В декабре климат в Гёльхисаре можно охарактеризовать как холодный. Средняя температура днём в декабре 7 градусов тепла. В среднем в декабре в Гёльхисаре 15 ясных, 9 с переменной облачностью и 7 дождливых дней. Дожди преимущественно умеренные. В декабре, а также в январе, феврале и марте Гёльхисар cчитается местом, некомфортным для посещения.