В мае климат в Гунценхаузене можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 17 градусов тепла. В среднем в мае в Гунценхаузене 20 дождливых, 8 ясных и 3 дня с переменной облачностью. Дожди преимущественно сильные. В мае, а также в январе, феврале, ноябре и декабре Гунценхаузен cчитается местом, некомфортным для посещения.