Ruski — это панорамный ресторан русской кухни, расположенный в башне «Око», которая находится в «Москва-Сити». В центре ресторана находится восьмиметровая русская печь, а на открытой кухне можно наблюдать за процессом приготовления блюд.
Очень атмосферное место с отличной кухней, обязательно к посещению!
Интерьер прекрасен: идеальный баланс рустика и минимализма, хочется походить, порассматривать. Нечасто такое испытываю. Главное украшение, конечно, свет и воздух - панорамные окна и вид с 85 этажа❤️ по интерьеру похож на красноярский ресторан «Тунгуска» (входит в топ-8 лучших в Европе), возможно вдохновлялись его дизайном, но там наоборот больше земля и подземелье, а здесь - небо и простор.
Если вы не набегом, как мы, то советую заранее заказать столик у окна, и лучше в той части, где есть плетенные альковы. Я пожалела, что мы там не бронировали. Очень красиво!
По меню - кухня на высоте в буквальном и переносном смысле. На 85 этаже собрали настоящую русскую печь, она действует, в меню есть позиции из печи, она же служит украшением центральной части ресторана.
Десерты обалденные! облепиховый и яблочный - восторг. В облепиховом идеальное сочетание деликатно хрустящей крошки, сливочно-муссовой подушки, облепихового с кислинкой мороженого, сладкой облепихи, чего-то еще волшебного и дополнено хрустящей прозрачной как льдинка карамелью. Для меня как для любителя облепихи - в самое сердечко🫶🏻
Обязательно возьмите и взбитое яблоко! Я бы не обратила внимания на эту позицию в меню, если бы яблоко не заказал муж. Но после того как принесли ему, пришлось заказывать и мне - это потрясающе вкусно!
Здесь яблоко в нескольких текстурах: основа - нежные дольки печеного яблока, но до них еще предстоит добраться - они надежно укрыты внушительным слоем сливочного пышного яблочного мусса, в нем как парус - очень нежный, хрупкий как безе, яблочный «хлебец». А между парусами - яблочный сорбет. Так вкусно, что придется возвращаться❤️
Муж брал коктейль, название не помню, приятно удивила подача - приносят в большом стеклянном кубе, внутри куба - дымок 💨 и травы🌿 и светодиоды. Куб открывают, он дымится, тебе выдают твой коктейль. Приятный маленький аттракцион!
Очень вкусный пирог с гречкой и треской, просто прекрасное исполнение русской кулинарной классики. Все текстуры и вкусы - всё так, как надо👍🏻
Из того, что брала здесь и мимо, наверное, только чизкейк, самый обычный. Описание было заманчивее.
Если вам предстоит встречать иностранных гостей обязательно сводите их сюда, испытаете гордость)) Сервис и кухня на прекрасном уровне, а интерьер в стилизованном национальном стиле, но в современном прочтении, а также фишечки в виде самогонного аппарата, русской печи, ледяного бара - всё выглядит очень эффектно.
Гастрономические впечатление можно будет дополнить посещением смотровой площадки, получается отличное комбо👍🏻
Отмечали здесь день рождения с друзьями. Прекрасное атмосферное место с завораживающими видами Москвы из окна. Качество кухни всегда на высшем уровне, у вас работают замечательные повара - профессионалы своего дела. Краб в сливочно-винном соусе, это взрыв вкуса. Очень заинтересовал самовар с сетом из различных сладостей, обязательно вернёмся, чтобы попробовать данную позицию. В меню представлен огромный выбор настоящих русских блюд по старым рецептам, хочется попробовать всё, потому что есть уверенность - каждая позиция будет приготовлена вкусно и качественно.
У вас довольно интересное поздравление с днём рождения, получили кучу положительных эмоций, как именинник, так и его друзья.
Спасибо за теплый приём, в ваш ресторан хочется возвращаться за атмосферой и вкусными блюдами❤️
Замечательный ресторан с очень приятной атмосферой и красивыми видами😍 Блюда тоже очень вкусные, хлеб и пирожки из печи особенные, конечно, а десерт "Взбитые яблоки" удивительный, просто 50 оттенков яблок🙈😄 Яблоки в карамели, взбитые яблоки-крем, яблоки похожие на мороженое, яблочные чипсы...в общем это такой бомбический микс яблок в разных формах, текстурах, температурах, очень необычно и неожиданно пробовать что-то мягкое, нежное, потом хрустящее, затем тёплое, холодное....и ещё комбинируя эти вкусы рождаются дополнительные оттенки ..интересный десерт!
Официанты очень вежливые и радушные, отдельная благодарность🙏
Спасибо)