В мае климат в Санкт-Пёльтене можно охарактеризовать как теплый. Средняя температура днём в мае 17 градусов тепла. В среднем в мае в Санкт-Пёльтене 12 ясных, 11 с переменной облачностью и 8 дождливых дней. Дожди преимущественно умеренные.