Почему водоросли так похожи строением на нашу кожу?

Смотря какие водоросли, но если вдуматься, то все организмы имеющие клетки похожи, и эпидермис листа лука похож на наш эпидермис (это аналогичные органы), ведь он имеет клеточную структуру и выполняет примерно ту же функцию, с некоторыми оговорками, безусловно.