довольны!
Обалденный ресторан, бывали не один раз там, и приедем еще ! Все блюда - произведение искусства. Персонал всегда корректны, вежливы и клиентоориентированны. Благодарим шефа и всю команду за создание этого атмосферного пространства)
Красиво, необычно, очень уютно , дорого и богато .Официанты очень вежливы , кухня открыта можно посмотреть как готовят повара, все готовиться на домашних печах , очень колоритно.
Обожаю этот ресторан. Авторская кухня. Большой ассортимент блюд. Интерьер полностью соответствует названию «Племя». Оригинальная подача блюд. Особенно десертов. Уютно, чисто
Гостеприимство в лучшем его проявлении! Хотелось, чтоб салат с курицей на огне, который я заказала - никогда не заканчивался. Достойные десерты и уютная, теплая, душевная атмосфера после прогулки по сказочному лесу и медитации на деревянной лавочке у водопада - дарит ощущение настоящей наполненности ощущениями, вкусами и чистым воздухом.
Красиво, стильно, необычно. Вкусные блюда, но специфический вкус дыма не всем понравится, нам очень понравилось. Интересная подача блюд! Вежливый персонал.
отличное место, приятная атмосфера, вкусное меню, вся еда готовится на огне, стоит заглянуть однозначно, нашли случайно без рекомендаций, но в карту добавили
Я был в шоке от атмосферы, качества еды, обслуживания. Ресторан потрясающий, цены высокие, но оправданные. Официанты любезно расскажут про каждое блюдо. Интерьер очень атмосферный. 1000000 из 10
Очень интересное место. Готовят только на дровах, интерьер бесподобный, погружает в атмосферу! Персонал вежливый, кухня интересная. Цены соответствующие. Рекомендую!
Хорошее заведение, видно, что хозяин трепетно относится к своему бизнесу. Качественная кухня, профессиональные официанты. Короче, вкусно, отличный сервис - рекомендую к посещению
Если вам надоело типичное меню ресторана в горах-- вам сюда!! Подача оригинальна, интерьер стилизован. Кухня не идеальна, но довольно любопытна. ( борщ, сразу говорю оказался не в моем вкусе). С претензией свой стиль. И просто место, где Пихтовый бор-- волшебное
Все красиво и вкусно как и в других ресторанах Андрея Матюхи. Большая порция салата с ростбифом от шефа. Муж уже только им и наелся. Горячее еле одолели, очень вкусно, но сытно и много. Хорошо, что мы ещё первое не заказали) Очень понравился комплимент. Хлеб и подкопченная сметана. Очень необычный вкус. За блюда 5 звёзд.
Что не понравилось.
Дорога. С одной стороны красиво когда едешь по узенькой дороге, а сугробы по бокам вровень с крышей машины. С другой нам не повезло на обратном пути встретиться двумя встречным машинам. Искали вместе карман чтобы разъехаться.
Туалет. Сделайте хоть какой то в нем свет.
Оригинальные блюда, уютная атмосфера, хорошее обслуживание. Интересная подача блюд. Были вдвоем с женой, нам очень понравилось. Корги встречают у входа в ресторан)))
Когда всё ВКУСНО!!! И это не только про еду☺️ шикарная атмосфера, великолепный персонал, вишенка на торте- изумительная кухня, место куда возвращаться хочется всегда💚
Давно хотели посетить это место от известного маэстро Матюхи. Локация невероятная, лес, озеро и симпатичная гостиница.
Ресторан расположен на территории, удивляет своим изысканным интерьером и атмосферой.
Блюда готовятся исключительно на огне, без использования электричества!
Куриный паштет с блинчиками, основное томленое говяжье ребро с картофельным пирогом под соусом из шишек с хрустящими луком - очень вкусно, мясо по структуре чём-то похоже на Брискет все топ!, Оливье с лососем прекрасен и нежен, салат с цыплёнком хорош НО! Помидоры…они были просто безвкусные (((( о чем сообщил шефу, который лично в конце ужина подходит к гостям с целью уточнения качества предоставленных услуг.
Десерт Ганаш из белого и копченого шоколада с черносливом, основательно даст понять что сюда стоит приехать подышать свежим воздухом и насладиться звёздным небом!
Сервис. Тут есть вопросы, официант забыл одному из наших гостей заказать на кухне основное блюдо - это не правильно, тк когда мы все кушали десерт - человек все ждал его((
Всегда приезжаем, когда в Адыгеи. Очень вкусно буквально все! А официант невероятно классный!
Отсутствие связи, интернета и электричества создают особую атмосферу
Чистое великолепие мяса! Идеально короткое, но разнообразное меню. Блюда уровня ресторанов Мишлен, но при этом с одной стороны из простых ингридиентов, но как это можно было приготовить таким образом для меня загадка.)
Отдельный респект официантам и за рассказы о блюдах, и за простое человеческое, но крайне профессиональное, отношение.
Необычный, тихий, находящийся в середине леса жилого комплекса ресторан , произвёл на меня не мало впечатлений. Это взрыв гастрономического вкуса , еда готовиться исключительно на открытом огне, все блюда великолепны, цена доступная, рекомендую к посещению.!!!
🔥🔥🔥🔥🔥
Шикарное место, весь персонал очень вежлив и внимателен, интерьер впечатляющий, удобные мягкие кресла, светло, дизайнерские фишки, живой огонь добавляет приятные впечатления, а шеф повар Артур просто супер, отлично налаженная работа на кухне, вкусные блюда, а ещё рассказывает как все готовится и в целом делится историей заведения, приятно и интересно слушать. Спасибо за прекрасно проведенное время всем работникам этого заведения, обязательно вернусь сюда и всем советую посетить.
Абсолютно неожиданное открытие- авторский ресторан посреди гор и лесов. Ребята потрясающие, мы в культурном шоке. Атмосфера, обстановка, кухня- выше всяких похвал!! Не буду описывать детали дизайна - стоит доехать самим и посмотреть, и попробовать! А если учесть, что мы пришли сюда после экскурсии по настоящему Японскому саду, то трудно переоценить наши позитивные эмоции :) желаю вам успеха и процветания и обязательно приеду ещё!!