Декабрь в Новой Ольховке — самый снежный, ветреный и пасмурный месяц в году. В декабре климат в Новой Ольховке можно охарактеризовать как морозный. Средняя температура днём в декабре 3 градуса мороза. В среднем в декабре в Новой Ольховке 17 пасмурных и 14 дней со снегом. Снегопады преимущественно слабые.