Считается ли услуга оказанной, если покупатель не подписал акт по ЭДО?

Добрый день!

Нет, по таким актам документооборот будет считаться незавершенным, а значит этот акт не будет нести юридическую силу.

Также такой документ не будет принят налоговой в качестве какого-либо подтверждающего документа. При использовании ЭДО документ должен пройти весь цикл и должен быть подписан обязательно с двух сторон.

Крайне сильно зависит от условий договора. Бывают случаи, когда в договоре прямо предусмотрено автоподписание акта, если на него нет возражений.

Часто иные документы подтверждают оказание услуги. 

Для точного ответа нужно больше информации по ситуации