Январь в Старо-Дубовском — самый морозный месяц в году. В январе климат в Старо-Дубовском можно охарактеризовать как морозный. Средняя температура днём в январе 7 градусов мороза. В среднем в январе в Старо-Дубовском 22 пасмурных, 7 со снегом и 2 ясных дня. Снегопады преимущественно слабые.