Добрый день!
Если на чеке отсутствует Qr-код, то под 54-ФЗ данный чек не попадает, является нарушением, не является фискальным, и кроме как внутренней отчетности для самой организации, которая выдала Вам чек-пустышку, никакой информации не несет.
Да, с точки зрения 54-ФЗ все чеки в настоящее время должны содержать фискальные реквизиты, некоторые из которых Вы перечислили.
Так что действительно, такой чек является просто бумажкой.