Безусловно, не все из почти
700 видов микроорганизмов, населяющих полость рта, обладают кариесогенной активностью. Основная роль в развитии кариеса принадлежит бактериям
Streptococcus Mutans, которые составляют большую часть зубного налёта. Специалисты утверждают, что существует прямая зависимость между количеством этих бактерий и тем, насколько агрессивно проявляется заболевание. Активное размножение S. Mutans приводит к постепенному разрушению эмали, в результате образуются глубокие кариозные полости.
Ещё один источник разрушения зубов – лактобациллы, вырабатывающие молочную кислоту. Они начинают активно действовать тогда, когда на поверхности зуба уже есть кариозная полость. На кислотность среды в полости рта влияют также бактерии из группы актиномицетов, повышая тем самым риск возникновения кариозного поражения.
Исследователи утверждают, что, несмотря на многообразие микробов в ротовой полости, именно бактерия S. mutans создаёт многослойную пространственную организацию, в состав которой включаются другие разновидности бактерий. То есть без этих бактерий процесс разрушения зуба невозможен.