Этот плов готовится из специального красного риса, который растет во Ферганской долине, отсюда и название. В этот плов добавляют морковь, и чеснок. Традиционно плов едят с салатом из помидоров и лука - Аччик-Чучук.
Довольно старинное место, и в принципе понятно, почему так долго держится - простенько, но чисто; быстрое ненавязчивое обслуживание; хорошая и быстрая кухня, интересное и довольно обширное меню, есть необычные позиции; цены приемлемые
Если вы хотите попробовать настоящую бурятскую кухню в самом лучшем исполнении, кафе Шафран -идеальное место, где будете иметь возможность насладиться неповторимыми вкусами , насыщенными ароматами и гостеприимством.
Желаю кафе процветания, неиссякаемого потока клиентов..
Сегодня с подругами посетили данное заведение! Были днём, тишина, музыка ненавязчиво и тихо играла и не мешала общению! Кухня отличная, очень вкусно! Наелись, наобщались, ушли в прекрасном настроении! Цены ниже чем на Маркса в подобных заведениях. Рекомендую!