В феврале климат в Жастково можно охарактеризовать как морозный. Средняя температура днём в феврале 3 градуса мороза. В среднем в феврале в Жастково 16 пасмурных, 12 со снегом и 1 ясный день. Снегопады преимущественно слабые.