Нет, это незаконно. Заказчик и самозанятый - это самостоятельные налогоплательщики. Каждый из них сам платит налоги в тех суммах, которые самостоятельно рассчитывает.
Данные о суммах уплачиваемых налогов относятся к налоговой тайне, охраняемой законом. Она может быть раскрыта исключительно по желанию и инициативе самого налогоплательщика.
Поэтому заказчик вправе требовать что угодно. Но самозанятый вправе сам решать предоставлять такую информацию заказчику или нет. Если нет, то он вправе заказчику отказать.
P.S. С тем же успехом самозанятый может потребовать от заказчика аналогичный отчет.