Популярные блюда и типы кухонь в фотографиях

Европейская кухня

Рекомендуем использовать светлые тона ― нейтральную посуду, стол или фон. Слишком яркий декор может отвлечь от вашего блюда.

Будьте внимательны к деталям ― веточки зелени должны быть свежими и аккуратно разложенными, а выпечка ― свежей. Рекомендуем приготовить блюда специально для съёмки, даже если снимаете их на телефон.

Паста

Аккуратно выложите пасту в тарелку и проверьте, чтобы не осталось следов соуса на краях. После этого подберите декор, подходящий по цвету к ингредиентам блюда, ― например, красные салфетки. В случае с пастой можно использовать тёмные тарелки ― они подчеркнут текстуру блюда.

К пасте также применимы рекомендации по съёмке европейской кухни.

Пицца

Снимайте пиццу сверху, когда свет падает немного сбоку, ― так хорошо видно начинку и пиццу целиком.

Можно показать отрезанный кусок пиццы, на котором видно хрустящую корочку и начинку. Используйте этот приём, если в пицце много ингредиентов, которые хочется показать детально. Но помните: в этом случае должно быть видно кусок целиком. Если снять слишком крупно, пользователю будет сложно понять, что перед ним именно пицца, а не другое блюдо.

Бургеры

При съёмке бургеров главный элемент ― ингредиенты. Они должны выглядеть аппетитно и привлекательно ― так пользователь охотнее решится на заказ.

Следите, чтобы свет падал прямо на бургер. Снимать лучше сбоку, а не под углом в 45 градусов.

Шаурма

В шаурме важна начинка — чтобы в кадре её было хорошо видно, разрежьте блюдо по диагонали.

Не забудьте про свет, ракурс и сервировку. Декор зависит от концепции вашего заведения, но помните ― главное на фото всё-таки блюдо.

Грузинская кухня

В грузинской кухне есть блюда насыщенных ярких и приглушённых пастельных оттенков ― поэтому во время съёмки убедитесь, что еда не сливается с фоном. Если блюдо сложное по текстуре, снимайте с ракурса, где хорошо видно детали или начинку.

Суши

При съёмке суши и роллов помните: белое должно оставаться белым. Если в кадре рис, убедитесь, что он нужного оттенка. Искажение цвета может случиться, если фотографировать с лампой накаливания или с лампами дневного света. Лучше всего снимать при дневном свете от окна.