В мае климат в Кастро Вэлли можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 18 градусов тепла. В среднем в мае в Кастро Вэлли 25 ясных, 5 с переменной облачностью и дождливый день. Дожди преимущественно слабые.