Не всякий гипотиреоз можно победить в принципе. Если уже нет железы, то его можно только компенсировать заместительной гормональной терапией. Однако если нехватка гормона была вызвана нехввткой каких-то строительных материалов для него, то сбалансированное полноценное питание вполне может помочь. Инсулинорезистентность же можно победить только питанием, но только питанием ее не победить ))