В декабре климат в Сен-Приесте можно охарактеризовать как холодный. Средняя температура днём в декабре 6 градусов тепла. В среднем в декабре в Сен-Приесте 16 дождливых, 10 пасмурных и 5 ясных дней. Дожди преимущественно умеренные. В декабре, а также в январе, феврале, апреле и мае Сен-Приест cчитается местом, некомфортным для посещения.